Voedsel en drankenRecepten

De marinade van de kip in de oven, evenals vlees en vis

Bij het braden van vlees, kip of vis, is het belangrijk om de juiste marinade te gebruiken. De opties zijn veel, en dus elk maakt gebruik van een bewezen en vertrouwd. Uit de marinade afhankelijk van de smaak van vlees, vis of gevogelte. Hij maakt het gerecht een zacht en teder. Bovendien, als pre-marineren het vlees, het proces van de bereiding wordt verminderd.

De marinade van de kip in de oven kan eenvoudig zijn. Als u vertrouwd ingrediënten te gebruiken, dan koken de marinade is niet moeilijk. Als een saus voor marineren kan de mayonaise of ketchup nemen. Om dit te doen, neem de kip, was het, wrijf met zout en bestrooi met kruiden. verspreid dan een karkas met mayonaise en laat het gedurende een of twee uur. Verder legde kip op bakken. De oven moet worden verwarmd tot 180-200 graden en leg de kip terug. Bereidheid gerechten kunnen worden bepaald door een houten stok. Om dit te doen, die doorboren in de meest dichtbevolkte gebieden (in de buurt van de heupen). Als volgt roze sap, het moet een beetje houden van de kip in de oven. Als het sap is duidelijk, aarzel dan niet te bereiken voor het.

Een goede marinade voor kip in de oven blijkt, als je de honing, sojasaus en knoflook mengen. Om dit te doen, neemt u de vloeibare honing (als dik, dan is het een beetje smelt de), toe te voegen aan de sojasaus en fijngesneden knoflook. Alle mix en uitstrijkje kip. Als het in porties stukken wordt gesneden, ze eenvoudigweg vullen met de marinade. We geven het vlees goed gemarineerd. Je kunt het laten voor 4-5 uur. Vervolgens leg de kip op prtiven en zet in de voorverwarmde oven. Honing bevordert de vorming van een gouden bruine korst, en de marinade voor de kip in de oven maakt het zacht en teder.

Specerijen en kruiden worden gebruikt voor het bereiden van kip, vlees of vis gerecht geeft een verfijnde en originele smaak. Het voorbereiden van een marinade voor kip in de oven, kunt u mengen de volgende ingrediënten. Neem de ui en snijd deze in halve ringen of ringen. Knoflook, knijpen via de pers en meng met uien. Aan dit mengsel voeg het sap van een citroen, laurier, zout, peper en kruidnagel. Marinade giet kip in stukjes gesneden en laat gedurende enkele uren of zelfs 's nachts. Na kip promarinuetsya, verspreid op een bakplaat en de plaatsing in de oven. Deze marinade de kip is zacht, delicaat en kruidig aroma van kruidnagel.

Marineren het vlees in de oven stelt u in staat om het zacht te maken en geeft het een smaak van kruiden en specerijen. Meestal bevat azijn, citroensap of een gefermenteerde melk te drinken. De vloeistof die het zuur verzacht vlees enigszins benadrukt het aroma van kruiden en specerijen.

Dat is een van de ongewone recepten. Neem sesamzaad en bak ze een paar minuten zonder olie. Aan toe te voegen gehakte knoflook en ui, een beetje sojasaus, een beetje suiker, wijn saus en zwarte peper. Alle roer en giet deze marinade over het vlees. Een paar uur later kunt u bakken in de oven. Suiker die in de marinade kunt u een knapperige korst snoep te krijgen.

De vis zal ook heerlijk zijn als het pre-augurk. Koken zoete marinade voor de vis in de oven met tomatenpuree. Neem de visfilets en bak deze in een pan. Ui in kleine blokjes gesneden en bak ze in een pan met de geraspte wortelen. In een andere kom giet 120 ml plantaardige olie toe te voegen eetlepel suiker, een halve liter water en 2-3 eetlepels ketchup en tomatenpuree. Alle grondig gemengd met gebakken groenten. Volgende stapelen we lagen in een schotel vis en marinade. Voeg het blad peper bay geur en erwten. Zet de schaal in de oven gedurende 1,5-2 uur. Gemarineerde vis wordt toegevoerd koud. Het is een goede snack voor iedere tafel. Garneer met verse kruiden en groenten.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.