Voedsel en drankenRecepten

Recept barbecue in het bier. Geheimen van het koken en beoordelingen

Als je iemand vraagt als het gaat om het voorstel van de "go of ga naar de barbecue," denken dat weigerde zijn onwaarschijnlijk. Frisse lucht, geurig en smakelijk vlees, leuke gezichten van vrienden ... Kan er iets beter dan dit? Er zijn tal van mogelijkheden voor de voorbereiding van dit heerlijke en aromatische gerechten. Vandaag zullen we het recept barbecue in het bier te delen. En je zal onthullen kleine koken trucs.

Barbecue in de bierrecept

Je gaat om te ontspannen in de natuur en na te denken over hoe om smakelijke vlees koken? Wij bieden u een groot recept voor barbecue in het bier. Wat zijn de voordelen ten opzichte van andere opties? Ten eerste is het zeer gemakkelijk te bereiden. Ten tweede is het niet grote uitgaven voor voedsel nodig hebben. En het allerbelangrijkste is dat het vlees gekookt in dit recept, zo blijkt ongelooflijk lekker, mals en lekker. Je hebt niet wilde de kebab te proeven? Wij bieden aan onze recept te nemen.

nodige ingrediënten

Dat we kan nodig zijn om lekker en sappig kebab bereiden? Laten we een lijst van alle producten:

  • Natuurlijk moeten we het vlees. U kunt rundvlees, lam, kip, varkensvlees te kopen - opties kan verschillend zijn, het hangt allemaal af van uw smaak voorkeuren. Maar we van plan te ondernemen voor barbecue varkensvlees, want dat is wat het vlees is het beste om geuren te absorberen.
  • Vervolgens hebben we een biertje. Het is raadzaam ongefilterd over te nemen. Hoeveel om te kopen? Volstaat om een fles of blikken van 0,5 liter.
  • Doe het niet zonder uien. Het kan gebruikt worden in grote hoeveelheden.
  • Zout, kruiden, peper.

Alles wat je nodig hebt, we hebben voorbereid, nu rechtstreeks naar het proces van de barbecue varkensvlees in bier. Het recept is eenvoudig:

  • Neem vlees, goed zijn mijn en snijden. Iemand snijd het vlees van grote, enkele kleine stukjes. Wij stellen voor om te doen in hun gemiddelde grootte.
  • Uien in ringen.
  • Neem een diepe pan of een grote schotel. We toe te voegen het vlees en uien. Voeg diverse kruiden: peper, basilicum, koriander. Variaties kunnen heel verschillend zijn - het hangt allemaal af van individuele voorkeuren. U kunt ook een speciale set van kruiden voor een shish kebab. Ze worden meestal verkocht in alle supermarkten. Sluit vervolgens het deksel en laat gedurende 25-30 minuten.
  • Vervolgens giet het vlees met bier en laat gedurende enkele uren.
  • Bereid steenkolen voor het koken kebabs.
  • We kunnen het vlees op spiesjes of een speciaal rooster te koken. We samenvoegen van de rest van de marinade en houd hem bij de hand. Indien nodig, we bewaterd hen voorbereiding kebab.

De juiste marinade - de basis voor succes

Bier is niet geschikt voor alle soorten vlees. Het beste van alles marineren varkensvlees. Het bier marinade die nodig zijn om een grote hoeveelheid uien toe te voegen, want het is het sap helpt om het vlees te verzachten. Marineer spiesjes gekoeld moeten worden om het bier gisting te voorkomen.

Kneepjes van het vak

Om te leren hoe barbecue koken op bier (recept met foto hierboven omschreven) is het noodzakelijk om een aantal van de subtiliteiten van de voorbereiding te leren kennen. U kunt natuurlijk, zonder hen, maar dan zal uw gerecht niet zo lekker zijn.

  • Selecteer alleen vers vlees, bij voorkeur niet bevroren en gekoelde.
  • Varkensvlees van de barbecue is het beter om te nemen, hoewel sommigen de voorkeur rund- of schapenvlees. De eerste optie heeft de voorkeur? Het feit dat het vlees veel sneller gaar is, en een barbecue is een meer zacht.
  • Bier voor de barbecue is beter om ontwerpen te nemen. Maar als dit niet, neem de blikken, maar niet de goedkoopste.
  • Houd er rekening mee dat het vlees niet mag zwemmen in bier. Hij hoeft alleen maar om het schuim vloeistof weken.
  • Het beste van al het vlees dozharit weinig dan te overdrijven op het vuur. In het laatste geval zal het moeilijk blijken te zijn en zal veel verliezen in de smaak.
  • Klaar spiesen in ieder geval niet worden opgeslagen in kunststofhouders of gereedschap. Het materiaal van de bouw van dit servies significante invloed op de smaak van gekookt vlees.
  • Als u niet beschikt over een biertje de hand hebt, kan de barbecue worden gemaakt met kvass. Het gerecht ook slagen erg lekker.
  • De perfecte aanvulling op het vlees zal zijn verse groenten en kruiden.

Nu dat je het recept voor barbecue in het bier en alle koken trucs kent, kun je vrij om vrienden uit te nodigen voor het land voelen. Je accepteert alleen dankbaarheid voor perfect gekookte maaltijd, en eventueel af te weren van de vragen van de mensen die staan te popelen om te leren hoe om hetzelfde te zacht en sappig vlees bakken. Zeker, hebben wij voorgesteld kebab recept bier (reacties die, door de manier, voor het grootste deel positief, en zelfs enthousiast), stevig "gezet" in uw culinaire spaarpot. En nu een paar woorden ter ondersteuning van de populaire gerechten hierboven besproken.

beoordelingen

Volgens veel goeroes in deze zaak, barbecue in het bier recept is eenvoudig genoeg, en het vlees is zacht en sappig. Veel mensen zeggen dat de smaak van vers brood, dat het afgewerkte gerecht wordt, maakt het nog meer smakelijk. Toegegeven, er zijn tegenstanders van het koken barbecue in het bier. Waarom?

Sommige mensen geloven dat als de barbecue marineren in het schuim drinken, zal het vlees een bepaald percentage van alcohol bevatten. Ik vrees dat dit niet nodig is, zoals bij de bereiding van de alcohol te laten verdampen. Een vage geur van mout en hop, integendeel, zal blijven. Maar dit is slechts het afgewerkte gerecht zal een speciale smaak te geven. Wij hopen dat u gemakkelijk kunt leren hoe je smakelijke en geurige barbecue bereiden in het bier.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.