Pizza in de magnetron. Hoe om te koken?

Pizza - een soort flan, een van die culinaire uitvindingen die zich hebben verspreid over de hele wereld. Het is een feit dat als gevolg van de verscheidenheid van vullingen en deeg keuzes elke persoon kan kiezen voor zichzelf een recept dat de meeste hem aanspreekt.

Thuis, de makkelijkste manier om een pizza te koken in de magnetron. De voordelen van deze methode van het koken veel. Ten eerste wordt de pizza gebakken in een magnetron is veel sneller dan in de oven. Ten tweede, het deeg voor een pizza niet lang proofing nodig hebben, is het mogelijk om bijna onmiddellijk te snijden na het mengen. Een waarschuwing - het deeg voor het bakken in de magnetron moet minder steil zijn, zoals meel in het is iets minder dan gebruikelijk.

Opties voor het bereiden van dergelijke gerechten zoals pizza in de magnetron is er een enorm bedrag. Maar in ieder geval moet u eerst bakken basis. Om het deeg te bereiden, kunt u het volgende recept te gebruiken:

Neem 100 ml warm water en roer het lepel halve theelepel suiker en gist. We hebben betrekking op de theedoek en laat op een warme plaats gedurende tien minuten tot de gist stijgen. Zeef dan meel (150 g) over een kom verzamelen en schuif in de centrale holte waarin gieten toegenomen gist, olijfolie en voeg een snufje zout. Kneed uncool deeg en laat het gedurende 10-15 minuten.

Nu de uitrol van het deeg op de grootte van het formulier. Als er geen vorm kan men het deeg op een vlakke plaat te ontleden, maar moet ervoor zorgen dat gereedschap geschikt voor gebruik in de microgolfoven, dat is, geen metalen delen.

Oven cake op volle kracht die nodig is voor 2,5-3 minuten, afhankelijk van het type oven.

De mal wordt vervolgens verwijderd, uitgespreid op basis van de ontvangen vulling en teruggeplaatst in de oven gedurende enkele minuten. Wat voor soort toppings te kiezen? Hier is het mogelijk om de verbeelding te laten zien. De makkelijkste optie - plakjes tomaat, worst en kaas.

Pizza in een magnetron kan worden gekookt vis, champignons, groenten, salami, kaas. Kortom, alle opties zijn legio! Men kan eindeloos uitvinden uw eigen toppings, en je kunt de klassieke versie te gebruiken.

Bijvoorbeeld, de Napolitaanse pizza in een magnetron kookt zo. Twee eetlepels olijfolie gebakken twee fijngesnipperde ui en een teentje knoflook. Bij het koken in een magnetronoven toppings, moet plantaardige olie opwarmtijd vijf minuten, roer gedurende deze tijd tweemaal. Daarna krijg je een kom en voeg 150 gram tomatenpuree toe en meng het met heet uien. De gerede pizzabodem toebrengen bereid tomaat massa. Dan 250 gram wrijven matstsarelly geraspte en geraspte kaasmengsel twee theelepels gedroogde oregano. Pour tomaat kaasmassa en bovendien 50 g ontleden ansjovisfilets, geconserveerd in de olie. Zet in de oven gedurende 2-3 minuten.

Seafood liefhebbers zullen genieten van vis pizza in de magnetron. deeg recept voor deze zelfde pizza, maar om de vulling te koken moet worden in kleine stukjes gesneden, tweehonderd gram krab sticks en marineer ze in appelazijn gedurende vijf minuten. Kook een kleine inktvis, opstijgen zijn huid, hakken en toe te voegen aan de krab sticks. In schijfjes gesneden gekookte wortelen, gehakte kruiden fijngehakt 50 g gebeitst paddestoelen. Maal 100 g tonijnconserven en giet de vis olijfolie. Smeer de afgewerkte pizza korst met mierikswortelsaus, zet de tonijn en in plakjes gesneden champignons. Nogmaals, giet het vullen met mierikswortel saus en zet een mengsel van inktvis en krabsticks. Vouw de top cirkels van wortel en bestrooi met kruiden. Bak de pizza in de magnetron gedurende vijf minuten.

En als je geen tijd hebt om te koken en willen een pizza voor het ontbijt te koken? Dan moet je gebruik maken van een recept voor "Fast pizza in de magnetron." Voor zijn bereiding vereist afgewerkte pizzabodems (commercieel verkrijgbaar) of pita round taarten die moeten doorkruisen. Basis besmeurd met ketchup of andere saus wordt uitgespreid gesneden worst of worst, en bovendien al deze glans wordt gevuld met kaas. Bak 2-3 minuten, tot de kaas smelt. Deze pizza is gekookt op slechts 5 minuten en kan helpen niet alleen in de ochtend, maar als onverwachte gasten komen.