Hoe maak je een zeevruchten mix voor te bereiden?

Verse zeevruchten zijn hoog aangeschreven om hun voordelen voor de gezondheid. Mensen die ze elke dag gebruiken, leiden een gezonde levensstijl en langer leven. Garnalen, tonijn, zalm en vis zijn rijk aan omega-3 vetzuren, eiwitten, vitaminen A, E en D, alsmede essentiële mineralen zoals jodium en selenium. Omega-3-vetzuren verminderen het risico op hart-en vaatziekten en artritis, ze helpen om de vorming van tumoren te voorkomen. Wordt gunstig geacht voor mensen met een coronaire hartziekte te eten vis, zoals zalm, twee keer per week, om omega-3 vetzuren toe te voegen in het dieet. Er zijn veel recepten en tips, zodat de problemen die bereid van zeevruchten mix, niet aan de orde.

Zo is het mogelijk om een heerlijke dikke soep pakket bevroren vis te koken. 375 gram, er garnalen, inktvis, octopus, mosselen en vlees imitatiekrab. Soep behoefte aan meer spek en melk. Een ander gerecht van zeevruchten mix, die koken is eenvoudig - het is pasta met een heerlijke saus. Gekookte spaghetti. In een koekenpan bak de uien, knoflook, zeevruchten, basilicum (vers is het beste!), Gevulde chili pepers. Voeg de room en droge witte wijn. Gemengd en geserveerd op gekookte pasta.

recept 1

Een ander geweldig recept beschrijft hoe je een te koken zeevruchten mix met kip. Hier krijg je een zeer smakelijke Spaanse gerecht, is het ideaal voor de combinatie van de reeks van producten:

• 20 mosselen;
• 10 het belangrijkste gezuiverde garnalen;
• 2 geschild en gesneden grote pijlinktvisringen;
• 2 eetlepel olijfolie;
• 2 kg kippenhutspot (bot zonder huid);
• 3 tenen knoflook (fijngesneden);
• 1 rode paprika (in reepjes gesneden);
• 2 tomaten (blokjes);
• 3 koppen langkorrelige witte rijst;
• 1 theelepel paprikapoeder;
• 1 mespuntje saffraan;
• 1 kop groene erwten.

In een pan met gezouten water kook de mosselen tot ze opengaan. Laat het water uitstralen gesloten mosselen. In een aparte pot met zout water en gekookte garnalen inktvis totdat ze ondoorzichtig (4 minuten). afzien van vloeistof. Verwarm een grote koekenpan in olijfolie, lay-out van de stukken kip en gebakken tot ze gaar en goudbruin. Haal de stukken kip en zet apart. In dezelfde pan bak de knoflook, peper en tomaat plakjes tot ze zacht zijn. Figuur bereid met saffraan en rode peper in 3 kopjes gezouten water gelaten na het koken zeevruchten: het brengen aan de kook, afgedekt met een deksel en Bates vuur. Kook 50 minuten of totdat de rijst gekookt en vervolgens gemengd met de erwten. Verdeel de rijst in een grote schotel, geroosterde groenten, kip, garnalen, mosselen rond verdelen. Serveer warm.

recept 2

In dit recept, beschrijft hoe je een zeevruchten mix met koken zeebaars en tonijn. Benodigde producten:

• 3 eetlepel olijfolie;
• 1 grote ui, in blokjes gesneden;
• 2 zubochka knoflook, fijngesneden;
• 1 theelepel zwarte peper;
• 1 kop wortelen, geraspt op een grove rasp;
• 4 kopjes water;
• ? Kop erwten groen ;
• 12 secundaire mosselen (gezuiverd);
• 20 garnalen;
• 150 g tonijn filets, in blokjes van 1,5 cm gesneden;
• 250 g drager garnalen;
• 4 cup visbouillon;
• 3 kopjes gekookte rijst;
• 375 g zitstok filet gesneden in blokjes van 1,5 cm;
• 250 g gezuiverde pijlinktvisringen gesneden karkas (iets meer dan 5 mm breed) die geheel voelers;
• 1 kop gele paprika.

Olijfolie wordt verwarmd in een koekenpan, bak de ui in het een minuut en voeg de knoflook. Roer het mengsel continu minuut 2. Spreid wortel, erwten, peper en continu geroerd gedurende een verdere minuut 2. Naar de pot. Water werd toegevoegd, mosselen, garnalen, tonijn filets, gemiddelde garnalen, visbouillon, baars filets, inktvis met tentakels. Dek de pan. Cook (periodiek roeren) tot ze gaar schaal-en schelpdieren, niet meer dan 5 minuten. Spread gekookte rijst en paprika. Geroerd, diende om de tafel.

recept 3

Hoe maak je een zeevruchten mix in een salade van gemengde zeevruchten voor te bereiden, gegrilde? Het is niet moeilijk, maar je moet de volgende ingrediënten nodig:

• 500 g tonijnfilet, gesneden in steaks met een dikte kleiner dan 2 cm;
• 12 grote rauwe gepelde garnalen;
• 5 blaadjes sla;
• 1 takje rucola;

voor de marinade:

• ½ kopje olijfolie;
• ¼ kopje balsamico azijn;
• 2 eetlepel wijnazijn;
• 1 eetlepel sjalotjes, fijngehakt;
• 1 lepel mosterd Dijon ;
• 1 lepel gehakte verse tijm;
• ¼ eetlepel zout.

Bereid de marinade: In een kleine kom, meng alle ingrediënten voor de marinade. Tonijn en grote garnalen gemengd met ¼ cup fijne marinade. Vis moet volledig bedekt met vloeistof. Dek af met een deksel en laat in de koelkast voor een uur. Verwarm de grill op matig vuur, bak het aan beide zijden van tonijn steaks minuten 5. Spreid de garnalen en blijven om te koken voor ongeveer 15 minuten garnalen zeevruchten roze zou moeten zijn, en tonijn worden gemakkelijk gescheiden in individuele stukken met een vork. Verspreid sla op de vis in stukjes en garnalen, besprenkeld met de resterende (niet gebruikt voor het marineren) dressing, versierd met een takje rucola dienen te snijden.

Een paar algemene tips over hoe je vissalade koken:

1. Seafood is noodzakelijk voordat voorbereiding gespoeld in koud water.
2. Marineer schaal-en schelpdieren moeten worden gekoeld marinade na deze procedure, moet u weg te gooien om besmetting met pathogene micro-organismen te voorkomen.
3. Seafood kan het niet laten bij kamertemperatuur gedurende meer dan 30 minuten, omdat deze omstandigheden geschikt zijn voor het fokken van schadelijke bacteriën.
4. Voor witte vis kan witte wijn worden geserveerd en kook het met tijm.