Als je iets wilt lekker, gezond en voedzaam groenten te koken, dan is dit artikel is voor jou. Vandaag kijken we naar het recept broodjes van de aubergine - met kaas, knoflook, tomaten en vlees. Er is geen noodzaak om alle ingrediënten op een moment gebruiken - hier zijn een paar opties, die elk goed op zijn eigen manier, en je zal gewoon ofwel vegetarisch gerecht of wat posytnee kiezen - met gehakt rundvlees of varkensvlees. En fans van de "Philadelphia" en "Viola" zal ook een goede manier om groenten te maken met een heerlijke kaasvulling vinden.
Hoe maak je een mooi te maken recepten: aubergine-broodjes met knoflook, tomaten en roomkaas
Dit gerecht wordt bereid snel, want wat makkelijker dan om te zetten in een geroosterde aubergine favoriete beleg zou kunnen zijn. In deze uitvoeringsvorm, hebben we gekozen voor tomaten, knoflook en kaas. Deze mooie vegetarische snack kan een volledige maaltijd, of kan een feestelijke tafel te vullen, want het ziet er vrij aardig. Voor de voorbereiding heb je nodig:
- 2 grote aubergines;
- 1 rijpe tomaat;
- elke roomkaas, bijvoorbeeld Philadelphia - 70 g;
- 1 knoflookteentje;
- Green - een beetje peterselie, dille, sla;
plantaardige olie.
Dit recept rollen van aubergine omvat twee stadia van voorbereiding. Ten eerste, de voorbereiding van de groenten: wassen, drogen aan de lucht, en snijd ze in dunne wafels. Om links bitterheid hebben, leg de plakjes in gezouten water gedurende twintig minuten. Gedurende deze tijd, kunt u de vulling te maken. Meng fijngehakt greens met kaas en tomatenpuree (geen zaden of schillen), voeg uitgeperst knoflook. Je moet een dikke homogene pasta te krijgen. Nadat de bak aubergine aan beide zijden van een kleine hoeveelheid olie. Het is beter om de pan was erg warm - terwijl groenten niet veel vet te absorberen. Nu blijft alleen toppings toe - voor elke laag, wordt ongeveer een theelepel van het mengsel kaas en plantaardige wrap. Klaar. Dit recept voor de rollen van aubergine vereist extra roosteren en vulling wordt zo mals dat u en uw gezin zal willen vullen. Daarom is het het beste om een dubbele portie van deze snack onmiddellijk voor te bereiden. Temeer als gevolg van speciale vaardigheden en een groot deel van de tijd die het niet nodig. By the way, kan het vullen gemakkelijker worden gemaakt - gewoon gebruik maken van elke knoflook en roomkaas, en u kunt een gewone crème die nu wordt verkocht met verschillende additieven te nemen.
Recept voor rollen aubergine met gehakt
Degenen die liever een meer solide en stevig, zal zeker waarderen de combinatie van groenten en vlees, gebakken in de oven. Voor de voorbereiding heb je nodig:
- 2 aubergine;
- 200 g gehakt varkensvlees of rundvlees;
- 1 rauw ei;
- 100 g courgette pulp;
- 1 eetlepel kleine crackers en sojasaus - dat we zullen gebruiken voor het vullen;
- plantaardige olie, zout en peper.
Meng de geraspte courgette, gehakt, ei, crackers en sojasaus. Een beetje zout (de saus is al zout, is er een risico voor overdrijven) en peper. Het zal vulling. En zij zich aubergine moeten grondig worden gewassen en in zeer dunne plakjes, niet meer dan 3 mm dik gesneden. Zeer goed in deze bijzondere groente snijder helpt. Daarna wordt de rand van elke plaat (raw Dit recept voor rollen aubergine omvat bakken in de oven in plaats van frituren) zet een beetje vulling wikkel elke rol verkregen doorboren met een tandenstoker. Als alles klaar is, plaatst u de rollen in een ovenschaal, die moeten worden gesmeerd, stuur het in de oven gedurende 30 minuten. Beter temperatuur in te stellen op voorhand, moet het ongeveer 200 graden. Na de gestelde tijd, krijg je een mooi en bevredigend gerecht. Het kan een vakantie en elke dag zijn. Recept voor rollen van aubergine is zeer waardig u te hebben gebracht in hun persoonlijke kookboek.