Voedsel en drankenRecepten

Varkensvlees in het Chinees

Het belangrijkste kenmerk van Chinees eten is fast food bakken op een hoog vuur. Is geen uitzondering en varkensvlees in het Chinees. Dit gerecht wordt bereid in de geest van de traditionele Chinese gerechten, die de meest snelle thermische verwerking van levensmiddelen impliceert. Op dezelfde manier waarop ze bereiden en groenten in het Chinees. Knoflook, gember, lichte sojasaus geven deze gerechten typische Oosterse smaak.

Varkensvlees in het Chinees: een recept

Dit gerecht dient mager varkensvlees te nemen en snijden in de vorm van dunne stroken met afmetingen van ongeveer 5 cm * 1. In een andere kom mix zetmeel en lichte sojasaus, augurk varkensvlees cool. Op een hete koekenpan bak de gesnipperde ui, voeg een beetje suiker, dan varkensvlees. Bak het vlees nodig goudbruin. Voeg rijstwijn en champignons, stoven een paar minuten. In een andere pan met een omelet koken twee eieren, snijd het in reepjes. De afgewerkte omelet vermengd met varkensvlees, voeg natriumglutamaat aan het uiteinde van een mes. Gevoed varkensvlees in het Chinees met rauwkost en ongezouten rijst.

Varkensvlees in Chinese in alle provincies is de voorbereiding anders, hier is een ander recept. Mager varkensvlees in kleine blokjes gesneden of blokjes. Het voorbereiden van een marinade van sojasaus, zout, suiker en azijn. Vlees in de marinade en in de koelkast zetten. Ongeveer een uur later moeten we het varkensvlees en marinade te verwijderen en dep ze droog op keukenpapier. Klop schuimen een ei op
vlakke plaat pour zetmeel. Stukken vlees dient te dompelen in eerste
geslagen ei en vervolgens gebakken in zetmeel. De diepe pan (wok mogelijk) olie gieten en calcineren totdat een wittige waas. Braden in een plaat van gember en knoflookolie perekalennom, verwijderen van de pannen. Terzelfder olie gepaneerde varkensvlees bak 2-3 minuten schudden periodiek pan. Vlees is noodzakelijk om te bakken tot een mooi goudbruin. verschuiving wordt de inhoud van de pan op een bord en dek af met een deksel. Op dit moment is het reinigen van de wortels, in kleine reepjes gesneden. Groene paprika reinigen van de wanden en zaden, in plakjes gesneden. Groene bonen gaan door, afgesneden van de uiteinden en spoel. Ui in ringen of halve ringen. Voeg toe aan de pan, roosteren waar het vlees, groenten en kook op hoog vuur 3 minuten. Varkensvlees in het Chinees met groenten klaar. Dit gerecht kan verder op smaak met sojasaus zijn.

Een soortgelijke gerecht is het varkensvlees in het Koreaans. Voor de bereiding varkensvlees (filet of lendenen) moet worden gesneden in dunne plakjes. Vooraf aan de marinade, die bestaat uit bereiden rijstazijn, sojasaus, gehakte knoflook, gember, suiker, zwarte en rode peper. De marinade is noodzakelijk om grof gehakte groene ui spruiten en uienringen toe te voegen. Voeg toe aan de varkensvleesplakken marineren en meng goed, zodat alle stukken vlees gedrenkt. Gezet varkensvlees en afsluitbare houder beitsen in de koelkast minstens 4 uur. Een koekenpan opwarmen elke plantaardige
olie, voeg de stukjes varkensvlees in kleine porties, het vlees vrij
gebakken. Elk stuk vlees je moet bakken voor ongeveer vijf minuten voor
het krijgen van bruin. Indien nodig braden tot enkele voorzorgsmaatregelen nemen, zoals kruiden fors kan worden geraakt in de neus. Serveer dit gerecht met een salade van verse groenten, rijst, kimchi. Uitvoeringsvorm kunnen soortgelijke receptuur waarin het vlees in stukken wordt gesneden zoals barbecue, gebeitst in mengsels van dezelfde samenstelling als de vorige schaal, en vervolgens gebakken in een pan in de oven gedurende 2 uur. Varkensvlees in dit geval, het blijkt zeer mals en lekker.
U kunt een geringe reductie van de hoeveelheid kruiden.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.