Groenten met vlees in de pot in de oven - stevig en gemakkelijke maaltijd

Groenten met vlees in de pan in de oven en snel gebakken. Maar om een perfect resultaat te krijgen, is het noodzakelijk vooraf de verwerking van alle noodzakelijke ingrediënten uit te voeren. En meer uiteenlopende producten zullen, hoe meer vulling, lekker en aromatische schotel zal blijken.

Het koken van het vlees in de pot: een stap voor stap recept

Producten die nodig zijn voor 6 porties:

• lavrushki sheets - 12 stuks;.
• Verse pulp kalfsvlees of varkensvlees - 1kg (optioneel);
• geraffineerde zonnebloemolie - 6 eetlepels vol grote (indien het vlees is mager);
• grote verse uien - 3 stuks;.
• Aardappel knollen zijn klein - 6 stuks;.
• aubergine met zachte huid - 3 stuks.;
• rijpe tomaten rood - 3 stuks;.
• gemalen zwarte peper en rood - 6 wringt;
• Carrot gemiddeld - 3 stuks;.
• zout - 2 kleine lepels.

vleesverwerking

Groenten met vlees in de pot in de oven blijken smakelijke, indien gebruikt bij de bereiding van producten die niet door bevriezing. Als basis, hebben we besloten om kalfsvlees of varkensvlees toe te passen. Het zijn deze vleessoorten zo snel mogelijk voorbereid en wordt zacht en sappig na warmtebehandeling. Aldus dient het gekochte product wordt gewassen en vervolgens in kleine stukjes, smaak keukenzout, rode en zwarte peper snijden.

Verwerkte groenten

Groenten met vlees in de pot in de oven zijn ongelooflijk geurig, als dit dient om meerdere producten te kopen. We gebruiken de aardappelknollen, uien, aubergines, tomaten en wortelen. Zij moeten wassen, schil en snij in kleine blokjes omvang. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de schil tomaten en aubergine was zacht, anders nodig om zich te ontdoen van het.

vormingscursussen

In het proces van het bereiden van een dergelijke maaltijd kon het niet helpen me af waarom de groenten met het vlees in de pan in de oven zetten altijd rijkdom? Het is heel simpel. Het feit dat de verwerkte producten in kleine hoeveelheden in individuele aardewerken vat waar ze wegkwijnen in hun eigen sap worden geplaatst. Deze factor draagt bij aan de heerlijke smaak en het aroma van het gerecht. Voor het vormen is het noodzakelijk om 6 potten, elk vereist een lepel zonnebloemolie gieten en vervolgens de vellen lavrushki, vlees, uien, wortelen, aardappels, aubergines en tomaten rijpe leggen bereiden. In de laatste fase, moet al deze ingrediënten zijn zout en peper (uit de berekening, dat het vlees is op smaak gebracht met kruiden). Ook in elke pot moet je 1/3 kopje gewoon water giet.

warmtebehandeling

Zet het aardewerk moet in een voorverwarmde 205 graden oven. Daarna wordt de schotel nodig om ongeveer 60-70 minuten te weerstaan. Zijn bereid kan worden bepaald door het verwijderen van een monster uit een van de potten.

Hoe de tafel te brengen

Heerlijk vlees in potten wordt aanbevolen om de gasten een hete chat te presenteren in aardewerk. Zodat het het oppervlak van de tafel niet beschadigd, moet vooraf worden gebracht in een schotel of schotel voor de tweede. Ook aan dit diner, is het wenselijk om tarwe brood, verse groenten en pittige tomatensaus te dienen.