Cottage cheese - een kwalitatief hoogwaardig dieetproduct, welke kosten in het menu van de mensen die zich houden aan de beperkingen en voeding, evenals kinderen op te nemen. Het kan ook een perfecte aanvulling op het gebak. Afgezien van gehakt deeg, kaastaarten en cheesecake wrongel, zijn er recepten die vertrouwd te veel uit zijn jeugd zijn. Deze producten worden gebakken onze moeders en grootmoeders, we aten ze in de kleuterschool tijdens het halverwege de ochtend snack. Een van hen is de cookie- kaas. Driehoeken of segmenten van zoete deeg met een glas melk is gewoon de perfecte snack. Ze zijn ook relevant voor het ontbijt.
Biscuits van wrongel. driehoeken
Hoeken bij het invullen van dit recept zal blijken mals en ongewoon. Buiten, ze zijn droog en blozend, en bottom - zoals gekarameliseerde. Deze cookie wrongel (driehoeken overeenstemmend met de wens om te zetten in cirkels, kleine dieren of enige andere vorm) met in totaal vierenzestig calorieën uit één stuk (deze informatie is nuttig voor de figuur die volgt). Het recept kan enigszins worden veranderd, het verwijderen van dat de zure room. Echter, de smaak is een kleine verandering. Maar je kunt proberen een paar variaties van dit cookie - het helpt u uw eigen en meest geliefde. Vijftig cookies hebben een pak kwark (tweehonderd gram), honderd gram zure room, boter, ei, drie kopjes meel, bakpoeder of soda en halve kop suiker. Meng alle bestanddelen van de test (met uitzondering van meel), bereiken gewicht uniformiteit. Om dit te doen, roer het tot het verdwijnen van klontjes. Een eetlepel, voeg de bloem met het bakpoeder - het deeg moet matig steil te hebben. Dan beginnen te snijden. Eerst Rol het deeg tot een dunne laag, geslepen glas of beker cirkels. Strooi helft van elk kopsuiker en vouw deze dubbel. Als het deeg kleeft aan de tafel is podpylite meel of zetmeel. Dompel de resulterende halve manen suiker en dubbelvouwen weer. Knijp de randen. Een dergelijke vorm zal dit cookie van cottage cheese verbeteren - Driehoeken bijdragen aan het feit dat het deeg zapechetsya binnenkant niet, en indien gestoomd. Dit zal het effect van het hebben van een vulling te maken, zelfs kwark en is niet binnen, maar alleen als onderdeel van de test. Maak kennis met het bakken. De oven moet op dit moment wordt verwarmd om tweehonderdtwintig graden Celsius. Leg de koekjes uit wrongel (met foto's kun je zien dat deze vorm van product is zeer geschikt voor deze test) op een bakplaat, bestrooi met suiker. Bak gedurende niet langer dan tien minuten.
Cookies van cottage cheese - rozen
De structuur van dit product omvat meringue - dat geeft hem zo'n ongewone vorm. Oorspronkelijk betekende dat cookies vrij hoog zal zijn - tot zes centimeter. Maar de proefversie kan dunner worden gemaakt. Voor de test moet een pak kwark en een pakje boter (margarine kan worden genomen, maar het is veel minder nuttig voor de gezondheid), twee kopjes bloem, drie eidooiers en soda. Voor meringue - drie eiwitten, een kopje suiker en de gehakte noten naar smaak. Meng alle ingrediënten curd deeg. Afzonderlijk, kook de meringue van opgeklopte eiwit en suiker. Rol het deeg en smeer deze bovenop eiwitmassa met noten. Verbergen in roll en snijd ze in ringen. Bak gedurende tien tot vijftien minuten.