Pizza met worst en champignons, maar ook als een optie, met champignons en kaas, champignons en tomaten

Ik denk dat, in de representatie van pizza niet nodig heeft. Onder ons zijn er mensen die gek is het, en die dat niet kan staan. Maar eerst, misschien nog meer. Meestal, als je jezelf wilt trakteren op deze heerlijke gerecht, gaan we naar een pizzeria of bestel een pizza thuis. En alleen degenen die in principe houdt van te koken, besloten om een deel van hun tijd door te brengen en te koken een pizza thuis. Eigenlijk, in dit complex is er niets. Pizza met champignons en worst, is misschien wel de meest voorkomende variant. In de eerste plaats, beide producten zijn altijd bij de hand, en ten tweede, de pizza blijkt erg lekker en voedzaam, en de derde - voor de bereiding ervan hoeft niet een bovennatuurlijke vaardigheden.

Pizza met paddestoelen en worst

Voor de voorbereiding hebben we de volgende producten: vierhonderd gram bloem, 60 ml melk en water, en dertig gram suiker, twee eieren, twintig gram gist, honderdvijftig gram boter. Als vulling nemen we gebeitst paddestoelen in het bedrag van tweehonderd gram, honderdvijftig gram kaas (wat voor soort pizza zonder kaas), evenals drie honderd gram van elke worst (gerookt, gekookt). Toch moeten we de tomatensaus, het bedrag dat u opgeeft op uw persoonlijke voorkeuren.

Dus, pizza met champignons en worst als volgt bereid. Gist gemengd met suiker, voeg warm water. Mass roer grondig en in een warme plek om gist komen. In een grote kom giet de bloem, toe te voegen aan het een heel ei en de andere met alleen wit (niet de dooier gooien). Pour benaderde brouwen, melk. Kneed het deeg. Als het deeg niet cool krijgt, voeg bloem als nodig is. Het deeg wordt uitgerold tot een dunne laag, smeert laatste boter (vooraf gesmolten en gemengd met eigeel). We kneed het deeg opnieuw en laat hem alleen voor een paar minuten. Uitrol opnieuw, opnieuw, smeerolie, kneden. Herhaal dit alles twee keer. Wanneer was de laatste keer dat kneed het deeg, zet het op een warme plaats voor vijfentwintig minuten, zodat het kwam.

De afgewerkte deeg spread op een bakplaat (of cirkelvormige plaat bij bakken in een microgolfoven) en laat de randen bordyurchiki klein (het handig om de vulling komt). Olie het deeg met tomatensaus, goed, doe het aan de randen, en zij zullen droog zijn. Giet de saus erover gelijkmatig gezouten paddestoelen op de top - worst. Opnieuw alle vet tomatensaus, bestrooi met geraspte kaas (het is het beste om de kaas te wrijven op een fijne rasp, dus het zal meer lekker).

En nu aandacht. Als je pizza met champignons en worst wordt gebakken in de oven, zal het moeten wat meer tijd door te brengen. Ik stel voor dat je bak een pizza in de magnetron. Vergeet niet dat het bakken is het noodzakelijk om een speciaal gerecht te gebruiken voor de magnetron, bijvoorbeeld glas. Zet het gemiddelde vermogen en bak pizza ergens in vijfentwintig minuten.

Op dezelfde wijze worden bereid en een pizza met paddestoelen en kaas. Geen wonder denk dat het proces zal plaatsvinden zonder de toevoeging van worst.

Pizza met champignons en tomaten

In het algemeen, paddestoel pizza erg lekker, het maakt niet uit welke producten u gebruikt. Ik, bijvoorbeeld, als een paddestoel pizza met tomaten, en dus besloten om haar recepten met u delen.

We zullen gistdeeg nodig. Bedenk eens hoe om het te maken, weet je. Tenminste, kunnen we ook doen zoals ik net hierboven heb beschreven. Voor de vulling, moeten we verse champignons, tomaten, uien, kaas, ketchup en tomatenpuree.

Bereiding: Prêt-à gistdeeg, rollen, borstel met ketchup. Doe de uien op de top, kunt u pre-bak een beetje, maar niet noodzakelijk. Doe de champignons tot de ui (snij ze in dunne plakjes). Daarboven dunne plaat tomaten. We stopten alle geraspte kaas. Bak in de oven op honderdtachtig graden vijftien minuten.