Sappig en lekker vlees met ananas - een geweldige optie voor een gezin diner en een feestelijke maaltijd.

Producten die op het eerste gezicht onlogisch lijken: zoet, aromatisch ananas en bevredigend vlees, in feite perfect geschikt aan elkaar. Gerechten die vlees met ananas, een zeer mals, sappig, stevig, licht zoete tand en een geweldige geur bevatten. Het opmerken van dit feit, hebben veel koks begonnen om meer en meer nieuwe recepten te maken met het gebruik ervan. Vooral populair op dit moment onder onze minnaressen genieten van gerechten zoals vlees onder ananas, vlees met ananas en kaas, gebakken aardappelen, geroosterd varkensvlees met ananas.

Vanwege de populariteit van deze gerechten in onze families, variaties van deze recepten een enorm bedrag. Dus ik wil een optie van elk gerecht, die ongetwijfeld zal een beroep op zowel de aspirant-meesteres te bieden, en meer ervaren.

Vlees onder ananas

We moeten: Varkensvlees (u kunt nemen en kalfsvlees), bij voorkeur loin, blik ananas, in ringen gesneden, een kleine zonnebloem olie en boter, zout en peper. Optioneel - mayonaise en andere kruiden die liefde in uw familie.

Voorbereiding. Snijd de stukken vlees langs de vezel met een dikte van ongeveer 1,5 cm. De licht stoten elke plak. Voor het gemak kunt u het vlees te bedekken als het slaan af met plasticfolie of een plastic zak. We ontleden afgebroken stukken in een pan, vooraf ingesmeerd met crème en plantaardige olie. Zout, peper, bestrooi andere specerijen. Leg de ananasschijven op de top. Desgewenst beetje olie mayonaise en mayonaise maken mesh. Wrijf kaas op een rasp en overvloedig strooi het vlees met ananas. Zet het bakken in een voorverwarmde oven en laat het bakken bij 30 gedurende 35 minuten. Na het verschijnen van een smakelijk goudbruin, kan het vlees uit de oven worden verwijderd.

U kunt ook toevoegen aan dit recept paddestoelen. Om dit te bakken in plantaardige olie, champignons en wat uien. We kijken ernaar uit om een beetje afkoelen en leg ze op het vlees, op de top van de ananas plakjes en bestrooi met kaas. Bak zoals hierboven beschreven.

Vlees gebakken met ananas, aardappelen en kaas

We moeten: een halve kilo varkensvlees (loin), een halve kilo aardappelen, een potje blik ananas ringen, kaas, 200 gram, ui, een kleine zonnebloem olie en boter, een paar lepels van mayonaise, een paar teentjes knoflook, zout, peper en andere kruiden naar smaak toe.

Voorbereiding. Karbonade klein (1-1,5sm) stukken langs de vezel. Iets af te weren. Schone aardappelen en het in plakjes van ongeveer dezelfde dikte als het vlees enigszins dunner kan zijn. Afzonderlijk werd gewreven op een bord van kaas. In dunne halve ringen ui. Davim in chesnokodavke knoflook en meng het met mayonaise.

Olie bakkerijen boter en plantaardige olie en leg halve ringen van uien, aardappelen, wat voeg wat zout, boven op stukjes varkensvlees - zout, bestrooien met kruiden. Rijkelijk vet met mayonaise met knoflook, zet stukjes ananas geplaatst. Bestrooi alles met geraspte harde kaas. Wij verzenden naar 40-50 minuten in de voorverwarmde oven. De temperatuur van het bakken van het gerecht - 160-180 graden. Vlees met ananas en aardappel klaar na een gouden knapperig.

U kunt ook koken het vlees op hetzelfde recept, maar porties. Om dit te doen, neemt u de folie, snijd hem in stukken. Midden zet de uien, aardappelen meerdere cirkels, dan lay-out van alle ingrediënten, zoals hierboven beschreven. Alle netjes verpakt in folie, in een poging om het in contact komt met de kaas te houden. Bak op 180 graden ongeveer 40-50 minuten. Nadat het vlees met ananas en gekookte aardappelen, het verschaffen van een zachte knapperige zacht ontvouwen folie en laat nog 5 dopekayut -7 min. We nemen onze a la carte stukken folie en leg ze op een groot bord. Op de top van de afgewerkte schotel, kan je versieren met greens en tomaten "cherry."

Bon appetit!