Een populair recept voor "Chi-Chi". Cocktailbereidingstechnologie

Al lang was een teken van goede smaak het gebruik van allerlei dranken, uitsluitend in pure vorm. Sinds het begin van de 19e eeuw is de mening van veel mensen over dit veranderd. Dit was te wijten aan de uitvinding van een product dat nog niet bekend was, een cocktail genaamd. Onder de grote verscheidenheid van dergelijke drankjes is het recept 'Chi-Chi' nu bijzonder prominent. Hoe is het en hoe is het voorbereid? Het is de moeite waard om dit in meer detail te bespreken.

Fatsoenlijke optie

Een beetje minder dan honderd jaar geleden, een werknemer van een van de bars aan de kust van het Caribisch gebied uitgevonden een gemengde drank en noemde het "Pina Colada." Cocktail vond onmiddellijk liefhebbers van alcoholvrije dranken in veel landen over de hele wereld. Maar door niet zozeer de gebruikelijke samenstelling, kon niet elk drinkbedrijf zich veroorloven om het te koken. Daarom, in cocktailkaarten, verschenen verschillende variaties van deze drank. Zo werd het recept "Chi-Chi" bekend geworden aan de wereld. Het verschilt van de beroemde cocktail "Pina Colada" slechts één component: in plaats van rum wordt vodka toegevoegd aan het mengsel. In andere opzichten wordt voldaan aan de volledige versie van de oorspronkelijke versie.

Recept "Chi-Chi" is heel simpel en vereist voor de bereiding van de drank de volgende aanvankelijke ingrediënten: 1 glas gebroken ijs, 120 milliliter ananas sap, 45 milliliter vodka, 30 milliliter kokosmelk, 1 cocktailkers en 1 plakje verse ananas.

De technologie van het bereiden van het mengsel is eenvoudig:

1. In de shaker moet je eerst een glas ijs uitgieten. U kunt preforms gebruiken die in mallen zijn bereid of handmatig uit een stevig blok worden gesneden.
2. Giet in dezelfde capaciteit een gemeten hoeveelheid sap, melk en vodka.
3. Shaker sluit het deksel en schud het krachtig voor een paar minuten tot het mengsel binnen homogeen is.
4. Bereide massa giet in een cocktailglas.
5. Aan de rand hangen een plakje ananas en kersen.

Gebruik deze drank beter door een stro.

Een soortgelijke samenstelling

In verschillende vestigingen is er een recept voor "Chi-Chi". Sommige barmannen stellen zich in staat om enkele veranderingen en toevoegingen te maken, terwijl de basis samenstelling van de drank wordt behouden. Analoog kan een dergelijke cocktail de volgende samenstelling hebben: 2 delen kokosnootcrème - 3 delen vodka en ananas sap, half verse banaan.

De wijze van voorbereiding verandert ook een beetje:

1. Gebruik eerst een blender om de pulp van de banaan in een puree te maken.
2. Combineer dan alle producten in een shaker en schud goed.
3. Giet het mengsel in een voorbereid glas.

De smaak van deze drank is zachter en delicaat vanwege het fruitadditief. Dit is niet precies de "Chi-Chi", waaraan veel worden gebruikt. Maar vergeet niet dat hij zelf verwant is aan de cocktail van "Pina Colada." Dit geeft een kans voor iedereen om verbeelding te tonen. In elk nieuw product is er een zest, en niet het feit dat het origineel altijd de beste zal zijn. Immers, elke persoon heeft zijn eigen smaak. Hij kan prioriteiten stellen en keuzes maken.

"Chi-Chi" op een nieuwe manier

Voor fans van gemengde dranken met het gebruik van exotische ingrediënten, zal een hele nieuwe cocktail "Chi-Chi" interessant zijn. Het belangrijkste verschil van de vorige versies is dat het in een blender wordt voorbereid. In dit geval wordt de techniek van mechanisch mengen gebruikt.

De samenstelling van het product is ook wat gewijzigd. Voor de bereiding heeft u nodig: 60 milliliter vodka, een half glas gebroken ijs, 15 milliliter kokosnootroom (of melk) en drank "Blue Curacao", 100 gram verse ananas, een vanille-ijsbal en ananasbroodje.

Bereid deze drank als volgt uit:

1. Zet alle producten in een blender en klop ze tot de massa homogeen en luchtig wordt.
2. Giet het mengsel in een glas.
3. Garneer met een plakje ananas.
4. Zet het stro.

De drank blijkt erg lekker. Het is aangenaam om in een hitte te drinken, omdat het al zijn uitstraling afkoelt. De combinatie van kokosnoot, vanille en ananas, heeft de sterkte van vodka en de smaak van drank perfect afgestemd.