Gebraden vlees - lekker en eenvoudig

Meatless moeilijk om een maaltijd te bereiden, maar als het vlees in overvloed, en de verbeelding goed werkt. De volgende nacht af wat hun mannen te behandelen, ik bladerde door een aantal tijdschriften met recepten op het internet een aantal bekeken pagina's en besloten om een gebakken koken vlees, maar niet eenvoudig, en met een vulling.

Dus, voor het bakken, hebben we een kilo varkensvlees (geen varkensvlees, kunt u rundvlees, lam of enig ander vlees, een kwestie van smaak elk gastvrouw te gebruiken), geen kruiden voor vlees, een paar teentjes knoflook, kaas gram van 60 jaar, een handvol walnoten, kruiden, zout en folie voor het bakken.

Doorgaan. Eerst moet je een stuk vlees te nemen (het moet intact zijn), snijd het in tweeën, maar niet tot het einde, te ontwikkelen weer helemaal te snijden niet - het zal een soort van een plusteken wanneer bekeken vanaf de bovenkant van het stuk. knoflook en wrijf op een rasp en bedekt met een stuk vlees aan alle zijden en ook binnen. Zout, op smaak gebracht met kruiden. Vervolgens bereiden de vulling: kaas rooster, hak de noten kan worden, en u kunt het geheel (natuurlijk, geschild), gehakte verse kruiden te gebruiken, alle aan te sluiten en zet in de gesneden vlees. Wanneer de vulling wordt aangelegd, wikkel een stuk folie en plaats in de oven. Bak ongeveer 1,5 uur, verwijder de folie en toch overleven in de oven gedurende 20 minuten gebakken vlees bakken. Voor dit gerecht kunt u een garnering, maar eerder wat licht groente salade te dienen.

Kunt bakken vlees en zonder vulling - u zult op zijn minst een smakelijk gerecht te hebben. We zullen 800 gram varkensvlees uit één stuk, plantaardige olie, een betere olijfolie, knoflook, zout, kruidnagel en gemalen zwarte peper nodig. Eerst moeten we de marinade te bereiden: voor deze in een diepe koekenpan giet er de olijfolie, een beetje warmte, zet het dan in gehakte knoflook, knoflook, peper en zout. De geur van kruiden uitstekend. In deze plaats het varkensvlees marinade, slechts een half uur. Wanneer het vlees wat verzadigd met marinade, inpakken in folie en giet de marinade. Bak in de oven gedurende ongeveer een uur. Mijn grootmoeder bakken in een Russische oven - de smaak van het vlees is verkregen uitstekend, had overal zodanig niet te proberen. Dit recept voor gegrild vlees is gemakkelijk te bereiden en daaruit veel plezier. Als bijgerecht kunt u een gekookte aardappel met kruiden, diverse ontbijtgranen, dienen bonen, gestoofde groenten, en nog veel meer.

Amazing verkregen gebakken vlees en kaas. Dit recept Ik verwijs naar als "snel" als voorbereiding duurt minder dan 40 minuten. Wij hebben de volgende producten: 500 g gehakt huis (varkensvlees + rundvlees), ongeveer 100 gram gerookte kaas, knoflook, 1 ei voor ligamenten, zout, specerijen, kruiden. Knoflook en verse kruiden versnipperen, mengen met het gehakt, voeg ei en zout, meng alles weer goed. Kaas afgesneden van een dergelijk groot aantal kaas ik 4 segmenten. Gehakt vorm van een dikke worst, kaas sticks, vormen weer een worst. Verder kan de resulterende rol wikkel in aluminiumfolie zodat linksboven kleine opening. Bak ongeveer 30 minuten in de oven. Nou, dat is alles, gebakken vlees met plakjes kaas klaar is, kunt u deze dienen om de tafel.

In het algemeen, de laatste recept heb ik geëxperimenteerd, bijvoorbeeld, in plaats van kaas, ik gebruikte worst - vlees volledig draaide het stuurwiel, mijn jongens waren zeer tevreden. De volgende keer dat ik verpakt in varkensvlees vulling cherry tomaten, de smaak was niet erg, dus deze optie Ik ben niet langer bereid. Zeer goed met geroosterde vlees met groenten, zoals kool of aardappelen. Maar ik gebruikte gekookte aardappelen om het een voorproefje te geven, ik bakken met uien, aarzelde en plaatste hem in gehakt vlees. Als bijgerecht had ik bonen in tomatensaus met knoflook, diner was een succes als iets noodzakelijk te herhalen. Dus wees niet bang om te experimenteren en, u er zeker van om uw speciale gerecht te krijgen!