Rode Zeebaars: Een recept met een foto

Rode zeebaars, de recepten die u in ons artikel kunt lezen, is een van de meest populaire soorten vis in huiskoken. Het kan gekookt of gebakken worden, maar het is bijzonder lekker in een zoute vorm.

Gebakken rode zeebaars. recept

Als u niet weet wat de gasten op een feesttafel verrassen, let dan op dit recept. De vis in de kaas saus blijkt lekker en heeft een zeer smakelijke uitstraling:

• Proces drie karkassen van zeebaars - was ze grondig, schraap, verwijder vinnen en darm.
• Maak een paar snijdingen op elke vis en zet ze zorgvuldig op een plakje citroen.
• Vryf het karkas met rode peper en rozemarijn.
• Om de saus voor te bereiden, breek twee kip eieren in een kom en meng ze met twee lepels zure room. Voeg 100 gram geraspte Parmezaanse Sap toe en smaak naar smaak.
• Fum de bakplaat met folie, olie en leg op de bodem van de bereide vis. Giet de baarsaus en deksel met folie.

Bak vis in een voorverwarmde oven voor ongeveer 45 minuten. Als het klaar is, dien het aan een tafel met een eenvoudige bijgerecht of een salade van verse groenten.

Geroosterde Zee Baars (rood)

Recepten in de multivark maken het mogelijk om snel genoeg vis te koken en alle nuttige eigenschappen ervan te houden. Deze keer zullen we u vertellen hoe u een biefstukfilet in de beslag moet bakken. Het recept voor de schotel is vrij simpel:

• Bereid een karkas van zeebaars op. Om dit te doen, moet het worden gewassen, weegschalen en vinnen verwijderen, de binnenkant reinigen. Hierna snijd de vis langs de nok en verdeel in twee delen. Verwijder de botten en snijd de filets in stukken van de gewenste grootte.
• Neem twee kommen en vul een meel in en tweeduik twee kippeneieren.
• Zet de multivark aan, zet de "Baking" modus erop en giet een beetje plantaardige olie in de kom.
• Dompel elk stuk eerst met een vork in een ei en rol dan in meel. Doe daarna de filets in een kom en kook tot het aan beide zijden wordt gekookt.

Klaar gerecht versier met verse kruiden en serveer bij de tafel met elke bijgerecht.

Sinaasappel Met Knoflook In Zure Roomsaus

We zijn er zeker van dat u van rode zeebaars houdt. Recepten in de oven in folie zijn erg populair voor dit soort vis, en daarom raden wij u aan om op deze manier te koken. U kunt de gedetailleerde beschrijving van het onderstaande kookproces lezen:

• Behandel een karkas met een gewicht van ongeveer 800 gram.
• Bereid saus uit een half glas zure room, een theelepel mosterd, sap uit een derde van citroen, een knoflook citroenschil, zout en peper (na smaak). Meng alle ingrediënten grondig en roer de vis met het resulterende mengsel.
• Maal de peterselie en dille met het mes, en meng ze vervolgens met de restjes van zure room saus en vul ze met baars.
• Bedek de bakplaat met folie, olie het met plantaardige olie en leg de vis. Vervolgens zet u een paar plakjes citroen, en van bovenaf zet u een stuk boter, droge rozemarijn en een paar mosterdkorrels.

Bak de baars in een voorverwarmde oven naar een mooie korst.

Abrikoos met sinaasappelsap

Als u van vis houdt, dan zal u waarschijnlijk het idee vinden voor een origineel Mexicaans diner. Daarom willen we u vertellen hoe rood zeebaars (recepten) nog steeds worden voorbereid. Gebakken met uien, gemarineerd met citroen en sinaasappel, blijkt het ongelooflijk lekker en geurig. Het recept voor het gerecht is hier:

• Bereid één vis (800 gram) en snijd het in vijf porties.
• Elk van hen, doe citroensap uit en laat tien minuten alleen staan.
• Smeer de biefstuk in meel en bak in een braadpan in plantaardige olie, samen met een gehakte ui.
• Knijp het sap uit de vier sinaasappels, en als de vis een gouden tint heeft, gooi het in de pan.

Breng de saus aan de kook, voeg zout en gemalen peper toe aan smaak, en doe de schotel onmiddellijk aan tafel.

Dieet Recept

Rode zeebaars, waarvan de recepten zeer divers zijn, blijkt in elke vorm erg lekker. Maar deze keer raden wij u aan om een dieetoptie te proberen:

• Neem de zeebaarsfilet, was het, droog het met papieren handdoeken, en dan zout met zout en eventuele kruiden.
• Zet de vis in de schaal van de stoomboot en leg erop een lourierblad en takjes verse dille.

Zet de stoomboot aan en kook de baars voor 20 minuten. Serveer deze gerecht aan een tafel met een garnaal verse of gestoofde groenten.

Romige soep van baars

Deze heerlijke gerecht zal niet onverschillig zijn, zelfs de strengste culinaire critici. Deze keer bereiden we een heerlijke soep, waarvan het belangrijkste ingrediënt rode zeebaars is. Het recept voor deze gerecht is vrij simpel:

• Neem het karkas van een grote baars, behandel het en snijd de filet in stukken met de huid.
• Schil een schil en één wortel uit de schil, en snijd ze vervolgens in strips.
• Braai de groenten in een pan tot goudbruin, licht afkoelen en overmatige olie afnemen.
• Schil en snijd in de medium vier medium aardappelen.
• Giet water in de pan, zet voorbereide aardappelen erin en breng medium brand.
• Doe de vis na tien minuten in de soep en voeg zout toe aan smaak.
• Als de vis helemaal klaar is, stuur dan een groentegerecht naar de pan en giet 400 ml crème.
• Pepper het gerecht naar uw wens.

Zodra de soep kookt, verwijder het uit de hitte, giet over de borden en strooi met gekapte greens.

Broodjes van baars in spek

Zoals u kunt zien, rode zeebaars, de recepten die we verzameld hebben in dit artikel, kunnen op vele manieren worden voorbereid. Maar deze keer raden wij u aan om het originele gerecht te proberen, dat vis en spek combineert. Dus, hoe je rode zeebaars koken? Het recept is hieronder te lezen:

• Bereid de baarsfilets voor verwerking, snijd dan elke staart en staart af. Je moet een rechthoekige vorm hebben. Ook zouden ze dun genoeg moeten zijn dat ze in de toekomst met een rol kunnen worden opgerold.
• Sprinkel de filetjes met citroensap en snijd de stukken met een mes. Meng de stukjes met fijngesneden strips spekjes en een stuk knoflook, die voorheen door de pers is gegaan. Stukjes voor peperwortels en meng met twee lepels sojasaus.
• Voor elke filet zet u twee lepeljes vulling en rol de stukken met broodjes. Als u een versnipperde vis hebt, kunt u het later gebruiken als een taartvulling.
• Wikkel de visrolletjes in strips spek en bevestig het resulterende ontwerp met tandenstokjes.
• Vorm het bakvet met olie, rol de broodjes erin en giet ze met sojasaus (een eetlepel is genoeg).

Bak de schotel voor 20 minuten, dien het dan voor het avondeten met een bijgerecht van rijst, greens en verse groenten.

Gevulde inktvis

En opnieuw bieden wij u een ongewone gerecht aan, en als vulling hebben we een verpletterde rode zeebaars. Het recept voor het gerecht:

• Ontdooi en maak twee hele inktvis schoon en doe de film volledig in en uit.
• Eén karkaspers snijd en snijd de filets met een kleine kubus.
• Schil een ui op en schuur het dan in plantaardige olie.
• Voeg de bereide vis toe aan de braadpan, zout. Wanneer de producten bijna klaar zijn, giet er een rauw ei aan en meng alles.
• Roer de vulling in en meng met een lepel mayonaise. Vul het voorzichtig met inktvis.
• Meng twee kippeneieren in een aparte kom.
• Verhit de gietijzeren pan en giet de helft van het eiermengsel erin. Zet vervolgens de gevulde inktvis en zet ze over zodra de omelet zich vasthoudt.

Breng het gerecht naar de oven en kook nog eens tien minuten. U kunt inktvis zowel in warm als koud serveren.

We zullen blij zijn als u de rode zeebaars moet proeven. Recepten met foto's die in dit artikel worden verzameld, zullen u helpen om het op vele verschillende manieren voor te bereiden.