De lekkerste recepten voor heek

Visgerechten zijn erg populair in alle keukens van de wereld. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig. White vissoorten bevatten een grote hoeveelheid calcium en fosfor met een minimum aan calorieën. Trakteer uzelf op een heerlijk recept kan zelfs degenen die zich strikt aan het dieet. Het neemt een bijzondere plaats in de keuken heek. Dit soort vis naast de lage calorische waarde en een hoog eiwitgehalte verschilt gunstige prijs die omgekeerd evenredig is met de smaak. Als heek is een zeevis, dan nog zijn voordeel was een kleine hoeveelheid bot. Er zijn vele mogelijkheden voor het maken ervan.

Meest populaire recepten voor heek en eenvoudige, maar ook lekker. Bijvoorbeeld, sappig gebakken vis. Voor de bereiding benodigde 0,5 kg filet Heek, 150 g mayonaise, 2 eieren, bloem voor dompelen, wat zout en peper. Het recept van dit gerecht van heek is zeer eenvoudig. Het is noodzakelijk om de mayonaise te mengen in een kom en eieren, vervolgens toe te voegen aan de vis en laat hem daar voor een paar minuten. Het gegoten in de pan een beetje plantaardige olie en op een klein vuur. Daarna moet de vis worden gedoopt in meel aan beide zijden, lag op een verwarmde pan en strooi zout en peper, dek af met een deksel. Heck gebakken snel genoeg, op slechts 3 minuten - 4. Als u de vis gaar is, zal het te droog zijn. Geroosterde uitgespreid op een plaat. Het gerecht is klaar!

Sommige recepten voor heek draagt zorg voor het bakken. Van de vissen zijn klein in omvang, zodat u een geheel, dat is zeer indrukwekkend om te kijken naar koken het ontwerp van de gerechten. Ter voorbereiding gebakken heek vissen vereisen 2 karkas zonder kop, 6 theelepels zure room, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels mayonaise 2 kleine teentjes knoflook, verse dille, zout, zwarte peper, brood. Eerst moet je de saus te maken. Karkassen wordt filet, dat vervolgens gezouten en peper, en daarna gelegd op de folie, ingevet met plantaardige olie gedaan. Verder bereiden saus zure room, mayonaise, mosterd, knoflook, venkel, zout en peper. Dit alles wordt gemengd met behulp van een blender tot een gladde massa. Heck gegoten halve resulterende saus en naar de koelkast gedurende 1 uur. Brood moeten raspen, om de kruimels te krijgen. Na de vis promarinuetsya, het schonk de overblijfselen van de saus en strooi de resulterende paneermeel. In deze vorm, hake verzonden in een oven bij 200 C gedurende ongeveer 20 minuten. Dit gerecht, net als veel andere koken heek recepten zeer eenvoudig te implementeren, maar het is ook erg lekker!

uitstekende snacks kunnen worden verkregen uit deze verscheidenheid aan vis. Hot starter "Heck Golden" is makkelijk te bereiden en het kan worden gevoerd in zowel warme als koude. Voor de bereiding twee geslachte vis, 2 middelgrote follikels, een grote wortel, 300 g verse champignons (Pleurotus ostreatus of champignon), glas en 150 g roomkaas moet nemen. De vis moet grondig worden gewassen en wrijf met zout en peper en laat voor een tijdje. Afzonderlijk, bak de blokjes gesneden wortelen en uien goudbruin. Dan moet je bak op hoog vuur aan beide zijden van heek en laat het afkoelen. Daarna opstijgen zijn huid en demonteren in kleine stukjes. De vis wordt gelegd op de eerste laag van een vlakke plaat. Paddestoelen, willekeurig gesneden, is het noodzakelijk om te bakken, de room en voeg dan aan de pan en laat het allemaal totdat het is verdampt. Op heek bedekt met lagen van wortelen, uien, hete champignons en kaas. U kunt dit doen op twee voorgerecht platters voor die gasten die liever warm optie voor degenen die graag een koude traktatie. Het gerecht is klaar! Eenvoudige en heerlijke recepten voor iedereen Hake zal niet onverschillig laten. Hun voorbereiding neemt een minimum van tijd, en het resultaat zal de trots van iedere huisvrouw.