Garnalen salade met avocado. De gasten verrassen?

In elke familie heeft zijn eigen merk salade recept, waarvan de smaak dat uw gasten verrassen. Geen wonder dat er een slogan dat een vrouw altijd een salade te maken uit het niets, een tragedie en een hoed.

Salad - een koude schotel van versnipperd en gemengde scala van producten, met olie of saus, wordt beschouwd als een van de hoogtepunten van de culinaire kunsten. Op het eerste, de salade bestond voornamelijk uit verschillende soorten groen. Toen begon het aan groene groenten toe te voegen, en na een paar duizenden jaren - wortels die niet iedereen vond als gevolg van ruwe smaak.

Gerenommeerde restaurateur Olivier gemerkt dat bezoekers van het restaurant knippen en gemengde afzonderlijk aangelegd op een schotel en goot saus componenten van de salade, en begon het zelf te doen, stopte een mengsel van mayonaise. Zo ontstond de beroemde "Olivier" salade. Met dank aan Olivier, die gaf, onder andere, een impuls voor creativiteit in de keuken Observant, uit de handen van tovenaars, chefs begon te ontstaan uit een verscheidenheid aan salades ingrediënten.

Italiaanse chef-koks in hun vindingrijkheid zijn verder gegaan en suggereerde dat de seafood salad. Sindsdien is een grote menigte, verbazen en geniet van hetzelfde succes en zelfs voor de eenvoudige reden dat de voordelen van zeevruchten valt niet te ontkennen - een opslagplaats van vitaminen, sporenelementen en voedingsstoffen. Maar! Het belangrijkste is - ze zijn laag in calorieën!

Voor de bereiding van salades hoeft alleen maar verse zeevruchten. In geen geval kan niet opnieuw worden ingevroren, ontdooid voor garnalen en mosselen. Een ander belangrijk punt - de minimale tijd van het koken, zodat ze niet smakeloos en "rubber" geworden is voldoende 5 minuten. Voor salade zeevruchten typische combinatie met elkaar en met rijst en eieren. Tuck zoals slasaus plantaardige olie, met daaraan toegevoegd azijn, zout en peper en mayonaise.

Een mix van zeevruchten met fruit, en zelfs exotische, zoals bijvoorbeeld avocado - is het lot van de smaakpapillen. Het nut van een dergelijke combinatie van dubbele, omdat de vrucht van de avocado is een echte schat aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen.

De namen van gerechten variëren nuttig en geluid, bijvoorbeeld als volgt: garnalensalade met avocado, salades met zeevruchten, zoals garnalen en avocado. Recepten met elke naam salade in overvloed, zijn slechts enkele van hen.

Salade met garnalen en avocado.

- Meng de gekookte garnalen (1 pak) en, in blokjes gesneden en besprenkeld met citroensap, avocado (2 stuks), tomaten (2 stuks) en knoflookmayonaise, doorlopen chesnokodavku.

En dit garnalensalade met avocado.

- Meng geschild en in blokjes 2 middelgrote avocado, 600 g garnalen (5 stuks uitstellen gerechten versieren) en peterselie (1 bosje). Gezouten, gekleed slasaus mengsel van de volgende componenten: olijfolie (6 eetlepels.), Citroen sap van 1 citroen en suiker (3,2 tl.). Salade moet voor het opdienen dertig minuten staan.

Light, rijk, "mezhprazdnichny" salade met garnalen en avocado.

- is gebaseerd op een portie - de brede plaat zet de gescheurde blaadjes sla, dan 8-10 garnalen, gehakte avocado helft en een en een halve tomaat. Tanken een salade dressing van olijfolie, sinaasappelsap, ketjap en knoflook.

Een ander vermeldenswaard dat de voorbereiding van dergelijke gerechten zoals garnalen salade met avocado - het proces is niet tijdrovend en neemt een kleine hoeveelheid tijd, wat een voordeel is. Dus de garnalen salade met avocado misschien wel uitgegroeid tot een favoriet en regelmatige gerecht op uw bureau dat u zich vaker dan je zou denken kunt laten verwennen. Ik hoop dat na verloop van tijd in de collectie van elke familie je eigen unieke recept genaamd salade van garnalen en avocado zal zijn.