Fish Peled: recepten

In het noorden van zoet water woont vis familie sig - Peled. Het vlees wordt beschouwd als een van de meest heerlijke en gezonde producten. Het is zacht, maar de dichte en goed door het lichaam opgenomen. Fish Peled heel vette en calorierijke. Wij bieden om manieren van het koken te verkennen.

Vis Peled. recepten

Bereid heerlijke vis broodjes. Voor hem, moet u:

• Peled vis van 800 g;
• zout, kruiden (bijvoorbeeld "vegeta"), knoflook, kruiden;
• citroen of limoen (sap);
• Spruitjes - ongeveer 6-7 bloeiwijzen;
• wortelen en uien - 1 pct.
• pijnboompitten (gezuiverd);
• plantaardige olie;
• gekookt ei;
• gekookte rijst in een hoeveelheid van 300 g;
• greens;
• mayonaise;
• (40 g) harde kaas;

Voor de saus:

• schimmels gewicht van 200 g;
• paar eetlepels room (ongeveer 60 g);
• knoflook en kalk (kalk).

De voorbereiding technologie

1 stap

Was en reinig de vis op de weegschaal. Verwijder het bot door het abdomen samen met de bovenste vin. Probeer extra incisies niet te maken in de huid. Mocht krijgt 2 filets op de huid.

2 stap

In olie geschild spasseryte en gehakte uien, wortelen. Was de kool, verwijder de schil van de knoflook. Voor de saus, kook de paddestoelen. Afzonderlijk, hak de knoflook met de pijnboompitten.

3 stap

Kook kool in gezouten water (tijd - 5-7 minuten). Hak de greens. Reinig het ei.

stap 4

Leg op elke filet gekookte rijst gemengd met gebakken uien en wortelen. Aan de tweede zijde, plaatst de greens en pijnboompitten. In het midden zet het ei, in reepjes gesneden. Oprollen zowel de filets in rollen. Doe ze in een ingevette bakplaat, plaatst u de volgende bloeiwijze spruiten, elke borstel met een beetje mayonaise. Bestrooi met vis en kool geraspte kaas.

stap 5

Stel de temperatuur - 170 graden. Plaats de bakplaat in de oven en bak ze goudbruin aan kaas. Ongeveer 25 minuten.

stap 6

Bereid de saus. Zure room, gekookte champignons en knoflook in een blender sleur. Om te proeven, voeg zout, suiker. Giet een beetje limoensap en klop opnieuw.

7 stap

Afgewerkte rollen Peled lag op een plaat. Als links figuur, de vorm van het, "ring", naast Put kochanchiki gołąbki giet champignonsaus. Garneer met citroen en kruiden. Bon appetit!

Hoe om te vissen Peled augurk

Vis is niet alleen goed geroosterd. Erg lekker gezouten Peled verkregen. Hier is wat u nodig heeft voor de voorbereiding:

• Peled vis in een hoeveelheid van 2 kg;
• zout - diverse art. l. (Naar smaak);
• Lavrushka, zwarte peper, koriander, kruiden voor beitsen vis;
• Ui - 1 kop;
• 1 h. L. essences azijn en plantaardige olie.

De voorbereiding technologie

Vis karkas spoelen en gestript. Verwijder vervolgens de kieuwen en was de pulp. Peled Cut in porties (u kunt zout en geheel toe te voegen). Bestrooi vis met zout, kruiden en specerijen. Roer en dekplaat, die liep gewichtje geplaatst. Na een dag, de vis klaar is. Om in te dienen stukken lag in Peled seledochnitsu, bestrooi met gekruide uien en garneer met greens. Smakelijke augurk uien, moet je het snijden in halve ringen, giet plantaardige olie en azijn. Deze snack is niet zonder koude wodka fles. Bon appetit!