Aardappelstokjes met kaas, gebakken in een pan

Wat kan smakelijker zijn dan gebakken aardappelen gevuld met een zuivelproduct? Het is dit probleem dat zich voordoen bij mensen die aardappelstokken maken met kaas en groenten voor het avondeten. Het is vermeldenswaard dat zo'n origineel gerecht minimale tijd en eenvoudige ingrediënten nodig heeft.

Lekkere Aardappelstokken Met Kaas: Recept

Vereiste producten:

• Aardappelknollen vers klein - 6 stuks.
• Kaas van een stevige graad (het is gewenst Nederlands of Russisch te verwerven) - 200 g;
• Kip ei groot - 2 stuks.
• Tarwe bloem of maïsmeel - 2 grote volle lepels;
• Broodkruimels - 110 g;
• Zoutjode - voeg toe aan smaak;
• Zoete peperzwarte - een paar knijpen;
• Dille en peterselie vers gesneden - 1 bos;
• Geraffineerde zonnebloemolie - 180 ml (voor het roosteren van gerechten).

Het proces van groentebewerking

Bij aardappelstokken met kaas om snel in een pan te bakken, moet het hoofdproduct in een uniform gekookt worden. Om dit te doen, moeten verse knollen grondig worden gewassen, verlaagd in kokend gezouten water en gekookt tot het klaar is gedurende ongeveer 25 minuten. Het is wenselijk ervoor te zorgen dat ze tijdens de warmtebehandeling niet uit elkaar vallen. Nadat de aardappelen zacht zijn, moet het afgekoeld worden, afgedekt worden met een dunne schil en op een grote raspen grijnzen.

Proces van de voorbereiding van een basis

Aardappelstokken met kaas bevatten niet alleen gekookte knollen, maar ook 2 kippen eieren en tarwe ( maïs). Deze ingrediënten zijn noodzakelijk om ervoor te zorgen dat tijdens de frituurproces de koteletten met de vulling niet uit elkaar vallen, maar ze blijken elastisch te zijn en de vorm goed te houden. Zo moeten de genoemde producten worden toegevoegd aan geraspte aardappelen, daarnaast gemompeld met peper en zout, en vervolgens goed gemengd.

Een schotel vormen

Aardappelstokken met kaas worden vrij makkelijk gemaakt. Om dit te doen, neem 1,5 grote lepels massa, maak een kleine langwerpige taart er uit (ongeveer 1 centimeter dik) en leg een stuk harde kaas in het midden. Het wordt ook aangeraden om een zuivelproduct te sprinkelen met vers gehakte peterselie en dille. Daarna moet de basis worden verpakt zodat de vulling helemaal binnen is en vervolgens in broodkruimels rollen. Bij analogie worden alle andere halffabrikaten uitgevoerd.

Warmtebehandeling

Aardappelstokken met kaas, waarvan de foto's in dit artikel kunnen worden gezien, moeten in een pan worden bereid met voldoende olie. Op een moment in de afwas bakken ongeveer 7-8 brusochkov. Nadat hun onderkant rooskleurig is, moeten alle stokken onmiddellijk met een schop worden omgedraaid. Zulke verwerking zal niet alleen de schotel smakelijk maken en roosteren, maar zal ook helpen om de kaasvulling te verzachten.

Hoe dient u de tafel correct te serveren

Stokjes aardappelen, kaas en greens dienen voor de gasten als een lekkere en lichte snack in warme of warme conditie te worden aangeboden. Ook aan deze schotel wordt aanbevolen om zure room, warme ketchup, magere mayonaise of tomatensaus te serveren.