Kipfilet met kaas

In één van de volgende avond was wat te koken voor het diner, dan om hun geliefde mensen te behagen. Ik herinnerde me dat in de koelkast is kip. Bladerde door een aantal tijdschriften met recepten, keek ik op het internet en koos - zal kipfilet koken met kaas.

Voor de bereiding moeten we 400 gram kip, 100 g harde kaas (het is beter om te gebruiken cheese "Mozzarella", omdat het niet bitter na het smelten smaak), 1 ei, zout en peper, verder crackers voor paneren en kan kruiden. Volgens dit recept kipfilet met kaas wordt sappig en smakelijk.

Kipfilet af te weren een houten hamer en snijd in het mes om zo een zak te verkrijgen. Filet volledig afvegen zout en kruiden in een ontspannen een stuk kaas mag de rand steekt tandenstokers. Volgende uitgebeend filets in losgeklopt ei en paneermeel paniruem. De pan wordt verwarmd op laag vuur vet met plantaardige olie en zet kipfilet met kaas. Bak tot ze goudbruin zijn. Het gerecht klaar is, kunt u veilig te dienen. Trouwens, is veel smakelijker kipfilet met kaas verkregen in combinatie met groenten. Ik neem de kool, aardappelen, tomaten, uien, wortelen, peterselie, knoflook, en versnipperen al het karkas in een tomatensaus. Met zo'n garnituur en geserveerd voor het diner, mijn familie hield van deze lekkernij.

Een andere optie - kipfilet met kaas en champignons, te gaan "met een klap". De vereiste 400 gram kip bereiden 1 grote ui, 200 gram verse champignons, olijfolie, 200 gram kaas te kiezen, mayonaise, peterselie, zout en, natuurlijk, peper. Kipfilet goed afweren hamer, zout, peper en een kleine bak in olijfolie aan beide kanten tot de karakteristieke korst. Champignons en uien mijn fijn shinkuem en bak ze in dezelfde olijfolie tot ze zacht zijn. Kaas wrijven op een grove rasp. Vervolgens bereiden een ovenschaal. Bedek de bodem van mayonaise (tot filets school verlaten) verspreiding gegrilde stuk kip, zet op de top van champignons en uien, bestrooi royaal met kaas en stuur bakken in de oven gedurende 15 minuten. De klaar gerecht bestrooi met kruiden en serveer warm, tot de kaas is ingevroren en zag er niet uit als rubber. Deze gerechten kunnen worden bereid, zelfs bij de viering, zullen de gasten aangenaam verrast worden door uw culinaire creativiteit.

Kip, onder andere, goed te combineren met rijst. Kipfilet met rijst bood me een vriend van mij op het werk. Ik heb geprobeerd, vond het geweldig en besloten om te koken. We zullen 500 gram filet, 200 gram rijpe tomaten, 200 gram rijst, een paar teentjes knoflook, plantaardige olie, kruiden en zout nodig. Was de rijst en zet aan de kook op laag vuur. Terwijl hij gekookt, kipfilet snijd ze in kleine blokjes en bak ze in plantaardige olie. Tomaten moeten schillen, dus eerst giet er kokend water - uitstekend peel komende uit zichzelf. Tomaat in blokjes gesneden en verbinden met kip, sudderen gedurende 10 minuten. Klaar gekookte rijst verspreid naar de kip, zout, peper en roer alles. Knoflook wordt toegevoegd opdat de geur niet Uvarov. De afgewerkte gerecht wordt geserveerd met een salade van verse groenten of gewoon groenten vlees, met betrekking tot de rijst altijd vragen naar verse groenten.

Kip vlees zelf is zeer nuttig. Het behoort tot de categorie van het dieet, omdat het beter dan rundvlees en varkensvlees wordt gelijkgesteld, is er bijna geen cholesterol, veel verteerbare eiwitten en vitaminen. Daarnaast wordt de kip snel voorbereid en neemt niet veel tijd in beslag nemen, zoals, bijvoorbeeld, de bereiding van rundvlees. Veel voedingsdeskundigen adviseren in het dieet van kippenvlees te nemen minstens 2 keer per week, en in de voeding van het dieet van kinderen kan nog vaker zijn. Opgemerkt wordt dat het belangrijk is om onderscheid te maken tussen kip en kipfilet vleeskuikens. kippenvlees is malser dan een kip, dus ik maak geen fouten bij het kiezen van een. Geniet van alle eetlust en een goede "weer" in de maag!