Fast beitsen komkommers in een pakket en andere manieren om zweep

Zoals vaak het geval dat je iets solenenkogo voor het diner wilt, en de dichtstbijzijnde Bank of komkommers - in de winkel. Maar maak je geen zorgen, omdat ondernemende huisvrouwen zijn gekomen met dit het geval is veel recepten. En een van hen is een snelle beitsen komkommers in een pakket. Maar het allerbelangrijkste: het is niet alleen dat het zoutgehalte klaar in 6-8 uur zal zijn, en dat kan elke, zelfs de meest onervaren gastvrouw te behandelen.

Dus, voor de bereiding ervan zullen nodig zijn natuurlijk zelf komkommers - 1 kg, zout - 1 eetlepel knoflook - 3-4 teentjes en een grote bos van dille. En natuurlijk, de containers waarin om het hele proces te plaatsen - 2 plastic zakken. Eerst moet je de komkommers goed wassen en snijd elke kant eindigt. Doe ze in een zak, voeg zout, fijngehakte knoflook en dille. Bind en zet in nog een pakket voor betrouwbaarheid. Het moet ook om deel te nemen. Nou, alles wat schudden om kruiden gelijkmatig verdeeld. Verwijder komkommers in de koelkast gedurende 6-8 uur. Af en schud de verpakking (dus alle prosolitsya beter).

Maar om snel beitsen komkommers in het pakket was een succes, is het handig om wat koken trucs kennen. Ten eerste zijn niet alle soorten zijn geschikt. We moeten de vrucht grootte van 10-12 cm te kiezen. De komkommers moeten recht en van dezelfde grootte zijn. Het is ook heel belangrijk dat het oppervlak was bedekt met puistjes. In de tweede plaats is het noodzakelijk om de tips van komkommer te verwijderen. Dit is om ervoor te zorgen dat het zout binnen kan dringen, en uit de vrucht hebben de extra pesticiden gegaan. Het is ook erg handig voor het zouten komkommers weken gedurende 2-3 uur. En het vuil spoelt het overtollige, en ze zal perfect klaar te knetteren zijn.

Natuurlijk kunnen sommige verward doordat zouten augurken in het pakket wordt uitgevoerd zonder een druppel zoutoplossing. Maar in het proces van het schudden en als zouten de vruchten beginnen te vloeistof afscheiden. Dit is te wijten aan het feit dat de interactie met het zout zullen ze sap toe te wijzen. Bovendien zijn sommige van de vloeistof komkommers gewoon "nadyshat". Omdat al deze plaatsvindt in een gesloten verpakking wordt de vloeistof teruggevoerd naar de groenten, maar met zout. Er is dus een snelle en beitsen komkommer in de verpakking.

Voor degenen aan wie deze methode lijkt niet snel genoeg is, is er een optie, en snel. Gezouten komkommers zal klaar zijn slechts in 3 minuten. Om half-liter pot neer te leggen de groenten, in kleine stukjes gesneden. Ze voegen een laurierblad, een beetje dille, een halve theelepel zwarte peper, een teentje knoflook, geperst door de pers, en een derde van een theelepel zout. Giet een eetlepel plantaardige olie. Sluit het deksel en schud de pot krachtig gedurende 3 minuten. Dit is waarschijnlijk de snelste beitsen komkommers.

Het pakket, maar ze zijn meer knapperig. Maar voor dit recept kan nauwkeurig worden voorbereid voor het diner of draai smakeloos kas komkommers in een geurige en hartige. In ieder geval zullen ze een uitstekende aanvulling op gerechten van aardappelen, vooral als het wordt gekookt. True, kan je gewoon pohrustet komkommer, na te denken over de afgelopen zomer.

Het is nu moeilijk te zeggen die voor het eerst kwam met het recept voor het beitsen komkommers in een pakket. Een ding is zeker, dat hij een echte culinaire hit was. Vandaag aldus bereide gezouten komkommers over de hele wereld.