Farshiruem paprika vlees: twee recept

Correct farshiruem paprika vlees. Het is heerlijk, stevig en kleurrijk gerecht. Het is belangrijk om op elk moment van het jaar. Het kan gebruikt worden als opvulmateriaal paprika verschillende producten: vlees, ontbijtgranen, kaas, groenten, fruit en paddestoelen. Traditioneel, gevulde paprika met vlees. Vegetariërs kunnen vervangen door een vulling paddestoelen. Dit gerecht wordt aanbevolen kookpot met dikke muren op het fornuis of in de oven. Overweeg verschillende koken opties.

Recept Gevulde paprika met vlees

Noodzakelijk voor de voorbereiding van de volgende ingrediënten:

- Figuur round (200 g);

- vlees (varkens- en rundvlees 500 g);

- gemiddeld wortel (2 st.);

- water;

- specerijen;

- een ui;

- groen;

- zout.

Voor de saus:

- Tomatenpuree (150 ml);

- magere zure room (150 ml);

- zout;

- een bos van groene;

- pepers.

De voorbereiding technologie

Reinig de paprika's uit de zaden en de kern, goed en droog te spoelen. Terwijl peper droogt, koken rund- en varkensvlees gehakt. Om dit te doen, sla het vlees door een vleesmolen (maar je kunt een kant-en-klare vulling te kopen). Dan rasp de wortelen. Uien en kruiden fijngehakt. In het rundvlees voeg de geraspte wortelen, gesnipperde ui, rijst, kruiden, zout en meng goed. Volgende farshiruem paprika vlees en andere ingrediënten. Daarna voegen we in een steelpan of diepe koekenpan. Vul paprika met water, zout en peper, vergeet dan niet. Zet een pan op hoog vuur en breng aan de kook. Daarna moet je de brand te beperken en te dekken. Terwijl de paprika gestoofd 40 minuten, de voorbereiding van de saus. Meng tomatenpuree met zure room, kruiden en specerijen. Na verloop van tijd trekken we uit de schotel, uitgespreid op een bord en garneer met de saus. Harmonieus paprika's met het aardappelpuree. In een verdere uitvoeringsvorm, de maaltijden farshiruem we paprika kippenvlees.

Het recept van de pepers gevuld met kip

Noodzakelijk voor de voorbereiding van de volgende ingrediënten:

- kipfilet (800 g);

- bouillon;

- pepper (1 kg);

- boter (100 g);

- "Gouda" -kaas (100 g);

- specerijen;

- zout;

- mayonaise;

- uien.

Voor de decoratie:

- Verse tomaten (4 st.);

- greens.

Technologie van de voorbereiding:

Snijd de paprika's in de helft, zorgvuldig gereinigd van partities en zaden en grondig gewassen. Dan moet je fijngesneden kipfilet en ui. Maak een vlees vulling. Om dit te doen, moeten we de fijngehakte kip, gesnipperde ui, gesmolten boter, kruiden en zout mengen. Wrijf cheese (bij voorkeur durum) op een fijne rasp. Verdere farshiruem paprika kippevlees gemengd met andere ingrediënten. Top vet boot mayonaise en bestrooi met kaas. We zetten paprika's in een diepe vorm en giet de bouillon (zo niet, kan worden vervangen door gewoon water). Boten worden ondergedompeld in de bouillon met de helft. We zetten in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Het gerecht moet worden voorbereid 30 minuten. Serveer paprika aanbevolen met tomaten, snijd ze in plakjes, besprenkeld met al het groen.

Dus, klaar om paprika gevuld met vlees. Foto's, kan natuurlijk niet de geur en de smaak van dit gerecht passeren. Daarom adviseren wij om één van de opties onmiddellijk koken en behandelen hen naar hun dierbaren. Iedereen eet smakelijk!