Hoe te kaastaarten koken?

Cheesecakes - een van de meest voorkomende en eenvoudig te bereiden gerechten die worden geserveerd voor het ontbijt, voor het diner, als een dessert met koffie. Er zijn verschillende recepten voor het koken kaastaarten. Ze zijn gebakken in een pan en bak in de oven. Ze kunnen zoet en kruidig additieven, meel en zonder een bloem. De kaas rozijnen, noten, wortelen, appels, abrikozen voegen. Ze worden gegeten met zure room, honing, jam. Cheesecakes - een smakelijk, nuttig, aangenaam en gemakkelijk.

Hoofdbestanddeel van elke cheesecakes is kaas, zodat er een andere naam voor dit gerecht - wrongel. De meest populaire en eenvoudige cheesecake met rozijnen.

Om de klassieke cheesecake voor te bereiden, moet je 400 gram kwark, twee eieren, twee eetlepels suiker, vijf eetlepels bloem te nemen. Kwark in een kom en puree te zetten. Voeg vervolgens de eieren, suiker en hoe om te mengen. Bevestig vervolgens de bloem en kneed tot dan toe, tot het mengsel glad. Koekenpan met plantaardige olie op het vuur te verwarmen. Curd take kant vorm kogels rollen meel, zuigtabletten vorm en op een koekenpan. Bak aan beide kanten tot ze bruin worden. Direct kaascakes in een kom of plaat en de doeleinden dienen met jam, zure room, honing, gecondenseerde melk.

Hoe de kaas taarten te koken, zodat ze bijzonder lekker hebben bleek? Om dit te doen, moet u een paar eenvoudige regels te gebruiken:

Voor kaastaarten best geschikt magere kwark, gekocht op de markt op hun eigen of gekookt uit volle melk.

Wrongel dient om overtollig vocht, dat moet verpakken in verschillende lagen kaasdoek en hang verwijderen. Indien de kaas te nat, de cheesecakes elkaar vallen. Te droge wrongel naar kaascakes hard te maken.

Om kaastaarten draaide weelderige en luchtig, moet kwark worden ingewreven door een zeef.

De cheesecakes zijn meestal gezet suiker naar smaak, maar te veel zal de vorm van het bedrag kaastaarten ruïneren.

Voor een heleboel wrongel massa die nodig is eieren, maar als je ze pas, de wrongel wordt wazig.

Bedekt met een deksel par gebakken kaastaarten beter.

Hoe te kaastaarten bakken, zodat ze zich niet aan de pan? Om dit te doen, moeten ze in de voorkant van een warm broodje in bloem.

Wrongel bleek zacht en zacht, worden genomen op basis van bloem - 1 kopje kwark per kilogram. Voor meer solide kaastaarten, moet hoeveelheid meel worden verhoogd. Echter, te veel meel in staat is om de smaak van de kaas te doden.

Vooral lekker en zacht beschouwd kaastaarten bereid zonder de toevoeging van meel. Hoe het koken kaascakes zonder meel? U krijgt een halve kilo meel, twee eieren, twee eetlepels griesmeel, twee theelepel zetmeel, drie eetlepels zand, vanilline nodig. Cottage cheese puree, voeg de overige ingrediënten toe en meng goed. Om de patty, gepaneerde in bloem en bak ze op een hete koekenpan met plantaardige olie te vormen.

Cheesecakes zijn niet alleen zoet, maar ook met kruiden, spek, aardappelen, tomaten.

Hoe de kaas gebak met dille koken? Voor hun bereiding moet je een pond te maken van kaas, twee eieren, drie eetlepels bloem, een lepel suiker, zout naar smaak, bosje dille. Kwark puree, voeg de eieren, suiker, zout, meel en dille. Alle meng goed en koken als gewone kaas gebak.

Een ander origineel recept Cheesecakes - brandy. Hoe de kaas gebak "dronken" koken? Het zal een pond nemen kaas, 50 g suiker, half kopje bloem, een kopje zure room, een kwart kopje room, een ei, rozijnen, vanille en twee eetlepels cognac. Kwark puree, voeg suiker, eieren en bloem, mix als volgt. Rozijnen geweekt in cognac en in kwark. vormen dan tortilla's, rol ze in bloem en bak ze aan beide kanten in een koekenpan. Zure room, vanille crème en kook de saus. Giet dit wrongel saus, bedek ze met een deksel en in de oven gedurende 15 minuten.