Huisgemaakte gehaktballetjes: recept

Het dieet van elke persoon moet aanwezig zijn vleesgerechten, omdat het vlees zelf bevat een groot aantal vitaminen en sporenelementen die nodig zijn om de normale werking van het lichaam te handhaven. Een van de meest populaire vleesgerechten zijn huisgemaakt hamburgers, het recept daarvan is heel simpel. Zodat ze lekker hebben bleek, is het noodzakelijk om het rundvlees, varkensvlees en kippenvlees te nemen in gelijke delen, om te draaien door een vleesmolen, voeg het brood, een groot aantal verschillende kruiden, melk. Dit alles is goed te mengen, vorm pasteitjes en bak ze in plantaardige olie. Gekookte gerecht is dus een goed hulpmiddel van bloedarmoede, want het grote hoeveelheden B-vitaminen die de vorming van hemoglobine te bevorderen bevat.

Als je kookt zelfgemaakte hamburgers (klassieke recept) voor een paar zonder zout, maar met veel groen, kunnen ze mensen die lijden aan ziekten van het hart en de bloedvaten, evenals de mondholte ten goede komen. Daarnaast is dit product draagt bij aan het herstel van beenderen en te onderhouden.

Zelfgemaakt gebak, het recept van waarvan het gebruik van gehakt vlees en groenten, zijn erg dol op kinderen. Vooral als ze voeg de aardappelen, courgette of aubergine, greens, gekookt en gehakt pruimen. Bak de pasteitjes voor het kind wordt aanbevolen op plantaardige olie, en het is best om hen voor te bereiden voor een paar. Serveer de klaar gerecht met groenten of salades.

In plaats van het vlees bij het koken hamburgers maken vaak gebruik van vis. Een dergelijk produkt is zeer geschikt voor de aardappelpuree, verschillende granen en pasta.

Laten we eens in detail hoe je zelfgemaakte hamburgers te bereiden van vis milt.

Daarvoor is het noodzakelijk om een kilogram melk vis, drie liter water, plantaardige kruiden, enkele grote aardappelen, zout en drie eetlepels kruimels voor paneren nemen.

Milt eerst nodig te vullen met water, toevoegen van zout en kruiden en laat gedurende één uur. Na tijdproduct vis gehakt met aardappelen uit de verkregen massa wordt gevormd pasteitjes, instortende ze in paneermeel en gebakken halve minuut aan elke kant.

Pasteitjes van het vlees in geen enkel opzicht inferieur vis. Tot op heden, de recepten van dit gerecht, zijn er veel, en hoewel de voorbereiding technologie is onveranderd, elke vrouw draagt bij aan het iets van hun eigen, waardoor sommige schil.

Overweeg een aantal recepten die u kunt gebruiken om heerlijke zelfgemaakte hamburgers koken.

1. Schnitzels in potten.

Ingrediënten: een kilo gehakt, een kop soep, tweehonderd gram gedroogde paddenstoelen, twee eieren, honderd gram vet, twee uien, drie lepel brood pulp, twee eetlepels olijfolie en boter, kruiden, zout en kruiden.

In de gerede vulling moet de eieren toevoegen en verdeel het in kleinere delen, die elk een afgeronde vorm. Spek en uien fijngesneden champignons worden gekookt in gezouten water en fijn vermalen. Bow nodig om te bakken en gemengd met spek, champignons, brood pulp, zout en kruiden. Het verkregen lichaam aldus verdeeld over het vlees, waardoor het de vorm van pasteitjes en gesmeerd boter. Burgers gestapeld in potten gevuld met bouillon en zet in de oven. De afgewerkte schotel is versierd met groen.

2. huisgemaakte gehaktballetjes (recept met behulp van pompoen).

Ingrediënten: driehonderd gram varkensvlees en rundvlees, ui, tweehonderd gram pompoen, een ei, drie eetlepels bloem, zout en kruiden.

Vlees is noodzakelijk om door een vleesmolen met uien, alle zout te bladeren en kruiden naar smaak toe te voegen. Pompoen in kleine stukjes gesneden, ondergedompeld in kokend water en kook, waarna het gemalen in een blender. De verkregen puree, samen met ei wordt toegevoegd aan het vlees, en alles goed gemengd. Uit de verkregen gevormde massa pasteitjes, verkruimelen in bloem en gebakken, en vervolgens moeten ze openbaar te worden kwartier toevoegen van een beetje water in de pan.