De beste recepten pannenkoeken met cacao

Pannenkoeken zijn een goede optie voor een voedzaam en lekker ontbijt. Ze zijn in staat om te bekrachtigen, zo rijk aan koolhydraten en suiker, en op te vrolijken na het ontwaken. Er zijn vele varianten van hun voorbereiding: pannenkoeken met cacao, melk, yoghurt, mineraalwater. Fans van deze lekkernij toegevoegd aan verschillende voedingsmiddelen niet alleen het vullen, maar het deeg zelf.

Nuttig of schadelijk

Natuurlijk, om pannenkoeken elke dag (en niet alleen voor ontbijt) eten is beladen met een set van extra gewicht. Pannenkoeken hebben een hoge glycemische index (50-70%), zijn namelijk glucose geabsorbeerd op hoge snelheid, wat schadelijk is voor diabetici en gezonde mensen die ze met mate zou moeten hebben.

Ze zijn letterlijk vol met vet, omdat het kookproces gebruikte vet voedsel - ten minste boter en melk. Echter, in eieren, een kleine hoeveelheid melk, tarwe en gerst bloem, plantaardige olie bevat vele voordelen voor het organisme. Als vulling in welk geval geschikte vruchten, gedroogde vruchten, biologische jam, gehakt kip, kaas enz. D. Er is niets mis met pannekoeken voorbereidt voor het ontbijt of soms Vastenavond.

Met chocoladesmaak

Om uw pannenkoeken heerlijke chocolade smaak te maken, kunt u het deeg cacao toe te voegen. Kokende pannekoeken met cacao is bijna niet te onderscheiden van de klassieke recepten, hoeft u alleen maar een verhouding van meel en poeder 1 te gebruiken: 1. Meer verzadigd smaak je krijgt als je minder dan een halve theelepel zout, een paar zakjes vanillesuiker, en twee eetlepels gewone zand zetten (afhankelijk van persoonlijke voorkeur).

Eieren en melk beter uit de koelkast op voorhand, zodat ze waren kamertemperatuur - dit zal het uiterlijk van klonten te voorkomen. en zure melk kan worden gebruikt in recepten pannenkoeken met chocolade. Eerst moet je de pan te bereiden: ideaal - Pancake of gietijzer.

Classic recept met cacao

De eerste stap in een kom en slag plain vanille suiker en eieren daarna in een glas melk en een eetlepel gesmolten boter. De gehele massa wordt grondig gemengd met een menginrichting. Eetlepel cacao moet door een zeef en aan het proces van opkloppen het deeg. Nadat hij de gezeefde meel (1 kopje) en de massa gereedheid wordt gebracht. Als u wilt dat de chocoladesmaak verbeteren en pannenkoeken met cacao dichtheid, kunt u meer poeder toe te voegen. Een dunne chocolade pannenkoeken beter om de hoeveelheid meel te verminderen. Het deeg moet noodzakelijkerwijs staan voor een tijdje.

Vóór de eerste pan pannekoek worden gesmeerd met olie, en in het kookproces het gewicht gelijkmatig dunne laag te verdelen. Als u net gaar lekkernij toe te voegen gesmolten boter, het is verzadigd met het, en de smaak zal zeer mals zijn.

Kwarkpannekoeken met cacao recept met een foto

Eerst worden de droge ingrediënten afzonderlijk zijn verbonden: tarwemeel, 150 gram suiker, vanille, cacaopoeder gezeefd. In een andere houder mix een halve liter melk, gesmolten boter en twee eieren, hier is het noodzakelijk om een snufje zout gooien. Twee massa's verbonden met en grondig gemengd. Nu, op een ingevette pan, dan kunt u bakken geurige chocolade pannenkoeken. Zij dienden een delicate kaas saus. Wrongel gewicht (100 g) werd gemengd met een eetlepel suiker en slag blender met toegevoegde bessen. De resulterende samenstelling kan ook worden verpakt in pannenkoeken of afzonderlijk gevoed.

Met de meest zoete vullingen

Pannenkoeken met melk en cacao zijn eenvoudig en snel voorbereid, en de kleur van hun verleidelijke chocolade. Ze kunnen een mooie en heerlijke dessert, als je een goede vulling te bereiden. Eerste pannenkoeken gekookt op het klassieke recept voor melk. Het beste is om de hoeveelheid suiker te verminderen en voeg het cacaopoeder dat was meer uitgesproken chocoladesmaak. Voor pannenkoeken perfecte saus van witte chocolade en room. Voor de bereiding moet 4 chocoladerepen en 600 ml room met vetgehalte boven 30%.

Eerst moet je de crème de kook en voeg deze toe aan gemalen chocolade, breng aan homogeniteit. Zodra de massa is afgekoeld, afdekken met plasticfolie en laat in de koelkast gedurende 5 uur. Daarna wordt chocolade slagroom versneld naar de lucht, zachte crème vormen. Door lichtjes afgekoeld pannekoeken met cacaoroom kan dit garnituur en serveer met bessen. Geschikte vullingen ook gecondenseerde melk, roomijs, zure room, kwark crème.