Voedsel en drankenRecepten

Zoetwatervis vlas: hoe voor te bereiden

Fish vlas (Siberische forel) Salmon soort is te vinden in een snelle rivieren. Het gebied van zijn habitat door Sakhalinsk tot aan de Oeral. Het is zeer vergelijkbaar met zalm en witvis: het lichaam van een vis kegelvormig, kleine mond met scherpe tanden. Deze sterke roofdier dat bewoners meer en de rivier omgevingen feeds, vaak tot 8 kg. De kleur is afhankelijk van zijn habitat, vaak het lichaam kleur - lichtbruin, in zeldzame gevallen - zwart.

Het vlees van zoetwater bewoner mals en sappig van Lenca verkregen uitstekende lekkernijen. Er zijn veel originele recepten, zoals Hovsgol het wordt gerookt, vyalyat, koken soep en bak. Van deze aanbesteding en sappige vis blijken heerlijke soepen en soufflés. Maar eerst vis vlas wordt verwerkt, gestript en grondig gewassen. Siberische forel is goed in elke variatie. Laten we eens kijken naar een aantal fantastische recepten uit roofzuchtige aquatische inwoner.

gezouten Lenok

De producten:

  • forel (1 kg);
  • twee uien;
  • Zwarte peper en zout (naar smaak).

Voor dit recept heb je een verse vis nodig hebt - is gestript, kieuwen en schubben niet aanraken. In kleine stukjes gesneden, slaapt kruiden en fijngesneden uien. Laat marineren voor een uur. Als u gezouten houdt, verhoging van het bedrag van zout en de belichtingstijd. Het resultaat is een geweldige koud voorgerecht.

Goldilocks vis met groenten

De producten:

  • 1 kg forel antrax;
  • wortelen;
  • uien;
  • peper;
  • knoflook (3 tenen);
  • boter (50 g);
  • mayonaise of crème (100 ml);
  • kruiden naar smaak toe.

Goldilocks gut vis, wassen, in stukken gesneden a la carte, zout en peper. U kunt smaak met citroensap (optioneel). Bak ui in plantaardige en boter tot ze goudbruin zijn, voeg de geraspte wortelen, geperste knoflook.

Lay bakken folie, vet, zet de stukken vis op de top "verbergen" groenten jas en bedek met mayonaise. Verwarm de oven tot 150 ° C en bak gedurende een half uur.

gesmoorde goldilocks

Vis waarvan de recepten zijn zo divers, blijkt heerlijk lekker en zacht in de stoofpot.

ingrediënten:

  • 500 g vis;
  • beer (50 g);
  • plantaardige olie (20 g);
  • Rozijnen (30 g);
  • azijn (5 g);
  • citroenschil (5 g);
  • zout, peper en peterselie bundel.

Burke Lencas op geportioneerde stukken, bestrooi ze met zout, peper, azijn giet - verlaten in de kou voor een half uur. Voeg vervolgens de citroenschil, rozijnen, bier en plantaardige olie. Simmer, gedekt voor 10 minuten. Serveer met gehakte peterselie.

Vis gekookt vlas

ingrediënten:

  • 300 g verse forel;
  • wortelen, uien;
  • Water (glas);
  • peterselie ;
  • peper (30 g);
  • een beetje azijn;
  • lavrushki een paar blaadjes en een snufje zout.

Gut, in stukken gesneden, zet in een diepe pan en giet heet water. Er zijn ook alle bovenstaande ingrediënten te sturen in de gewassen en gesneden. Sluit het deksel en laat ongeveer 10 minuten. Serveer met aardappelen en verse groente salade.

Recept met amandelen en rode wijn

ingrediënten:

  • vis vlas (400 g);
  • rode wijn (50);
  • boter (50 g);
  • citroensap (20 g);
  • amandelen (50 g);
  • bosje dille, kruiden naar smaak toe.

Passeruem in boter gehakte amandelen, worden kruiden toegevoegd, de wijn en het citroensap - 2 minuten gekweld. Aan een mengsel van de notensmeersel stukken vis en laat gedurende 10 minuten. Bij het serveren bestrooi met dille. Het origineel gerecht van kruidige smaak zal een uitstekende aanvulling op elke tafel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.