Voedsel en drankenRecepten

Recept Cake Lady Fingers

Cake "dames vingers" op een wijze die ongebruikelijke constructie ontwerp lief en erg lekker alle kenmerken. Hij was vooral dol op kinderen en mannen. recept Cake Lady's vingers gereduceerd tot het bakken en koken heerlijke eclairs crème impregnatie. Niet de meest complexe versie van een taart. Daarom is het mogelijk om het huis vaker vreugde, voortdurend veranderen van de samenstelling van crèmes om de taart een verscheidenheid aan smaken te geven.

Cake recept dames vingers

 

De volgende producten zijn nodig voor het deeg: een glas bloem, een glas water, 100 gram boter, 4 eieren, zout.

Voor de room: een kopje suiker (kunnen minder naar smaak), een halve of twee kopjes zure room, vanille suiker.

Hoe maak je vingers een ladies' koken?

Bereiding vla sticks

Cake recept dames vingers vereist soezendeeg. Om dit te doen, typt u de pods pan, zet de boter. Het water moet koken - boter oplost. Na dat, zet het vuur tot het minimum en start geleidelijk voeg de bloem toe. Kneed het deeg, zonder hem uit het vuur voor ongeveer twee minuten.

Als gevolg daarvan moet het deeg een uniform hebben, gladde, klontvrije en glanzend uiterlijk. De consistentie van het deeg verkregen voldoende onderscheidend. Om de juiste deeg te krijgen, het moet goed worden geroerd. Daarom is het beter om een mixer te gebruiken met speciale spiraal deeg klopper.

Als het deeg is afgekoeld, wordt het mogelijk om de eieren een voor een schijf. Dit proces zal enige tijd in beslag nemen, omdat ze roer de eieren zal niet makkelijk zijn. In de eerste plaats zullen ze glijden over het deeg, maar uiteindelijk alles zal blijken het deeg uniform: alleen nodig om het proces te benaderen met geduld.

Het deeg moet schakelen naar een spuitzak met een ronde spuitmond. In plaats daarvan, een speciale tas kunt u een gewone gebruiken plastic zak (maar je moet het zeer strak, omdat het deeg dik) met een cut hoek.

Bakplaat "vingers" Smeer de zonnebloemolie. Van de squeeze zak deegstrook op het zo dat de breedte ongeveer gelijk centimeter en de lengte - 6-8 cm. Tussen de stroken op een bakplaat afstanden mag niet minder dan een centimeter, zodat tijdens het bakken van het deeg zullen benaderen, en ze zijn aan elkaar gelijmd.

Bak "vingers" moet ongeveer 15-20 minuten in de oven, en verwarm het tot 220 graden. Bij deze temperatuur te weerstaan "vingers" voor ongeveer vijf minuten (deeg stijgt en de stijging), en vervolgens het verminderen van de temperatuur tot 180 graden, zodat ze zijn gehard.

Gebakken stroken chouxgebakje wordt binnen de holte. Ze worden gevormd grotendeels te wijten aan veranderingen in temperatuur, dus zorg ervoor dat deze voorwaarde te bieden. Readiness stokken vertellen gouden korst. Dit betekent dat ze kunnen krijgen uit de oven.

kookroom

Cake recept dames vingers crème definieert als gemakkelijk te bereiden. Het is echt. Het kan gebruikt worden als een crème zure room gemengd met suiker en vanille. In deze crème de "vingers" gedipt op een glijbaan en geplaatst in een schotel, de bovenkant gevuld met de resten van zure room, zet dan de koek in de koelkast. Dit is om ervoor te zorgen dat de crème verdikt, en "vingers" grondig geïmpregneerd met room.

Op de top van de taart voor de schoonheid kun je de gesmolten chocolade gieten, versieren met fruit, noten of gekonfijt fruit. Nu dessert dames vingers klaar.

De crème kan worden bereid op een andere wijze. Het hangt allemaal af van de eetgewoonten en fantasieën. Het is mogelijk om het gecondenseerde melk, cacao, noten, voeg kokos en chocolade.

Het is mogelijk om deze uitvoeringsvorm te proberen: bank gekarameliseerde melk, 150 gram zachte boter op kamertemperatuur, een glas grof gehakte walnoten. Of deze: een glas zure room, een glas suiker en geraspte chocolade (maar niet poreus nemen, het verkruimelt en genieten). Het wordt ook gebruikt voor deze taart en banketbakkersroom griesmeel met boter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.