Recept zelfgemaakte kaas wrongel: verblijden familieleden en gasten

Om de familie lekker en gezond product te behagen, is het noodzakelijk in de eerste plaats om het zelf te koken. Alleen in dit geval, kunt u het volste vertrouwen in het natuurlijke voedsel. Recept zelfgemaakte cheese curd mogen geen conserveringsmiddelen, kleurstoffen en smaakstoffen. Alleen in dit geval, zal het uiteindelijke product een genot voor alle gezinsleden zijn. Zijn delicate smaak, verse en sappige smaak net als iedereen. Dit gerecht kan op een feestelijke tafel of op zijn minst elke dag te eten worden gezet. Er zal geen schade als gevolg van het zijn. Hoe maak je een zelfgemaakte kaas te bereiden? Het is vrij eenvoudig en zonder overschrijding. kosten van het product uiteindelijk veel lager dan in de winkel.

In eerste instantie, het recept was heel complex in hun productieproces. U kunt echter wel het aanzienlijk vereenvoudigen. Smaak kwaliteiten van dit zal niet slechter, en de kooktijd aanzienlijk verminderd. U zult de volgende componenten nodig:

• Boter (50 gram).
• Halve liter koemelk.
• Een halve theelepel bakpoeder.
• Een pond kaas.
• Zout.

Laat niet de ambitie om dit recept cottage cheese curd maximale dieet te doen. Het eindproduct zal nog niet te calorie. Dus gelieve mooi rustiek cottage cheese zijn met fatsoenlijke vetpercentage.

Het begint met de kokende melk. Het voegt een pre-fijngestampte kwark, onder voortdurend roeren, koken op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten op hoeveel tijd het deze procedure zal nemen zal afhangen van de hardheid van de afgewerkte kaas. Als u liever een zachte rang, de minimale tijd die nodig is om te koken. Anders, een recept voor zelfgemaakte kaas curd krijg je in een vaste vorm.

Vervolgens wordt overwonnen als de massa en de overtollige vloeistof te verwijderen ervan. Om dit te doen, voor te bereiden een vergiet en kaasdoek. Stoffenvouwen in twee lagen. Kaasdoek, plaats in een vergiet. Op haar giet de inhoud van de pan waarin het werkstuk wordt gekookt kaas. Eerste massa moet gaan liggen voor een minuut. Alleen dan kunt u de randen van kaasdoek wikkelen en zorgvuldig knijp het resterende water.

De resulterende massa weer zet in een pan, toevoegen van zout, olie (bij voorkeur rekening zacht) en soda. De gerechten worden ingesteld op een laag vuur en kook voor 1 of 2 minuten, onder voortdurend roeren. Zoals u kunt zien, dit recept cottage cheese wrongel neemt een minimale hoeveelheid vrije tijd. Signaal bereidheid een tijdstip waarop de massa begint achter op de wanden van de pan. Daarna moet ze afkoelen. Kaas is bijna klaar. Geven de gewenste vorm, tot 20 minuten verschuiven naar andere kom koelkast tot het eindproduct beter onderhouden met platen, pre-smeren met olie.

Deze kaas is de perfecte optie voor broodjes voor het ontbijt, evenals salades. De meest interessante recepten kunnen nog meer origineel worden gemaakt door het toevoegen van hen een paar stukken van dit product. U kunt het recept aan te passen naar eigen smaak. Voeg de kaas, gehakte kruiden, noten en specerijen. Dit gerecht is zeker om worden gewaardeerd, niet alleen door de binnenlandse, maar ook de gasten.