Chicken cake pannenkoek: het gebeurt!

Niet iedere eigenaar de eerste keer mislukt om heerlijke pannenkoeken te bakken, ondanks het feit dat de recepten van de gerechten, zijn er vele. Gist, melk, zetmeel of yoghurt, pannenkoeken, Amerikaanse, met of zonder vulling zijn niet alleen populair en favoriete gerechten van onze keuken, maar ook een teken van een hoog vakmanschap gastvrouw.

Het grote succes is bereikt in deze techniek, hoe meer de vraag rijst: wat er nog kan worden gedaan van pannenkoeken? Hoe ze hun verbeelding en culinaire vaardigheden uit te drukken, dan om het huis te behagen?

Pannenkoeken - niet alleen een apart schaaltje. Ze kunnen fungeren als componenten, bijvoorbeeld, sla. Het duurt ongeveer een gelijke hoeveelheid zetmeel pannenkoeken, rundvlees nemen, ui naar smaak. Ten eerste, de voorbereiding van de pannenkoeken. Neem dezelfde hoeveelheid zetmeel en meel, voeg suiker naar smaak, zout, doorboren het ei, gevuld met verwarmde melk. Alle klop goed met een mixer. Uiteindelijk is het raadzaam om een beetje plantaardige olie gieten. Het deeg moet vloeibaar zijn.

Na een half uur, wanneer het zal aandringen kun je op een hete koekenpan, ingevet en bak. Hoewel pannekoeken voorbereidt, verdeeld in halve ringen (hoe dunner hoe beter), uien, giet het met koud water en azijn. Klaar, nog warm pannenkoeken samengevouwen buis en in dunne reepjes. Gemengd met uien, vooraf gedroogd met een handdoek, in repen gesneden en gekookt rundvlees. Vul met zure room, yoghurt of mayonaise, voeg knoflook naar smaak, specerijen, kruiden. Bijzonder smakelijk salade verkregen indien voor toevoeren aan een of twee uur in de koelkast te weerstaan.

Een ander heerlijk gerecht kan een pannenkoek taart.

Om de taart te bereiden pannenkoeken met gecondenseerde melk, vereisen dunne pannenkoeken, begon op elk voorschrift op te vallen. Het belangrijkste ding - niet veel suiker in hen toe te voegen, omdat de gecondenseerde melk, zelfs zonder een zoete smaak. Maar vanille geven dit gerecht een speciale tinteling.

De koek kan heel eenvoudig zijn: elke laag (pannenkoek) net ingevet gecondenseerde melk. En u kunt de verbeelding te laten zien. Bijvoorbeeld afwisselende vullen van zure room, gecondenseerde melk, kaas, appels. De bovenste laag is gevuld met gecondenseerde melk, is bestrooid met kokos, geraspte chocolade, kaneel, - de keuze hangt volledig af van persoonlijke voorkeuren.

Cake van de pannenkoeken hoeven niet per se om zoet te zijn. Het is al lang in Rusland gastvrouw bekend om hun vermogen om Kurnik of hartige koken pannenkoek taart gevuld met kip. Voor de bereiding ervan vereist weelderige gist pannenkoeken.

Ze zijn goed opgeleid. Gemengde glas warm water, 250 g bloem, 2 eetlepels suiker, gedroogde gist polpaketika starten. Links tot de massa niet meer schuimen. Daarna roert, toevoeging van andere producten: 250 g bloem heeft iets meer kopjes melk, zout, plantaardige olie of gesmolten boter. Het deeg moet zijn als een vloeibare crème. Wanneer het weer geschikt is, kunt u de pannenkoeken bakken.

Kip cake pannenkoek ingeschakeld smakelijke vulling bereiden van kippenvlees, paddestoelen, rijst gemengd in gelijke delen. Om spice vulling kan klaar om de smaak met nootmuskaat, peper, andere specerijen of kruiden zijn.

Wanneer de pannenkoeken en beleg klaar zijn, is het tijd om een taart pannenkoeken te vormen. Elke pannenkoek ingesmeerd met zure room of mayonaise, en het aangelegd de vulling. Alles wordt herhaald totdat de laatste laag. Klaar cake pannenkoek met kip ingesmeerd met zure room alle kanten, stuurde een paar minuten in de oven.

Cake met gerookte zalm verrukking fijnproevers ongewone delicate smaak. Pannekoeken voor de bereiding ervan kan elk nemen. Elk van hen is goed ingevet met een mengsel van roomkaas en een kleine hoeveelheid zure room. Dan snijd in gelegd gezouten vis dunne reepjes: zalm of forel. Het wordt bestrooid met fijngehakte dille. Cake pannenkoeken 20-25 versieren elke vakantie tafel.