Soep Met Gerookt Vlees. Geweldige recepten

Soep Met Gerookt Vlees is zeer stevig en hoog in calorieën. Het kan op verschillende manieren bereid worden: met groenten, bonen, erwten, linzen. Wij bieden verschillende mogelijkheden.

Linzensoep met gerookt vlees wordt heel snel gekookt.

Het zal nodig zijn: zes plakjes gerookt spek, een kleine ui, drie knoflookkruiden, een liter kippenbouillon, een half glas lensies, twee grote wortelen, vijf aardappelen, twee worstjes.

Laten we koken. Maal de bol in kleine blokjes en bak gedurende tien minuten samen met spek. Zorg ervoor dat u periodiek mengt. Voeg gehakte knoflook toe.

Spoel de linzen grondig af, leg het in een pan met kokende bouillon. Aardappelknollen en wortelen gesneden in grote stukken, en worstjes - plakjes. Voeg de groenten samen met het spek in een pan. Voeg dan zout toe en kook darm gedurende dertig minuten. Serveer een schotel met zure room.

Erwtensoep Met Gerookt Vlees is lang genoeg bereid.

Het zal nemen: drie liter kippenbouillon, een halve kilo ertjes, vier grote wortelen, twee uien, een gerookte ham, zout en een laurierblad. Het is nodig om een grote pan te bereiden met een niet-ontvlambare bodem. Het moet worden gegoten bouillon en breng het aan de kook. Vervolgens zet de ham, zout, cirkels van wortelen en uien. Bereid de soep voor drie tot vier uur op lage hitte. Maar het moet constant gemengd worden, zodat het niet uitbrandt. Tien minuten voor het einde van de voorbereiding, voeg een laurierblad toe. Het blijkt erg lekker en rijk eerste cursus.

Gerookte Soep Met Bonen

Om het gerecht te koken moet u gerookt vlees (spek, biefstuk, worstjes, enz.) Hebben, het totale bedrag moet minstens driehonderd gram zijn. Daarnaast is er een gloeilamp, twee stengels selderij, een grote wortel, drie knoflookkruiden, een blikje zwarte bonen, een en een half liter gezouten bouillon, een snufje rode peper (cayenne).

Braai het gekneusde gerookte vlees tien minuten voor het uiterlijk van een knappe, voortdurend omdraaien. Breng de bouillon in een pan, zet de cirkels selderij, wortelen, uien en knoflook in. Dreineer de vloeistof uit de bonen en voeg het aan de rest van de ingrediënten toe. Kook voor een half uur op een klein vuur. Vervolgens overbrengen naar een blender, mash en kook opnieuw. Voeg gerookt vlees toe. Het gerecht dient geserveerd te worden nadat het licht is afgekoeld.

Soep Met Gerookt Vlees En Prei

Voor het bereiden van de schotel heb je een half liter plantaardige bouillon nodig, honderd gram melk, twee grote prei, drie grote aardappelen, een lamp, witte peper en acht strips gerookt spek. Je hebt een kleine pot en pan nodig.

Braai het vlees vijf minuten met uienblokjes, roer het mengsel constant aan. Breng op dit moment de bouillon aan de kook, zet er cirkels van lichtgroen deel van prei en aardappelen in. Voeg de peper en een beetje zout toe. Kook voor twintig minuten. Giet dan de melk, doe het spek en laat het koken. Maal soep met gerookt vlees in een blender.

Bon appetit!