Vlees folie. recept voor

Folie - een onmisbare hulp in de keuken. Dankzij haar smaak van het gerecht zal blijken mals en alle vitamines blijven. Verder wordt de schotel gebakken in folie, heeft een caloriearm dieet en benaderingen midden.

De folie kan groenten, vis koken en, natuurlijk, vlees. Dit laatste zal in dit artikel worden besproken. Zeer delicate smaak heeft vlees in folie. Het recept van de voorbereiding is eenvoudig, zelfs voor beginners huisvrouwen goed is onderworpen aan een meesterwerk van culinaire kunstwerken.

Opgemerkt dient te worden dat het vlees vers zou moeten zijn. Het is ook noodzakelijk om het vlees van een jong dier te kiezen (de kleur mag niet te fel en rood). Koken van vlees in folie niet te lastig, maar de bakken zelf duurt ongeveer een uur.

Vlees folie. recept 1

Om de voorbereiding van rundvlees te nemen - 1,5 kg; Garlic - 5 teentjes, mosterd - 3 el;. mayonaise - 3 el;. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Spoel het vlees, dep ze droog met een handdoek en neem het diep genoeg bezuinigingen. Nashpiguyte rundvlees met knoflook, mosterd en mayonaise obmazhte. Nu bereid stuk vlees dat op de folie, die moeten worden genomen in een zodanige hoeveelheid dat het mogelijk was om het vlees meerdere malen wikkelen. Goed verpakt vlees moet op een bakplaat en plaats in de oven voor een uur worden gebracht. Controleer de bereidheid nodig een vork voorzichtig terugduwen van de folie. Het sap moet duidelijk en het vlees afbreekbaarheid zijn. Serveer met groenten en garneer met greens.

Vlees folie. recept 2

Aan de voorbereiding te nemen: varkensvlees - 1,5 kg; ui - 3 stuks; mayonaise - 300 g; peper en zout, kaas - 300 gram verse tomaten - 4 stuks.

De gewassen en in droge vlees steaks 1,5 cm dik gesneden. Afstoten hamer, goed zout en peper aan beide zijden. Leg folie op een bakplaat, netjes legde haar vlees in een rij. Wikkel vervolgens de folie zodat deze stevig vlees gesloten. Bak het vlees in de oven gedurende 40-45 minuten.

Op dit moment, hak de ui halve ringen en bak dit tot een mooie gouden tint. Kaas rooster, hak de schijfjes tomaat. Na 40 minuten, opent de oven voorzichtig open de folie en leg het vlees op een kleine UI, een cirkel van tomaat en kaas bovenop. Onbedekt folie, laat in de oven nog 10 minuten. Dit recept voor het roosteren van vlees in een folie die geschikt zijn voor de feestelijke tafel, als het afgewerkte gerecht ziet er erg mooi en smakelijk.

Vlees folie. recept 3

Need: rund- of schapenvlees - 1,5 kg, pruimen - 150 gram; Garlic - 4 teentjes; peper, mayonaise, zout.

Neem: rund- of schapenvlees, verwijder de extra lagen van vet. In het algemeen een stuk make bezuinigingen. Ze zorgvuldig nashpiguyte knoflook en pruimen. Goede peper en zout. Spreid nu mayonaise vlees aan alle kanten. Doe de folie, wikkel en een betere afdichting in twee lagen. Bak gedurende één uur bij een temperatuur van tweehonderd graden. Samen met het vlees en de groenten die je kunt bakken. Om dit te doen, snijd de aardappelen in dunne plakjes, bak de uien en de verspreiding op de folie rond het vlees. Laat de aardappelen en breng op smaak met zout en peper niet vergeten. U kunt ook de tomaten, paprika, wortelen - alle groenten naar keuze.

Meat Loaf in folie

Het moet: gehakt - 0,5 kg; knoflook, brood geweekt in melk.

Voor het vullen :. tomaat, paprika, kaas - 150 gram, gekookte eieren - 3 stuks, mayonaise - 3 el. l.

Gehakt de behoefte in een plastic zak gebracht en rollen met een deegroller in een rechthoek. Nu bezig met het vullen. Smeert gehakt mayonaise, verspreid gehakte tomaten, kaas, gemengd met knoflook, geraspte ei en peper, in blokjes. Voorzichtig heen rolt en rolt deze op een blad folie. Nauw sluit aan alle kanten, en stuur tot 40 minuten in een voorverwarmde oven op tweehonderd graden. Wanneer de rol enigszins is afgekoeld, snij ze in stukjes a la carte. Voor het serveren, garneer royaal roll met verse kruiden.