Recept nacho's - een klassieke Mexicaanse gerechten

Nacho's - een gerecht van de traditionele Mexicaanse keuken, wiens populariteit is al lang verdwenen uit het land. Vandaag de dag worden deze broden bekend en geliefd over de hele wereld, geserveerd op het banket tafels en lichte snacks per dag. Nacho's worden geleidelijk vervangen chips, maar verschillen van hen niet alleen veel veiliger structuur, maar ook voor degenen die geserveerd met verschillende sauzen, specerijen, toppings.

voorbereiding

Deeg en in driehoekjes gesneden, klaar voor roosteren, kunt u kopen in veel grote supermarkten. Maar ook om de voorbereiding van hun eigen is niet moeilijk. Het basisrecept voor nacho's is eenvoudig: een glas maïzena ziften in een kom, voeg een beetje olijfolie, voeg bloem vormen een dichte bal. Rol het deeg uit en snijden. U kunt een van twee manieren: gerold en in cirkels gesneden radiaal 6-8 stuks of uitrollen en in rechthoeken, strepen in driehoekige stukken. deeg Corn - het is een klassieker, maar indien nodig, kan maïsmeel van tarwe of rogge te vervangen.

Recept voor nacho's met kaas op de Mexicaanse

Driehoeken maïsmeel uitgespreid op een bakplaat, besprenkel met olijfolie. Bak tot ze goudbruin zijn. In een koekenpan bak de ui, voeg de rund- en varkensvlees, peper, zout en kook voor bepaalde tijd. Optioneel kunt u de tomatensaus gieten. Eén pot boon leunen op een zeef glas overtollig vocht. Nachos met geraspte cheddar kaas, zet het gehakt en bonen, giet de tomatensaus en bakken. Geplaatst op de top van de saus voor dompelen. Voor het opdienen, kunt u gehakte greens toe te voegen.

De beste gerechten op basis van nachos

Cooks grap die nacho's - het is zoals pizza's, maar de Mexicaanse. Met behulp van de klassieke recept nachos als basis, kan worden gekookt veel verschillende gerechten voor elk wat wils. Het is alleen nodig om favoriete gerechten toe te voegen: paddestoelen, visfilets, olijven en paprika, broccoli, aubergine, spinazie. En in plaats van de klassieke cheddarkaas kan elk soort vaste, bijvoorbeeld, of Maasdammer kaas is. Is toegestaan en het gebruik van zachte variëteiten: kaas, mozzarella, suluguni.

sauzen nachos

De saus die wordt gegoten nacho's, een bijzondere plaats innemen. Ze hebben niet altijd toe te voegen wanneer het bakken, het mogelijk is om 3 te bereiden - 4 soorten sauzen en afzonderlijk serveer ze. De meest voorkomende saus - kaas op basis van de cheddar. Behalve dat het met nachos combineert delicate roomsaus, kruidige tomaat, champignons, sauzen met knoflook en jonge greens.

conclusie

De beste recepten van de traditionele Mexicaanse keuken is al sinds lang zijn plaats in kookboeken huisvrouwen over de hele wereld. Eten tradities in Mexico zijn rijk aan ingrediënten, rijke smaak, het gebruik van natuurlijke grondstoffen en nuttig. In deze keuken Mexicaanse gerechten gemakkelijk voedsel voor hen gemakkelijk beschikbaar en zijn ze goedkoop, maar hun helderheid en expressiviteit iedereen houdt. Versterkt haar positie en nacho's recept - eenvoudig, handig en zeer smakelijke gerechten komen uit het zonnige Mexico.