Zacht en delicate wafers: het recept in een wafelijzer

Soft wafels in een wafelijzer vooral populair in de Sovjet-tijden. Echter, vandaag, veel mensen zijn niet vies van zo'n ongewone en heerlijke dessert gemaakt met zijn eigen thuis te eten.

Zacht en delicate wafers: het recept in een wafelijzer

Noodzakelijke ingrediënten voor het deeg:

• verse boter (en margarine mogen duren) - tweehonderdvijftig gram;
• grote kippeneieren - vijf of zes van hen;
• zand Sugar - tweehonderd gram;
• Tarwemeel - een halve kilo;
• soda - een snuifje (afschrikken azijn of citroensap is niet nodig);
• bakpoeder de base - tien gram;
• vanillesuiker - vijf gram;
• verse melk vet - zevenhonderd milliliter.

Sweet wafels: het recept in een wafelijzer

deegproces

Verse en zachte boter nodig in een metalen kom, die vervolgens op een stoombad te maken aan gebracht. Nadat de olie volledig is gesmolten is het noodzakelijk tweehonderd gram suiker en giet giet honderd milliliter melk en vijf of zes stukken slagroom eieren. Alle ingrediënten moeten worden gemengd met een vork of een kroon. Naast de hoofdmassa vereiste pour meel, bakpoeder, vanille en bakpoeder. Dientengevolge moeten deeg homogene romige massa worden gevormd zonder klonten.

het bakproces: hoe wafels in het wafelijzer maken

wafelijzer - Om dit dessert te maken, moet u een speciale keuken apparaat te krijgen. Het is vermeldenswaard dat eerder dit apparaat werd verkocht in de vorm van een platte metalen en dubbel "pannenkoek makers" met de lange armen, die op een gasfornuis zijn geïnstalleerd. Momenteel kan dit apparatenelektrische zijn. Maar in ieder geval, in dergelijke apparaten dessert gebakken op dezelfde manier.

Daarom dient het raam wafelijzer, verwarmd hun goede snelle warmte vet met een kwast openen en vervolgens lag een grote lepel onvolledige bereid romig deeg. In de toekomst, indien blootgesteld aan het aantal basen passen kan door waarneming: als halffabrikaat na het wafelijzer, dus het moet worden verminderd.

Soft wafels: het recept in een wafelijzer

Features cooking dessert:

Typisch worden wafers snel bereid zoals zacht. Echter, achter hen de hele tijd die nodig is om te wonen. Immers, als de tijd niet minder of zeer uitlopers draai de keuken apparaat naar de andere kant, dan is het meest waarschijnlijk uw dessert.

Heerlijke en zoete wafels: het recept in een wafelijzer

De juiste voeding voor het ontbijt

Self-made wafels moet iets afkoelen, en schuif uit op een grote schotel. Meestal wordt zo'n dessert gepresenteerd ontbijt met zoete thee, evenals jam, jam, honing, gecondenseerde melk, enz. Bovendien wordt zachte wafel voordat portie aanbevolen om stukken van vers fruit versieren (bijvoorbeeld, veenbessen, frambozen, aardbeien, bosbessen, aardbeien, bramen, enz.).