Eten en drinkenKooktips

Alligator Pear of Avocado - zijn oorsprong en hoe te eten avocado

Een beetje geschiedenis. Het inheemse land van de avocado is Mexico, dus kenners van deze plantaardige worden sterk aanbevolen om het met tequila te eten. Zelfs voor de komst van avocado's in Europa was het al populair in Latijns-Amerika. En pas in 1519 werd het in Colombia voor het eerst geprobeerd: het was daar dat deze groente zeer gewaardeerd was, mensen wisten hoe ze avocado's zouden eten, ze hebben het zelfs op huwelijksfeesten gegeven. De Aztecs noemde het plantaardige "ahuacatl" uit dit woord en de naam vond plaats.

In onze eeuw wordt de alligatorpear op grote schaal gegroeid in Amerika, het Caribisch gebied, Spanje, Zuid-Afrika, Israël, Australië, Spanje, Kenia. Hij werd in Israël gebracht door prof. Oppenheimer in 1924, en het personeel van de afdeling zette de botten op hun percelen - in plaats van interesse. Groei in de industrie was nergens, en niemand. In de jaren 1950, toen het kaartsysteem begon, werd de groente zorgvuldig onderzocht en bleek een hoog gehalte aan plantaardig vet te bevatten. Een recordhoeveelheid: iets hoger dan dit vet in olijven, maar het is niet direct mogelijk om een pond een half kilogram te eten - maar de avocado is makkelijk.

Op dat moment in Israël was er sprake van een acute tekort aan vet-op-kaarten. Mensen kregen de benodigde levensmiddelen gedurende een hele maand. Hierdoor zijn in Heilighestan hectare plantages toegekend voor de teelt van een nieuw landbouwgewas - avocado's. Maar zij groeiden de West-Indische variant in plaats van het Zuid-Amerikaanse type, omdat Hij verdraagt het zoutwater beter dan dat deze plant is gewassen (ter referentie zijn er meer dan 400 variëteiten van deze plantaardige ter wereld). De Israëliërs hebben niet eens een vraag gehad: hoe te eten avocado's - het werd vaker gebruikt in rauwe vorm, soms toegevoegd aan salades. Sinds de jaren 60 is deze delicatesse wereldwijd erkend, het werd niet langer als exotisch gezien. Tot op heden is het grootste deel van dit product, verkocht in Europa, van de Israëlische productie.

Voordelen van avocado

De vruchten van avocado's hebben een zeer lage calorie inhoud, ze kunnen worden geconsumeerd door degenen die het gewicht controleren. Groente is rijk aan cellulose, plantaardige vetten, het wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam. Het menu avocado's wordt aanbevolen voor patiënten met hoge bloeddruk, gastritis, diabetes mellitus, dyspepsie, cataracten, avitaminose. Diëtisten over de hele wereld adviseren de foetus als laxeermiddel. Avocados versterkt het immuunsysteem uitstekend, vooral in de epidemie van besmettelijke ziekten. Het bevat kalium, verantwoordelijk voor de vernieuwing en overdracht van zenuwimpulsen.

Dankzij de aanwezigheid van antioxidante stoffen, vertraagt het veroudering en tegengaat het ingrijpen van vrije radicalen. Sommigen zijn niet alleen geïnteresseerd in het eten van avocado's, maar ook hoe u de zaden en bladeren van het fruit zelf kunt gebruiken? We maken een decoction van hen en toepassen binnen - het is effectief in de bestrijding van dysenterie, colitis en enterocolitis.

Ware liefhebbers van deze groente zullen zeker beantwoorden hoe u avocado's in verschillende combinaties en combinaties kunt gebruiken, omdat het een onontbeerlijk product in het koken is. Hoe kan je avocado goed eten? Het wordt gebruikt als olie - een goed alternatief voor een romige - het heeft minder calorieën en meer bruikbare stoffen. Ook in de cosmetologie worden overmatige vruchten actief gebruikt.

Lichte salade van avocado, bonen en tomaten

ingrediënten:

  • avocado;
  • tomaten;
  • Groene Salade;
  • Citroensap;
  • Ingeblikte bonen;
  • uien.

saus:

  • Plantaardige olie;
  • knoflook;
  • peterselie;
  • Peper zwart.

Zet groene bladeren in een saladeschaal. Dobbel de avocado, strooi met citroensap. Ui gesneden in halve ringen, tomaten in cirkels. Leg alle groenten aan de rand van de schotel en leg de bonen in het midden. Maak de saus en giet over de salade.

Sommige mensen zijn geïnteresseerd in het eten van avocado in een soep? Hieronder vindt u een heerlijk recept voor koude soep van avocado.

ingrediënten:

  • Avocado 2 stuks;
  • Kippenbouillon 300 g;
  • Citroensap;
  • Room 10% - een glas;
  • Peper, zout;
  • dille;
  • knoflook.

Het is beter om een rijp fruit voor dit gerecht te kopen. Roer de avocado met een vork, meng citroensap en overbrengen naar een blender. Giet de hele massa af met bouillon en room, sla goed. De soep is klaar, voeg kruiden en greens toe. Zeer snel, lekker en belangrijker hartelijk voorgerecht.

Nu weet je precies hoe je avocado's wilt eten in combinatie met andere groenten en voedingsmiddelen. Immers, het is een onvervangbare bron van vitaminen en vetten.

Opmerking: Avocado kan toegevoegd worden aan de beroemde salade "Olivier", die aardappelen vervangt. Een ander gebruik voor het maken van broodjes met vis, kaas, enz.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.