Avocado Pâté: Koken Recepten. Avocado Met Knoflook

Avocado's zijn lang niet meer gezien als iets exotisch. Vandaag kan dit peervormig fruit vrij in elke moderne supermarkt worden gekocht. Dankzij zijn bruikbare eigenschappen, is het snel een zekere populariteit onder huisvrouwen geworden en wordt veel gebruikt in het koken. Hieruit bereiden u diverse salades en andere lichte maaltijden. Maar vooral lekker avid pate is verkregen. Recepten voor dergelijke snacks zijn te vinden in het artikel van vandaag.

Classic Edition

De massa, bereid volgens de hieronder beschreven technologie, heeft een delicate structuur en een pittige, matig scherpe smaak. Het kan verspreid worden op sandwiches en serveren ze naar een familie ontbijt. Om deze avocado pate met knoflook te maken, moet u een simpele reeks ingrediënten verkopen in een winkel. Deze keer heb je nodig:

• Plakje knoflook.
• Avocado.
• Zout en gemalen zwarte peper.

Voor het bereiden van deze sandwichmassa is het raadzaam om een rijp en vrij zacht fruit te kopen. Wat de hoeveelheid zout en specerijen betreft, hangt alles hier af van de persoonlijke smaakvoorkeuren van de chef-kok zelf en zijn familieleden.

Beschrijving van het proces

Opgemerkt wordt dat de bereiding van zo'n pasta van avocado niet veel tijd en moeite kost. En het proces zelf is zo simpel dat elke nieuwkomer het gemakkelijk kan verwerken. Het eerste wat je moet doen is avocado. Het fruit wordt gewassen, geschild, bevrijd van de steen en in niet te grote stukken gesneden. Voeg vervolgens zout, gemalen peper en knoflookknoflook eraan toe.

Dit alles wordt in de kom van de blender gelegd en gemalen op een toestand van homogene pulpachtige massa. Onmiddellijk daarna kan de avocado pate met knoflook op sandwiches worden verspreid en geserveerd worden naar een familie ontbijt.

Variant met erwten

Het voorgerecht, gemaakt volgens de hieronder beschreven technologie, heeft een aangename verfrissende smaak en een lichte ongewone smaak. Het kan op vers brood of op toasty toast worden verspreid. Dergelijke broodjes zijn niet alleen geschikt voor een familie ontbijt, maar ook voor een snelle snack in het midden van de werkdag. Net als andere soortgelijke recepten van avocadopasta, bestaat deze optie uit het gebruik van een bepaalde productset. Daarom, voordat u het proces begint, let erop dat u bij de hand hebt gevonden:

• 30 gram jonge erwten.
• Avocado.
• 200 gram niet te dikke kaaskaas.
• Een paar eetlepels sesamzaden.
• Een tros dille.
• Zout.

Volgorde van acties

Begin voorbereiding van pate van avocado met cottage cheese uit het hoofdbestanddeel. Het rijpe zachte fruit wordt grondig gewassen in stromend water, afgeschild, vrijgemaakt van de steen, in niet te grote stukken gesneden en naar de blenderkom gestuurd. Daar zetten ze ook verse cottagekaas en kap het goed.

Voeg bij de resulterende smaak en luchtpuree hele jonge erwt- en sesamzaad toe. Stuur ook gehakte dille en een beetje zout. Gekookte pate van avocado mix goed en verspreid over broodjes. U kunt het niet alleen met vers brood, maar met dunne pannenkoeken serveren.

Variant met zonnebloempitten

De smaak van deze sandwichmassa lijkt op een traditionele Mexicaanse salade. Maar in tegenstelling tot guacamole bevat het geen tomaten. En met de consistentie van lean pate van avocado kunt u het gebruiken om broodjes te maken. Om een soortgelijke snack te maken, moet u:

• Een paar avocado's.
• ¼ kop zonnebloempitten.
• Een bos peterselie.
• Een halve citroen.
• 3 eetlepels grond paprika.
• Plakje knoflook.
• 4 eetlepels olijfolie.
• Zout.

Algoritme van voorbereiding

U kunt deze taart snel en lekker avocado koken. De recepten van dergelijke putties verschillen in hun uiterste eenvoud en vereisen dat de culinaire eigenaar geen specifieke vaardigheden bezit. Aan het begin moet u de zonnebloempitten verzorgen. Ze worden koud water gegoten en dertig minuten vertrokken.

Avocado's worden losgelaten van de schil en de botten en verspreid in de blenderkom. Zaden, knoflook, peterselie en olijfolie worden daar ook geladen. Al de put is gemonteerd op een uniforme staat. In de resulterende pureeachtige massa knijp het sap van helftjes citroen, voeg zout en gemalen paprika toe. Iedere keer mengen en verspreiden op broodjes.

Optie met gesmolten kaas

Deze pâté verschilt in een homogene structuur en heeft een gemakkelijke zachte smaak. Het is gemaakt van eenvoudige en bruikbare ingrediënten, wat betekent dat het even goed is voor zowel volwassenen als kindermenu's. Om uw geliefden te verwennen met aromatische en heerlijke broodjes, controleer alvast of u alles heeft wat u nodig heeft. In dit geval moet u:

• Een paar rijpe zachte avocado's.
• 200 gram verwerkte kaas.
• Paar kip eieren.
• 2 eetlepels mayonaise of zure room.
• Zout.

Begin het proces van bereiding van pate van avocado, gevolgd door kippenieren. Ze worden gewassen, ondergedompeld in een pan met koud water en op een vuur geplaatst. Het gelaste product wordt afgekoeld, op de schaal gereinigd en de eiwitten worden gescheiden van de yolks. De eerste wordt naar de zijde verwijderd, aangezien ze niet meer nodig zijn. De tweede wordt naar de blender gestuurd. Er worden ook gewassen en gereinigde stukken avocado geladen en gemalen in een homogene toestand. Voeg de geraspte kaaswortel in de resulterende aardappelpuree toe en kneed het goed met een vork of klop met een blender. In bijna klaar pate stuur zout en zure room of mayonaise. Meng opnieuw en verspreid over brood of toast. Bovendien kan deze massa worden gebruikt voor het vullen van eiwitten of groenten. Vooral heerlijk zijn de Bulgaarse pepers, gevuld met zulke vulsel.

Variant met Courgette

Deze low-calorie groente snack is zeker van belang om degenen die actief overwinnen overgewicht. Het blijkt niet alleen lekker, maar ook erg handig. Het kan verspreid worden op dieetbroodjes en geroosterde aromatische toast. Om deze avocado pasta voor te bereiden, heeft u nodig:

• Kip ei.
• De jonge courgette.
• De helft van een avocado.
• Sapquarters van citroen.
• Een theelepel suiker.
• 150 milliliter mager olie.
• Lichte vetzure room.
• ½ theelepel zout.

Allereerst moet u de courgette verzorgen. Het wordt gewassen, gedroogd, in kleine kubussen gesneden en licht gebakken in plantaardige olie. De gekoelde geroosterde groente wordt geladen in de blenderkom. Daar verzenden ook de gereinigde stukken avocado en verpletter het allemaal naar een homogene staat.

Voeg bij de resulterende massa een beetje zure room en gekneus gekookt ei toe. Vrijwel klaar groente pate podsalivayut seizoen met specerijen, suiker en sapquarters van citroen. Meng opnieuw en verspreid over brood of toast. Dergelijke broodjes kunnen niet alleen geserveerd worden in een familie ontbijt, maar worden ook gebruikt als een makkelijke en handige snack in het midden van een drukke werkdag.