Gerst uit een korrel? Hoe goed koken?

Niet alle vrouwen zijn zich bewust van wat het graan gerst, en hoe het te koken. In dit artikel vindt u alle nodige informatie, evenals een recept van heerlijke pap vinden. Wij wensen culinair succes!

algemene informatie

Voor het beantwoorden van de vraag, "Gerst graan van wat?" Een beetje praten over de romp. Ze is bekend dat mensen sinds de oudheid. Onze voorouders werden gemaakt van haar soepen, granen, brood en zelfs bier.

Barley betreft dieetproducten. De samenstellende vezels verwijdert gifstoffen, reinigt de darmen. Mineralen, eiwitten en vitaminen van de verschillende groepen - alles wat het bevat gerst gries. Van wat graan is geproduceerd? Uit gerst. Het hebben verwerkt, volle granen wordt nootachtige smaak. Gerst 6 maal passeert slijpproces waarbij de bovenlaag en de schil verwijderd. In deze toestand, grutten gekookt snel.

De samenstelling en het gebruik van

"Barley grain van wat?" - niet het enige probleem van belang zijn voor beginners huisvrouwen. Ze willen weten wat het bestaat uit granen, en wat zijn de voordelen voor het lichaam. We zijn klaar om hun nieuwsgierigheid te bevredigen.

Gerst is een leider in de inhoud van fosfor bij de ontbijtgranen. Deze stof is nodig voor de normale werking van de hersenen. De gunstige eigenschappen van parelgort is al lang bekend aan mensen. Afkooksel van deze graansoort heeft een spasmolytische, anti-inflammatoire en diureticum acties. Degenen die problemen hebben met het maag-darmkanaal hebben, helpen gerst. Van wat graan is geproduceerd? Dat klopt, uit gerst. Hij, op zijn beurt, wordt gebruikt ter behandeling borst ziekten.

Bij regelmatig gebruik gerst pap lichaam krijgt een voldoende hoeveelheid voedingsstoffen die nodig zijn voor de huid en mooi haar te reinigen.

Calorische waarde van granen - 320 kcal. Daarom, mensen met een hoge gewicht, moeten met voorzichtigheid worden gebruikt gerst. En als ze koken, het was pas in het water en geen toegevoegde zoetstoffen en fruit. Portia mag niet meer dan 200 g bedragen

Hoe kan gerst pap koken

De voordelen en eigenschappen van de korrels kan argumenteren lang. Er zijn mensen die niet van de smaak van gerst pap. Misschien zijn ze gewoon niet weten hoe om te koken. Er zijn tal van pap recepten met verschillende ingrediënten - champignons, vlees, groenten, melk, suiker en anderen. Als u de gerst koken in het water, kunt u een geweldige aanvulling om verschillende gerechten te krijgen. Bijvoorbeeld, om schnitzels en goulash.

Hoe om te koken gerst pap (handmatig):

1. Eerst moet je grondig te wassen de romp. Neem een diepe kom, giet daarin gerst. Meng maïs, tegen elkaar wrijven. Dit zal hen uit de schelpen en de overblijfselen van de films bewaard gebleven na gerst verwerking te verwijderen.
2. Gooi de vloeistof met de prullenbak. Werven van nieuwe water en opnieuw gewassen met gerst. We doen het 2-3 keer. Als gevolg daarvan moet het water helder is. Dankzij het werk dat we hebben water procedures graan tijdens het koken, niet aan elkaar kleven.
3. Een ander geheim zit in de juiste weken korrels. Door het hoge eiwitgehalte van gerst wordt gekookt voor een lange tijd. Maar je kunt een aanzienlijke vermindering van het proces van de voorbereiding. Hoe dat te doen? We hoeven alleen maar de gerst in koud water laten weken en laat het een nacht.
4. Nu kunnen we overgaan tot het praktische gedeelte. Neem een diepe pan, giet het water en wacht op het moment dat het gaat om de kook. Voeg een klontje boter. Zout is het niet waard. Het is beter om het te doen op het einde.
5. De romp tot in kokend water. Bates vuur laag. Cook gerst 20 minuten. Vergeet niet om de pap toekomst roeren.
6. Gedurende deze tijd, moet de zaden een deel van het water op te vangen. Wij controleren ze voor zachtheid. Wanneer de pap niet klaar is, dan zout het en maak het vuur een kleine jongen. Sluit de pot deksel. Laat het gerecht een beetje later.
7. Zodra de pap gaar is, zet het vuur en voeg een beetje meer olie. Voor het serveren gerst moet worden aangedrongen 15 minuten onder het deksel.
8. Sommige huisvrouwen te koken liever havermoutpap tot de helft en vervolgens in de oven, voorverwarmd tot 180-200 graden. Er komt ze tot de gewenste toestand. In dit geval raden wij u aan de gerst verschuiven van de pan in een speciale ovenschaal. Pap met zout nadat de uittrekbare een uit de oven.

Met inachtneming van deze eenvoudige gids vindt u een lekker en smaakvol gerecht te krijgen.

Gerst pap in multivarka

Lijst van producten:

• 1 kop gerst;
• 375 ml water;
• 30 g boter;
• een beetje zout.

voorbereiding:

1. Giet graan in een kom en was 3-4 keer. Zodra het water is transparant, drainage en gerst geweekt gedurende 5-10 minuten.
2. Draai multivarku. In de kop stuit slaap vallen, pre afvoeren van water daaruit. Neem nu een en een halve kopjes kokend water. Vul ze gerst. Zout en zet de boter. Run mode "Hoge druk" gedurende 20 minuten. Het deksel moet worden afgesloten.
3. Na de aangegeven tijd het apparaat in "smelt" modus klikt dan op de "heating".
4. Wanneer er een pieptoon klinkt, moet het deksel worden geopend. Als de beker nog steeds is wat er is water, kunt u het programma "roosteren" te gebruiken. Als gerst pap klaar is, voeg dan favoriet kruiden erin.

conclusie

Nu dat je weet wat eigenschappen gerst, wordt een korrel is geproduceerd en hoe om te grutten koken. U kunt nu verrassing uw huishouden geurig en voedzame pap. Eet smakelijk!