Elektrische kookplaat. Glaskeramiek: voor- en nadelen van coating

Wat moet een moderne elektrische kookplaat zijn? Glaskeramiek is een materiaal dat de ontwikkeling van de eenentwintigste eeuw is. Het heeft veel voordelen, waardoor het toepassing vindt in de vervaardiging van apparaten voor het koken. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van dit materiaal is de grote thermische geleidbaarheid. Dit maakt het veel gemakkelijker om, in vergelijking met een conventionele kachel, de temperatuur tijdens het koken te regelen. Het onderscheidt zo'n bord en zijn veiligheid.

De bovenkant van het apparaat is gemaakt van glad glas, geproduceerd door de nieuwste technologie. In dit geval zijn de fysische eigenschappen van dit materiaal gewoon uniek. Het verwarmt snel en koelt, het is zeer zuinig. Bovendien, in platen waar glas-keramiek wordt gebruikt, is er een beperking van de verwarmingszone. Er is ook de mogelijkheid om het gebied van zo'n zone te veranderen.

Hoe is de moderne elektrische kachel gebouwd? Glas-keramiek - basislaag

Glas-keramiek bevindt zich bovenop de asbestbasis, waarop een spiraalvormige buis wordt gelegd . Het getinte oppervlak bedekt het volledig. Op het glas staat een markering van verwarmingszones. Ze worden branders genoemd.

Glaskeramisch materiaal heeft hoge thermische isolatie eigenschappen. In dit opzicht mist hij de hitte die voortkomt uit de up-up. De rest van het oppervlak is praktisch niet verwarmd. Zo is alleen de zone van de kookplaat heet op het hete plaatoppervlak. De rest van de ruimte is koud.

Glas-keramische platen worden geproduceerd in een verscheidenheid aan modellen. In sommige van hen zijn twee-brander branders voorzien, waardoor het verwarmingsgebied veranderd kan worden. Met deze functie kunt u koekjes en pannen van verschillende maten gebruiken bij het koken.

Er is een multifunctionele elektrische kookplaat. Glaskeramiek daarop heeft ovale aanduiding van verwarmingszones. Dit maakt het mogelijk om de producten die in de sint-jakobsschelpen worden geplaatst, gelijkmatig op te warmen, bakken voor het koken van vis, enz. Dergelijke branders kunnen worden omgeschakeld met behulp van een extra segment, ronde worden.

Een betrouwbare en onmisbare assistent in een kleine keuken is een elektrische kookplaat. Glas-keramiek, waarvan het oppervlak is gemaakt, past perfect in elk interieur. Dergelijke platen zijn goed voor de zomerbewoners. Ze zijn ook handig voor degenen die graag "wild" willen rusten.

Voordelen van een moderne elektrische kookplaat

Glaskeramiek heeft een zeer aantrekkelijke uitstraling, die het ontwerp van de keuken benadrukt. Het is makkelijk te reinigen. De coating wordt gereinigd met speciale wasmiddelen en sponzen. Een belangrijk voordeel van een dergelijke plaat is de ingebouwde segmentindicator, die een indicatie geeft van de restwaarde. Dit apparaat bepaalt de kookplaat die nog niet gekoeld is. Het kan geleverd worden om ze warm te houden.

tekortkomingen

De in dit artikel beschouwde elektrisch fornuis zijn niet altijd comfortabel en praktisch. Recensies van de glaskeramiek van consumenten krijgen een negatief door de lage randen op de randen van de kookplaat. Soms leidt dit tot het feit dat de soep uit de pan soep op de vloer staat. Dergelijke vloeistof, die op een hete zone van de volgende ring komt, kan leiden tot het kraken van een oppervlak van een plaat. Streng eisen voor het gebruik van glaskeramische platen worden ook op de afwas aangebracht. De bodem van de potten en pannen moet perfect glad en gelijk zijn. Een belangrijke factor is de prijs. Het is veel hoger voor glaskeramische platen dan voor traditionele toestellen.