Voedsel en drankenRecepten

Gebakken aubergines met rundergehakt en de lever

Gebakken aubergine met gehakt - de universele rijk gerecht dat zal u helpen om uw hele familie te voeden, zonder dat er buitensporige kracht. Er zijn verschillende opties voor de voorbereiding van dit gerecht. Vulling kunnen uit verschillende soorten vlees en slachtafval. Besteed aandacht aan de voorbehandeling van deze groenten.

Gebakken aubergines met gehakt lever

Het is erg lekker en dieetvoeding. Om de vulling lever te bereiden, kan de lever overslaan de vleesmolen in zijn ruwe vorm. Maar het zal uitgedroogd te maken. Beter pre-bak grote stukken van de lever in boter met uien. Om het proces van het opstellen en voedingssupplement maaltijd, lever bakken in een oven (met groenten) en pas daarna twist, waardoor homogene massa te versnellen. U vindt er een molen of blender nodig hebben.

Er moet een aantal aubergines (ongeveer vierhonderd gram), 700 g varkensvlees, rundvlees of kip lever, twee lampen groente en 100 gram boter nemen. Het gaat goed met dit gerecht versgemalen witte peper.

De jonge gastvrouw vraagt zich misschien af: "Hoe kan ik een braadpan van aubergine koken met de lever, zodat de groenten waren niet bitter?" Eerst moet je te schillen en snijd ze, en laat twintig minuten. Dit zal helpen bij het verwijderen van de bitterheid. Dit dient te gebeuren alleen als de groenten groeide op de grond. Greenhouse aubergine bevatten geen bitterheid.

Je moet ook het reinigen van de knoflook, ui, paprika (verhouding, die moet worden gehouden met deze groenten zijn niet belangrijk - zich laten leiden door uw smaak). Knip (met uitzondering van knoflook) in grove stukken. Leverpastei en groenten worden in een pan, in de oven, voorverwarmd tot 230 ° C. Bovendien besprenkelen met plantaardige olie.

Het gerecht moet in de oven blijven gedurende ongeveer 25 minuten. Ergens in het midden van het koken, bakken is het noodzakelijk uit de oven te verwijderen en roer goed de lever met groenten. Na de tijdcontrole schotel, koel, waarna gehakt, toevoegen van 100 g koud gesneden stukjes boter. Zal kleverig massa, is het noodzakelijk om schakelen naar een houder roeren goed met een vork, verdicht en zet om te ontspannen gedurende enkele uren. Het gerecht is klaar.

Gebakken aubergine met rundergehakt

Dit gerecht kan als een uitstekend diner voor de hele familie te dienen, het is een groot pluspunt in het feit dat u kunt experimenteren door het toevoegen van verschillende groenten. Vulling is het beste om rundvlees of gemengde nemen. Het kan ook worden gebruikt om het kippenvlees (niet slechts één borst, vlees en hele kip) te malen. Bovendien tilt de stemming perfect - gekookt ovenschotel van aubergine (met foto's kunnen we ervoor zorgen dat het gerecht is zeer esthetisch look) bevalt het oog en stimuleert de eetlust. Om dit smakelijke eten is zeer geschikt eenvoudige gekookte pasta of een salade van verse groenten. Om de oorspronkelijke aantekeningen te maken scherpe diverse soorten kaas. Bijvoorbeeld cheddarkaas. Uitgesproken pittige smaak is zeer toepasselijk. Gebakken aubergine met gehakt gaat ook goed met veel kruiden. Bijvoorbeeld, met peper. Kennismaking met de voorbereiding.

Gebakken ui en knoflook, meng met rauw vlees (800 gram). Dan bestrooi met peper en oregano. Een beetje gebakken. Aubergine, in plakjes gesneden, bruin in een koekenpan. Doe de lagen in een ovenschaal en gehakt groenten, giet kaas. Bak gedurende vijfentwintig minuten.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.