Gebraden kalkoen in de oven - aan dieet vlees te ontvangen

De voorbereiding van dit product zonder de hoge kosten van tijd en arbeid, en het resultaat is beter dan de meest optimistische verwachtingen. Hoe maak je een filet koken van kalkoen in de oven? In Turkije neutrale smaak, om deze reden is succesvol gecombineerd met zowel fruit en granen, evenals met pasta. Mooi schaduwrijk toegevoegde aroma van champignons en andere soorten vlees, krijgt het prima met allerlei sauzen. Dit product is geschikt voor elke verwerkingsmethode. Het is mogelijk om kalkoenfilet hele bak, kan stukken kunnen ook worden gebakken, gekookt, gerookt.

De eerste manier van hoe de kalkoenfilet roosteren in de oven

Je hebt nodig: een pond kalkoenfilet, vijftig gram boter, zout en peper mengsel, citroensap. Verwarm de oven voor tot tweehonderd graden. Filets afspoelen, afdrogen met een papieren handdoek, inwrijven met peper en zout mengsel. Frostbitten de hardheid boter gesneden in lange repen (het is goed om een verwarmd mes doen). Spekolie filet. Hier in handige erg smal en scherp mes. Maak diep prikken en rechts Blade shove olie zo ver mogelijk. Met het oog op de vorm van de filet houden, kunt u de draad te wikkelen. Verpakken in folie. Gebraden kalkoen in de oven, wat veertig minuten nodig. Open de folie. Bestrooi het oppervlak met citroensap en bak ze flush - zelfs voor tien minuten bij dezelfde temperatuur. Het schrijven van iets afkoelen voordat je snijden. Een koud vlees wordt zeer volgzaam bij het snijden, zoals in het beeld. Erg leuk, lekker en veelzijdig gerecht blijkt: u kan bieden en de warme en koude, en garneer, en voor een broodje.

De tweede methode van hoe de kalkoenfilet roosteren in de oven

Je hebt nodig: kalkoen ham zonder bot. Voor de saus: een kopje plantaardige olie, citroenmengsel Italiaans of Frans kruiden, twee teentjes knoflook, ui, zout.
In een blender proces de kruiden, knoflook, ui, citroensap, voeg een scheutje olijfolie. Klop tot een gladde massa. Giet dit mengsel van kalkoenfilet en uur in de koelkast te houden. Verwarm de oven voor tot tweehonderd graden. Filet gezet samen met de marinade (aka saus) in de bus voor het bakken, die op de pan nauwkeurig hoger niet stroomde sap binnen verscheidene doordring pengaten in de huls voor stoomuitlaat. Gebraden kalkoen in de oven gedurende veertig minuten, dan open de zak en laat de saus. Bak tot volledige blozen, toenemende temperatuur. Voor het snijden van het vlees podostyt verlof gedurende tien minuten. Geserveerd kan worden.

De derde manier van hoe de kalkoenfilet roosteren in de oven

Noodzaak voor de marinade: twee Art. lepels bruine suiker en zout, laurierblad, drie kopjes water, piment. Twee kalkoenfilet - ongeveer anderhalve kilo, twee art. lepels honing en olijfolie, volgens het artikel. lepeltje sojasaus en paprika uur. theelepel zwarte peper. Van alle ingrediënten om een marinade te bereiden. Veeg vanuit pezen, films en kalkoenfilet, en stuur in de koelkast voor een dag, na de Golf van bereide saus. Daarna wassen met koud water, droge doek en vacht glazuur, het mengen van deze honing, olijfolie, paprika, peper en sojasaus. Marineren in de koelkast voor een dag meer. Het vlees wordt dan opgerold en bind de draden. Dek de pan bakpapier, leg filets en gebakken bij een temperatuur van honderd zestig graden en een half uur. Ongeveer elk half uur drenken vleessap gevormd. Laat afkoelen gedurende tien of vijftien minuten en snijd voor het serveren.