Verschillende manieren om ijs ijs te maken thuis

IJs houden van zowel kinderen als volwassenen. Zelfs op winterdagen soms wil je een smakelijke delicatesse te proberen, en voor de feestelijke tafel, kunt u een taart van dit prachtige product aan te brengen. Maar de samenstelling niet de aanwezigheid van stabilisatoren en behagen smaakversterkers, denk je dat - Probeer niet om ijs te bereiden thuis. Cream, fruit ijs of crème brulee - de opties zijn alleen beperkt door de fantasie van de culinaire specialist, die voor de zaak heeft genomen. Als u van plan bent om vaak te bereiden koude dessert, kun je zelfs denken over het kopen van een speciaal apparaat voor het maken ervan. Maar als de gedachte van hoe je een ijscoupe thuis te maken, kom dan naar je geest de eerste keer proberen te doen zonder speciaal gereedschap. Dus wat hebben we nodig?

Hoe kan ik een ijsje te maken ijscoupe?

Om zijn eigen desserts proeven zal geen producten geven uit de winkel, maar een deel van het zal veel nuttiger voor de industrie zijn. Alvorens ice cream thuis, voorbehouden aan de volgende producten: een liter melk, 100 g boter, 2 kopjes suiker, theelepel zetmeel, 5 dooiers. Warmte melk, waardoor koken. Voeg de boter en kook. In een afzonderlijke kom zwaai de dooiers en suiker voorzichtig met zetmeel, puree en giet een beetje melk. Roer. Giet het verkregen mengsel in de rest van de melk. Wacht tot de kook en zet het vuur uit. Capaciteit voor koelen in koud water. Roer tot ijs is niet de toekomst zal niet langer heet. Giet in kopjes en bevriezen, roeren van het product om veertig minuten. Nu je weet hoe je een ijscoupe maken thuis. Als u liever de smaak van normale gecondenseerde melk, toe te voegen aan het mengsel van eierdooiers en suiker. Dit ijs zoetekauw, vooral als kinderen.

Een andere manier hoe je een ijsje maken ijscoupe thuis

Niet minder dessert is een chocolade versie. U zult 3 dooier, 15 g poedersuiker, chocolade tegels 2, 300 g melk, 150 g crème nodig. Meng de dooiers met het poeder, giet verwarmde maar niet kokende melk. Voortdurend roeren. Stam en breng het verkregen mengsel op laag vuur indikken. Laat afkoelen en voeg de room en chocolade, gesmolten manier u wilt. Meng opnieuw en giet het in mallen. periodiek roeren tijdens het vriesproces van de homogene structuur van het dessert.

De makkelijkste manier om een ijsje uitgevonden te maken thuis

Voor deze romige lekkernij die u nodig heeft 4 eierdooiers, 150 g suiker, 200 g room, 500 gram melk. Grondig mash de dooiers met de suiker - mengsel moet wit worden. Giet de melk en roer. Afzonderlijk werd de slagroom en voeg toe aan het mengsel. Zodat het ijs was rijk ei smaak, is het noodzakelijk om vanille of vanille suiker toe te voegen. Het verkregen mengsel moet vormen voor ijs gieten en in de koelkast te vriezen. Vergeet niet van tijd tot tijd tot dessert roer voor een beter resultaat.