Cookies zonder eieren - recepten voor een gezond leven.

Traditioneel deeg of cake koekje zeker ook margarine en eieren. Daarom hebben veel huisvrouwen geven bakken, als hun familie te vasten of iemand die lijdt diathese. Mensen die op hun gewicht letten, weten heel goed dat eieren bevatten grote hoeveelheden vet, en als we meer en margarine toe te voegen, de lever wordt precies hetzelfde in calorie bom. Maar het deeg kunnen bewerkt zonder dat deze "slechte" componenten. By the way, de koekjes zonder eieren blijkt brokkelig en teder. Proberen voor te bereiden en te zien voor jezelf.

Cookies "Aromatische"
De belangrijkste "chip" van de cookie - bestrooien van poedersuiker en kaneel, waarbij het gerede bakken buitengewoon smakelijk geur geeft. Het product bevat geen vet en eieren bevatten, yoghurt is ook heel goed mogelijk om 1% te nemen. Zelfs gewone bloem kan worden vervangen door soja, dat minder koolhydraten bevat. Het resultaat is een product absoluut dieet.

Moet zand suiker in een hoeveelheid van 0,5 v., Snuifje zout, yoghurt 2 el., Zonnebloemolie 2 el. l., soda 1 uur. l.
Klop tot een gladde yoghurt, suiker, boter en bicarbonaat. Voeg beetje bij beetje de bloem, constant vymeshivaya totdat je zacht en soepel deeg, die gemakkelijk uit te rollen zal krijgen. Met de hulp van een klein kopje of een glas om cirkels te snijden. Eerste bakken vet en bestrooi met bloem en cookies te leggen. Gebakken behandelen zeer snel, genoeg voor 15 minuten. Cookies zijn nog steeds hot bestrooi royaal met kaneel. Het wordt geserveerd met koffie, thee, melk.

"Raisin" met chocolade
Iedereen die havermout houdt koekjesrecept zonder eieren zullen houden, des te meer dat het blijkt gebak niet alleen erg lekker en eenvoudig, maar ook zeer esthetisch. Op de tafel, de gasten is niet beschaamd om cookies te dienen.
Om te bakken havermout koekjes zonder eieren nodig havermout. Kook het mogelijk freesmachine vlokken. Maar om verworven koekjes een mooie gouden kleur, "Hercules" voorgebakken. Voor de bereiding van het bakken van havermout, gehouden voorafgaande warmtebehandeling is niet erg geschikt.
Ingrediënten :. Margarine of boter - 150 g, room - 0,5 v, zand suiker - 1 st .. Daarnaast zou "Hercules" vereist - 3 st ,. Soda gebluste 1 tl .. en tarwemeel 6 of 7 eetlepels tabel (voeg evenveel aan het deeg werd als een dikke zure room). Het deeg ook zet de rozijnen, het zal wel een beetje duurt ongeveer een handvol.
Koekjes versieren bereiden een paar plakjes van witte en donkere chocolade.

Alle ingrediënten worden grondig in een diepe container zetten en kneed, in laatste instantie, voert de gewassen rozijnen en obsusheny. Gasim soda en toe te voegen aan het deeg.
Op een bakseldeeg spreiding met een lepel, egaliseren vingers. Merk op dat het product bij het bakken aanzienlijk in omvang is toegenomen. Zodra het deeg is afgekoeld, smelt de chocolade en leg op elk koekje een paar witte en bruine "bars".

"Die Hard"
Deze cookies zonder eieren is heel rijk aan calorieën als gevolg van de noten, die deel uitmaken van het recept zijn. Maar zelfs zonder deze cookies zal niet slechter.
Lijst van producten die nodig zullen zijn om koekjes te bakken. Het omvat: een kopje suiker, een pakje margarine (olie) - 200 g, room - 100 g, 3% azijn - 1/4 kopbloem - 3 el. (KAN aardappel en tarwe 1: 3), soda - 1 theelepel, walnoten (gemalen) - 4 v ... l.
Oil mash tot ze zacht en wrijf de suiker en zure room, voeg soda, azijn, noten en meel. Het deeg moet voldoende viskeus dat het vrij kan worden kneden met de hand te krijgen. Alvorens over te gaan tot het bakken, het deeg in de koelkast. Na 20-30 minuten, kunt u beginnen met het maken van cookies. We uitrollen het deeg, uitgesneden allerlei figuren en stuur in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten.
Zoals u kunt zien, bakken koekjes zonder eieren is ook heel goed mogelijk. Versieren de gerede cakes kan jam, marmelade, suiker, chocolade, gekonfijte vruchten, nootkruimel.