Meatless salade - de basis van een gezonde voeding

Fans van een gezonde voeding moet uw overdag menu met vleesloze salade, die is altijd erg handig en heel eenvoudig te bereiden. Maar je kunt een lekkere en originele manier van de gebruikelijke voor ons, een echt meesterwerk van de producten die zij een ornament aan een tafel kan worden, om vreugde en plezier brengen.

Lean salade met groene bonen

Diepgevroren groenten (450 gr.) Fruit fijngesneden ui, gemengd met gemalen walnoten (200 g.), Fijngehakt knoflook en 3 blokjes kaas (100 g.). Serveer het mogelijk, zowel warm en koud.

Lean salade in de Italiaanse stijl

Heerlijke vleesloze salade wordt in de Italiaanse stijl. Een pond bevroren groene bonen , koken gedurende tien minuten. Op dit moment in een koekenpan bak de gesnipperde ui, 300 g tomaten, giet een glas kokend water en giet in 2 grote eetlepels suiker. Saus deksel en sudderen vijftien minuten. Bonen op een mooie schaal, giet de saus, voeg 2 geplette teentjes knoflook, verse oregano, tijm, mint en in de koelkast.

Lean salade van gekleurde pasta

De originele vleesloze salade kan blijken, als je het aan de hand van gekleurde pasta. Kook 250 gram van nood "oren" hen niet wassen, en gewoon het water af en voeg de olijfolie. 2 grote tomaten in plakken, gesneden ui in halve ringen, en een paar cucumber - kubussen. groenten toevoegen pasta, op dezelfde 120 gram olijven helften. Breng de salade op smaak met zout, versgemalen zwarte peper, oregano, gehakte kruiden en laat een half uur, dus hij stond erop.

Pasta salade met maïs

Een goed alternatief voor nautically pasta kon pasta met maïs. We moeten 200 gram "rings" aan de kook, giet de olijfolie en meng het met een kruik ingeblikt maïs. Maak saus in blender 2 van tomaten bundel peterselie en dille, knoflook 2, zijn zout. Nu giet het vleesloze salade en bestrooi dik met pijnboompitten. Maïs kan worden vervangen met ingeblikte bonen of gekookte bloemkool.

Salade assorti "Fast"

U kunt maken een salade schotel "Fast". Voor deze twee verschillende pakket 450 gram bevroren groenten nemen om te koken, giet ze in diepe pan en gebakken in olijfolie volgens de instructie. Op dit moment, snipper de ui, verpletteren 4 teentjes knoflook en meng met salade. U kunt mayonaise en gehakte groene uien toe te voegen.

Salade met aubergine

Het moet worden gereinigd rijpe groenten, snijd ze in dunne cirkels, zout en peper, en vervolgens gebakken in boter tot ze goudbruin zijn. Leg plakjes op een papieren handdoek om "out" het overtollige vet verdeeld over een ronde schotel, etc. - mokken van tomaten. Bestrooi met gehakte groene salades en geperste knoflook.

Meatless salades, vis

Meatless salades met vis voor een lange tijd in de Russische keuken is beperkt tot "haring onder een bontjas," maar er is een enorme hoeveelheid van hun recepten.

Salade "Heerlijk". 3 gekookte aardappelen gesneden in medium dobbelstenen. Op dezelfde manier om te gaan met komkommer en appel. Meng de ingrediënten, voeg de filets van gerookte makreel, gedemonteerd tot vezels gesneden een bosje peterselie. Schotel te vullen met olijfolie, het sap van een halve citroen en een snufje suiker en zout. Vervolgens zet in de koelkast 's nachts, dus hij stond erop.

Holiday gerechten kan een salade met gezouten zalm, die kunnen worden bereid in 10 minuten zijn. Op een mooie grote schaal wordt aanbevolen om te schetsen zijn handen verscheurde sla, etc. zet kers helften, blokjes kaas, volle olijven, en de lange stroken van gezouten zalm. Op het oppervlak van het gaas kan worden toegepast magere mayonaise, of sprenkel olijfolie en citroensap. Pickle gerecht wordt niet aanbevolen.

Bon appetit!