Hash op yoghurt recept en kvass en serum

Tijdens de zomerse hitte, veel warme gerechten verliezen hun relevantie. Ze worden vervangen door snacks, allerlei koude gerechten en salades. Maar misschien is de meest populaire zomer gerecht blijft okroshka.Eto Russische nationale gerecht heeft een tamelijk gevorderde leeftijd: meer dan duizend jaar. Al in het jaar 989 waren verslagen van kvass als vulling voor hash, voorheen bekend als "radijs met kvass." Dezelfde naam, "hash" is afgeleid van het woord "hak" het werkwoord. Het is een kruising tussen een salade en soep, waardoor het een favoriete gerecht van veel mensen. Na verloop van tijd werden de hash recepten veranderd, het is samengesteld uit nieuwe ingrediënten of nieuwe tanken. Deze boer gerecht is echt uniek: elk ingrediënt kan worden vervangen door een ander succes. Daarom is de bereiding van hash - Dit is ongetwijfeld een creatieve protsess.Okroshka kan groente, vlees of vis. De hoofdregel van de keuze van de ingrediënten, producten voor voedsel is hun neutrale smaak, zoals aardappelen, wortelen, rapen. In combinatie met kruiden gerecht krijgt een speciale smaak. De samenstelling van vlees hash omvat mager vlees van verschillende soorten. Dit kan een kalkoen, en rundvlees en kip zijn. Vis zoals okroshka zoetheid baars, steur, of zeelt geven. Bij de keuze van salade hash alleen vertrouwen op uw smaak, maar nog steeds de meest voorkomende is de hash op yoghurt. Hash op yoghurt recept is heel simpel. Eerst moet je alle benodigde ingrediënten voor te bereiden. Okroshka op kefir recept kan zowel groenten en vlees of vis. De eenvoudigste hash op yoghurt recept - een recept met behulp van gekookte worsten. Om dit heerlijk gerecht te bereiden op 8-10 porties, moet je ongeveer 300 gram gekookte worst, vijf te nemen - zes gekookte eieren, vier middelgrote gekookte aardappelen, 200 g radijs, drie of vier grote komkommer, greens, een liter yoghurt, ongeveer de helft liter water, zout en peper. Om te beginnen, de voorbereiding van het terrein. Om dit te doen, alle ingrediënten voorzichtig verpletterd. Het moet niet veel granulaatproducten of probeer ze te snijden met nauwkeurigheid, maar alle ingrediënten moeten in een "stijl" worden gesneden: alle of blokjes, of alle strips. Wanneer groenten nodig zijn, iets puree met een vork. All voorgesneden producten worden gevouwen in een pan. Zout moet een kant-en-klare maaltijd, anders wordt het sap zal stromen uit groenten. Voeg de fijngehakte kruiden en uien. Het vullen bereiding worden gevuld met gesneden ingrediënten en yoghurt verdund met water. Grondig gemengd, voeg zout en peper naar smaak. De schaal nauwelijks waarneembaar zuur toegevoegd theelepel citroenzuur maken. Het gerecht wordt gezet in de koelkast om af te koelen. Hash op yoghurt recept is heel eenvoudig te bereiden, waardoor het zeer populair onder huisvrouwen, die willen uw familie te vertroetelen van een heerlijke zomer blyudom.Ne minder populair is een maakt hash op het serum. Het is zeer bevredigend, maar het is niet-calorisch.

Hash recept op het serum in zich alle dezelfde producten die hash zijn gekruid met yoghurt. Het vullen bereiden serum zout en peper naar smaak en peterselie. Indien gewenst, hier kunt u een half kopje komkommer augurk toe te voegen met mosterd. Het resulterende mengsel werd uitgegoten dressing gehakte ingrediënten. Als de schaal bleek heel dik moet worden verdund met gekookte of mineraalwater.
Toch is de traditionele gerechten is de mogelijkheid hash op kvass, omdat alleen geeft hij deze zomer gerecht rijkdom.

Okroshka op kwas recept maakt gebruik van ongezoete natuurlijke kvass. Echter, als je niet kunt kwas koken thuis, kunt u een bottelen brouwsel uit het vat te kopen. Hash is zacht en tegelijkertijd de rijke smaak, is gemakkelijk te bereiden, en dus zeker een favoriete gerecht van de zomer tafel te worden.