Tushena kool met aardappels: verschillende recepten

Voor de dagelijkse diner is perfect, aangezien de tushena kool en aardappelen. Bereid hem is eenvoudig. Hier zijn een paar recepten.

Tushena kool met aardappelen: het recept

Voor de eerste recept heb je nodig:

• enkele aardappelen middelgrote (5-6 stuks);
• half kool middelgrote;
• laurier, karwijzaad;
• zout, peper;
• op een stuk ui en wortel;
• tomatenpuree - 2-3 eetlepels;
• water - half kopje;
• plantaardige olie te bakken.

De voorbereiding technologie

Hoe voor te bereiden tushena kool en aardappelen? Deze gezonde, smaakvolle en smakelijk gerecht kan op veel verschillende manieren worden gekookt. We maken gebruik van de meest eenvoudige.

1 stap

Was de aardappelen, schil en hak ze fijn. Afspoelen onder water om overtollig zetmeel te verwijderen. Wortelen in dunne reepjes gesneden, uien hakken op de halve ring. Kool licht spoelen (indien nodig) en hak ze fijn met een mes of een shredder. Kool moeten twee keer meer dan aardappelen te krijgen.

2 stap

Aardappel bak ze in de olie gebakken. Transfer naar een apart schaaltje. In dezelfde pan bak de wortelen en uien. Giet vervolgens de kool. Bak gedurende 5 minuten roeren. Na de gietopening water. Sudderen tot ze zacht zijn. Voeg de groenten zijn gekookte aardappelen, zet kruiden en zout.

3 stap

Verdun met water een tomatenpuree. De resulterende saus giet de kool. Breng een gerecht tot ze gaar zijn op middelhoog vuur. Tushena kool en aardappelen warm geserveerd. Indien gewenst, bestrooi met kruiden schotel en voeg een lepel zure room.

Gebakken aardappelen met kool en ham

Hoe maak je een aardappel te blussen met kool, vlees en kruiden? Het zal niet moeilijk zijn als de volgende producten zijn verkrijgbaar bij uw beschikking:

• ham of een plakje gekookt vlees (varkensvlees, rundvlees) - gewicht van ongeveer 300 gram;
• een aantal grote aardappelknollen;
• ui;
• kool half - ongeveer 500 gram;
• een kwart kopje water;
• zout, peper, paprikapoeder;
• een paar eetlepels boter.

De voorbereiding technologie

1 stap

Voor het blussen Gebruik dikwandige pan of frituurpan. Het smelt de boter. Fruit de gesnipperde ui. Nadat hij doorzichtig was geworden, in een pan gesnipperde kool. Giet in water, dek af en laat ongeveer 10 minuten op matig vuur.

2 stap

Was de aardappelen, verwijder de schil, snijd ze in blokjes. Voeg de kool toe en bak nog 10 minuten. Houd een oogje op het waterniveau - voeg een kwart kopje indien nodig.

3 stap

Kool met zout, voeg de paprika en peper. U kunt een teentje knoflook, indien gewenst te zetten. In blokjes gesneden ham en gekookte vlees. Voeg de overige ingrediënten. Tushena kool met aardappelen en vlees is bijna klaar. Wacht totdat alle groenten gaar zijn en haal de pan van het vuur. Kruid de schotel met groen. Het kan worden geserveerd met zure room.

stap 4

U kunt bereiden dit gerecht wordt niet gekookt vlees, maar rauw vlees. Om dit te doen, maken gebruik van dezelfde producten, en vervang de ham vulling. Bak het vlees en uien, voeg zout, voeg peper. Vervolgens laadt u de overige ingrediënten. U vindt er een kool met aardappelen, vlees, stoofpot hebben.