Recept lean Blinov

In Rusland, velen houden op de paal. De redenen voor het vasten zijn vele, elk individu is puur persoonlijk, zoals gewoonlijk. Maar gemeen hebben is dat elk van hen af hoe je Lenten menu kan diversifiëren. Het is niet ongewoon om de vraag hoe om vleesloze pannenkoeken koken horen? In het Russisch de keuken veel variatie van recepten van pannenkoeken, in waaronder vleesloze. Voorheen werden pannenkoeken gebakken uit het deeg bereid met de gist, meel gebruikt anders. Van boekweitmeel gebakken mager, rijk vla of boekweit pannenkoeken. tarwemeel wordt gebruikt voor pannenkoeken met volle zon, koninklijk, rood pannenkoeken. Niet minder populair haver, gierst, gerst, erwt pannenkoeken. Om lekker pannenkoeken, is het belangrijk om een bevoegde recept gebruiken Lenten pannenkoeken. Nu zullen we proberen om uit te zoeken hoe je het deeg voor pannenkoeken heerlijke vleesloze koken, want elk recept is vleesloze pannenkoek aan de basis van een enkele bakken technologie en voorbereiding van de proef is anders. Lean pannenkoeken aanbevolen bak plantaardige olie gelijkmatig obzharivaya ze van beide kanten.

Om te beginnen, doe de gist vleesloze recept pannenkoeken niet te beschrijven:

De volgende ingrediënten voor het deeg: Water, meel, plantaardige olie, suiker, bakpoeder en zout. In water oplossen suiker en zout, en vervolgens toevoegen van het gezeefde meel en meng zodat er geen klonten verlaten. Het deeg moet een uniform hebben. Voeg de baking soda in, die eerst uit moet worden gezet, giet plantaardige olie en vervolgens grondig gemengd deeg. Uit de aldus verkregen deeg worden gebakken pannekoeken.

Nu nagaan hoe vleesloze pannenkoeken koken met sprongen.

water, gist, bloem, plantaardige olie, suiker en zout: voor de test, moet u het volgende voor te bereiden. Het warme water ras zout, suiker, meel en laat gedurende vijftien minuten. Dit is nodig, zodat het deeg was sterk en soepel, omdat de gluten zich zal ontwikkelen. Gedurende deze tijd, in een aparte kom ras gist met warm water met een kleine hoeveelheid van kristalsuiker en reserve tot het moment tot een schuim. Zapenivshuyusya brouwsel gegoten in onze deeg en zorgvuldig alle mengen. We vernietiging van het pan met het deeg opnieuw en wachten tot dan, totdat belletjes op het oppervlak. Later in het deeg borrelde giet plantaardige olie, roer en beginnen om pannenkoeken te bakken.

Voor een verandering moet vleesloze recept pannenkoeken, bereid uit boekweitmeel aan te kondigen.

De volgende bestanddelen worden voor de test: warm en koud water, boekweit meel, gist, plantaardige olie, suiker en zout. boekweitmeel kunnen worden verkregen uit boekweit, fijn te malen in een koffiemolen. Koud water in de 1: 1 verdund met boekweitmeel. Daarna wordt het verkregen mengsel gebrouwen met kokend water (1: 2). Alle grondig gemengd, een beetje gekoeld. Voer vervolgens de gist. Re-Mix het deeg en geef de weg. Zodra het deeg is gekomen, moet u de boekweitmeel toe te voegen. Voeg de bloem zo dik als we willen pannenkoeken bakken. Consistentie dunne pannenkoeken dikker - aan een vloeistof en dik. Gelijktijdig met de bloem toe te voegen aan suiker te proeven. Kneed en geef de weg weer. De laatste fase - het bakken.

Tot slot - tarwe pannenkoeken vasten.

Deeg moet als volgt worden bereid: water, tarwe, gist, tarwemeel / s, boekweitbloem, plantaardige olie, suiker en zout. Millet vóór het koken wordt aanbevolen om meerdere keren te wassen in kokend water, vervolgens schoon granen voeg water toe en kook niet dik slurry zodat gierst goed koken, cool. Aan het klaar is, voeg de afgekoelde suspensie van tarwemeel en gist, kneden en het geven van aanpak. Verder toevoegen aan het deeg boekweit meel, zout en suiker. Alle ingrediënten worden grondig gemengd. Het deeg wordt weer links niet voor lang, dus het is tijd om te komen had. Verdun vrijwel deeg van warm water tot de gewenste consistentie. Wacht maar tot de 15 minuten, en ga aan het bakken.

Eet smakelijk.