Gevulde kool groenten: de technologie en de recept

Gevulde kool groente - het is verrassend lekker gerecht die perfect is voor mager tafel, babyvoeding en zal de beste vriend van de mensen die besloten om gewicht te verliezen te worden. In dit artikel vindt u interessante recepten en geheimen van het koken plantaardige kool te leren.

Hoe maak je groente gevulde kool koken?

Als u van de klassieke smaak van gevulde kool met vlees, dan zul je zeker wilt en gevulde groenten. Technologie van de voorbereiding van dit gerecht is praktisch niet anders dan de traditionele. Dat wil zeggen, moet je gekookt tot ze zacht zijn of op een andere manier koolbladeren en plantaardige vulling behandeld. Om de smaak van een gerecht te diversifiëren, kunt u deze toevoegen aan de rijst, champignons, of enige andere ingrediënten.

Kool broodjes gevuld met groenten

De zomer - dit is de meest gunstige seizoen voor de voorbereiding van dit gerecht. Veel verse groenten en smeken om onze tafel rechtstreeks uit de tuin. Dus lees, hoe gevulde groenten te bereiden, en ook de slag om zaken:

• Neem zes bladen van witte kool, zorgvuldig wassen en snijd de dikke aderen.
• Kook pan in 500 ml water en kook kool bladeren glazig.
• Helft van een middelgrote courgettes schillen en in kleine blokjes.
• Was en snijd in reepjes vijf verse champignons.
• Een grote tomaat verbranden met kokend water, verwijder de schil en hak hem met een mes.
• Twee paprika's van verschillende kleuren te bevrijden van de zaadjes en snijd ze in blokjes.
• Een medium wortel schillen en wrijf op een kleine rasp.
• Zet de pan op het vuur, giet plantaardige olie in, en dan bakken op de courgette. Aan het einde, aan toe te voegen peper en wortel en bak de groenten samen gedurende vijf minuten.
• Doe de champignons in een koekenpan, de rest van de groenten, zout en peper.
• Na vijf minuten, haal de pan van het vuur en herladen de vulling op koolbladeren. Voudige koolbroodjes en ze in een pan met dikke bodem.
• In koolsoep Los vier eetlepels tomatenpuree en giet dit mengsel kool rollen.

Simmer het gerecht op laag vuur een half uur, en wanneer het klaar is, dienen onmiddellijk met zure room en verse kruiden.

Plantaardige gevuld in Korean

Hier is een recept voor een caloriearm groentesnack dat uw gasten verrassen met ongewone smaak en een speciaal aroma. Hoe maak je gevulde kool ingemaakte groenten te koken? Het recept van dit gerecht, hieronder te lezen:

• Neem een vork kool of Chinese kool en demonteren op de bladeren. De buitenmantel kan worden weggegooid, en de binnenkant van de plaats in een vergiet en giet kokend water.
• Wanneer het water afvoer, om de bladeren te verschuiven in een pan, voeg zout elk en bewaar het in de koelkast voor twee dagen.
• Na deze periode kunt u kool bereiden. Om dit uit de pan kool te verwijderen en afvoer van overtollig water.
• Drie kleine wortel schillen en wrijf op een kleine rasp.
• Drie hoofden van knoflook (die het hoofd is, niet kruidnagel) vrij van het kaf, en hak met een mes.
• Een bosje dille, onder stromend water en hak met een mes.
• Doe de voorbereide ingrediënten in een kom, dan toe te voegen aan de koriander, rode en zwarte peper. Groenten en kruiden meng goed.
• Aan kool bladrand lay lepel vullen en wrap. Als u wilt naar een kleiner formaat broodjes te krijgen, te verdelen in de helft basis.
• Knuppels lag in een pan dicht bij elkaar.
• Om de pekel te bereiden, koken in een emaille pan één liter zuiver water, en uiteindelijk, voeg drie eetlepels suiker en twee zout. Kook de oplossing een paar minuten, voeg een eetlepel azijn en verwijder vervolgens de pan van het vuur.
• Giet de hete pekel, gevulde kool, wachten tot ze afkoelen, en stuur die naar marineren in de koelkast voor een dag.

Crispy gevulde zeker zal u en uw gasten te behagen.

lui koolbroodjes

Deze schaal kan worden gemaakt van de meest eenvoudige producten, te vinden in de koelkast van elke huisvrouw. Om lui koolbroodjes bereiden, groente, moet u:

• 100 gram rijst koken tot de helft.
• Wrijf op een kleine rasp een grote wortel, fijn versnipperen kool, champignons en slice.
• Groenten en paddestoelen bak pan, met een een lepel tomatenpuree.
• Kool met zout en mash je handen, zodat ze gaf het sap. Daarna mengen met rijst en een paar eetlepels bloem. Indien gewenst, toe te voegen een ei.
• Combineer alle producten, mengen en vervolgens vulling van de resulterende vorm van kogels van dezelfde grootte.
• Doe de kool rollen in een vuurvaste schotel en plaats in de voorverwarmde oven.
• Om de saus, schil ui en een paar teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden voor te bereiden. Bak ze in plantaardige olie, voeg een paar eetlepels bloem, tomatenpuree en water, verdund ingrediënten. Na legt er zout, laurier en kruiden smaak.
• Verwijder de vorm uit de oven, giet de saus kool broodjes en weer terugplaatsen in de oven.

Wanneer het gerecht klaar is, zal uw keuken de ongelooflijke aroma vullen. Serveer de gevulde groenten naar de tafel terwijl ze nog warm zijn.

gevulde kool

Als u zich aan de post, dan kunt u gebruik maken van ons recept en bak de groenteschotel, die kan concurreren met geen vlees. Hoe maak je een groente te maken gevulde kool? Recept met foto's om u te helpen met dit:

• Neem een vork Chinese kool, verwijder de onderste bladeren weg te gooien, en de rest, demonteren en plaatsen in een stoomboot gedurende 20 minuten.
• De helft van een kleine taverne en 300 gram champignons slice en bak ze in een pan. Aan het einde, voeg sojasaus en bak de vulling met het voor een paar minuten.
• Verwijder de bladeren, zet elk op een lepel vulling en wikkel de rol.
• Voor de saus, meng in een blender twee tomaten, peper, drie teentjes van knoflook. Voeg toe om ze een beetje sojasaus en water. Geniet van de smaak en voeg de kruiden, indien nodig.
• Doe in een pan koolbroodjes, vul ze met de tomatensaus voor vuur en kook op matig vuur gedurende 20 minuten.

meatless koolbroodjes

Dit gerecht kan niet alleen als de primaire, maar ook als garnering of warme snacks op de tafel worden ingediend. Hoe maak je gevulde groenten te koken:

• Voor de vulling, mix 400 gram gekookte rijst met zazharki paddestoelen, gesnipperde ui en geraspte wortel. Toe te voegen aan hen de tomatenpuree, gehakte noten, in blokjes gesneden paprika. Vulling sudderen op een laag vuur tot ze zacht zijn. Aan het einde, aan toe te voegen zout en kruiden.
• Aparte koolbladeren van de stengel, zet ze in een zak, maken het een paar lekke banden en plaats in de magnetron. Na een paar minuten, verwijder de bladeren en in tweeën gesneden.
• Vorm van de kool en stuffing, leg ze in een vorm, vul het met groentebouillon en lag op de top van de tomaten, snijd ze in ringen. Bedek de schotel met folie en plaats in de oven gedurende 10 minuten.

Gevulde kool met paddestoelen

Zoals u kunt zien, de bereiding van plantaardige gevulde kool - een eenvoudige zaak. Daarom proberen om een eenvoudig recept te realiseren:

• Klein hoofd van jonge kool, koken in gezouten water en demonteren op de bladeren.
• Twee bollen en twee middelgrote wortelen schoon, en vervolgens verpletteren met een mes en bak ze in de pan.
• 100 gram rijst koken tot ze gaar zijn, dan afspoelen met koud water.
• 400 gram gehakt paddestoelen bak ze in plantaardige olie en vervolgens over te dragen aan een kom.
• Om de saus in dezelfde pan bak gehakte uien en in blokjes gesneden tomaten. Toevoegen aan groenten 250 gram zure room.
• Bladeren en gevulde kool vulling vorm, leg ze op een bakplaat en vul met zure room saus. Sluit het formulier met aluminiumfolie en bak gaar in een voorverwarmde oven.

Wanneer gevulde bruin, verwijder ze uit de oven, verspreid over trays en van toepassing zijn op de tafel, irrigatie dressing.

gevulde multivarka

Om een smakelijke en gezonde opties voor te bereiden, moet u:

• Behandel kleine pluggen jonge kool.
• Bereid rundvlees gekookte rijst, gebakken in plantaardige olie groenten (wortel, ui, paprika en aubergine), lepels tomatenpuree, zout en kruiden smaak.
• Vorm koolbroodjes, plaats ze in een kom Multivarki en bak ze aan beide kanten.
• Zet het apparaat in de "Putting out" mode, giet gevulde tomaat of roomsaus, verdund met water, en kook gedurende 40 minuten.

Gemakkelijk groenteschotel Serveer warm.

conclusie

We hopen dat de gevulde groenten geworden uw favoriete gerecht en meer kans om te verschijnen op de eettafel zal zijn. Leer de verzamelde in ons artikel recepten en verras de familie met nieuwe smaken.