Gebakken vis in een multivariate: recepten, foto's

Iedereen weet hoe bruikbaar vis voor mensen is, welke bruikbare stoffen en sporenelementen erin zijn opgenomen, dus we zullen er niet mee eens zijn. We merken alleen op dat de gerechten uit dit product bijna elke dag bijna op onze tafel liggen. In verschillende vormen: in soepen, gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken, gedroogd en anderen. Met sommige methoden van koken, verliest het meer bruikbare eigenschappen, terwijl anderen minder. Het beste van alles, de gebakken vis in de multivarquet en oven behoudt de gunstige eigenschappen.

Bak vis in een multivariate

Met deze wijze van bereiding worden bijna alle spoorelementen en bruikbare stoffen behouden. Immers, de vis wordt onderworpen aan minimale warmtebehandeling. We zullen u een zelfgemaakt recept vertellen dat de liefhebbers van lekker eten op prijs stelt en snel koken. Wij bereiden een zachte en sappige pangasius op, bak het met kaas en groen, om een pittige smaak en een aangename romige smaak te krijgen. Om dit vismeesterwerk te maken, hebben we nodig: een kilo pangasius, een verscheidenheid aan groenten, een paar uien, twee wortelen, 200 gram zure room, zo veel kaas, boter en peper, kruiden voor vis en zout.

Het recept voor het gerecht "Gebakken vis in de multivarquet"

Na het ontdooien van pangasius wassen we het en drogen het, verwijder overtollig vocht met papieren servetten. We snijden een willekeurige afmeting porties. Als groen gebruiken we: veren van lente-ui, dille, koriander, peterselie, selderij. U kunt anderen toevoegen aan uw smaak. Geselecteerde shinkuem, snij uien ook. Harde kaas en wortelen wrijven op een raster van grote grootte. Voorbereide producten worden verspreid in een pan van multivarka lagen, voorolie met zonnebloemolie. De bestelling is het volgende: vis, kruiden en zout, wortelen met uien, greens. Bovenkant met zure room, die zonder verlies van kwaliteit en smaak kan worden vervangen door mayonaise. Sluit het deksel, zet de modus "Baking", tijd - 40 minuten. Volledig afleiden van het proces kan niet, want 15 minuten voor het signaal moet je onze schotel met kaas springen. Gebakken vis in de multivarquet is klaar. De tafel wordt het best geserveerd met aardappelen, pasta en rijst, hoewel elke andere bijgerecht zal doen.

Koken meer vis en kaas in het multivark

Nu krijgt u een recept, waarin het kookproces erg snel is, maar de kwaliteit lijdt er helemaal niet aan. De resulterende schotel is echt magisch, en in slechts 50 minuten. Het aantal benodigde producten is erg klein. Dit: mayonaise, zure room, peper, zout, kaas en, goed gezien, vis. Gekookt op deze manier, zal het absoluut geen ander gerecht opleveren. Het is nuttig, smakelijk, bevredigend en zelfvoorzienend. En je hebt geen bijgerecht nodig, misschien maar wat groenten.

Dus, de ingrediënten: rode vis - 0,5 kg, 150 gram kaas, 2 eetlepels mayonaise en zure room, peper en zout.

Wij bereiden drie porties voor. Als u een goed gekookte vis wilt krijgen, zullen de recepten met een foto u helpen om alles precies te vervullen.

Het recept voor het koken

We wassen het, droog het en zet het in steaks. Peper en zout naar smaak. Giet een beetje plantaardige olie in de kom van de multivark, zet de "Baking" modus en doe de stokjes voor 10 minuten zonder deksel te sluiten. Roer mayonaise met zure room, veel huisvrouwen tegelijkertijd een beetje meer knoflook toevoegen. Smeer de rode vis met de resulterende saus en in dezelfde modus breng "Baking" gedurende 30 minuten tot de bereidheid. Roer de geraspte kaas op het raster en sprinkel ze bijna 10 minuten voor het koken. Het bleek onze gebakken vis. In de multivariate en erg lekker.

Bak vis met mayonaise

Voor een verandering doen we het in de oven. Laat iedereen vergelijken hoe beter en lekkerder en maak een keuze. In de oven kun je vis vissen, maar we raden u aan om niet te benen te nemen. Vanuit de zee raden wij kabeljauw, heek of pollock aan, en van de rivier - sazan of snoekbaars. Als het met mayonaise wordt gesmeerd en met gefrituurde groenten wordt overgemaakt, krijg je een heerlijke vis met een knapperige korst.

Ingrediënten : vis - een kilogram, uien - twee hoofden, mayonaise, wortel, bloem, plantaardige olie, kruiden en zout.

Nu zullen we het gerecht voorbereiden, dat heet: "Vis gebakken met mayonaise." Maak het schoon, gut en spoel. We bespreken met een katoenen of een papieren handdoek. Knip het hoofd en de staart af, snijd de vinnen van het karkas af. In stukken gesneden, wrijf het met zout, kruiden en laat het marineren. Ondertussen reinigen we wortelen en uien, snijd het eerste stro, de tweede - halve ringen. Wortelen sommige meesterinnen tinder op de rasp. Terloops, wanneer de gebakken vis is gekookt, zullen de recepten met foto's u helpen om uw werk te corrigeren. Op groente-olie bak de groenten tot goudbruin. In de bloem stapelen we de vis en leggen het op een bakplaat, geolied. Bovenkant - frituur en bevochtigd met mayonaise. Bak de vis in de oven bij een temperatuur van 200-220 graden . Wat de tijd betreft - ongeveer een uur, hangt af van de dikte en het soort vis. Door de mayonaise korst te browsen bepalen we de bereidheid van het gerecht.

Vis gebakken in folie in de oven

Tenslotte zullen we je vertellen hoe je aquatische dieren in folie kunt bakken. Als u het goed hebt gedaan, kunt u op recept een feestelijk diner of diner organiseren. Daarnaast kunt u in dit geval eventuele visfilets in het bestand plaatsen.

We hebben nodig: 0,6 kg filets, twee hardgekookte eieren, 50 gram boter, een eetlepel van 3% azijn, zout, drie uien, tot smaakgemalen zwarte peper en greens.

Nu over hoe de vis bereid is. Recepten met foto's zullen hierbij helpen. De filet, indien bevroren, is eerder ontdooid en in porties gesneden. Toen marcheerden we 20-30 minuten in een marinade, bij voorkeur in een koude plaats. We maken het uit een glas water, azijn, zout en peper.

Ondertussen bereiden we vlees: maak de uien schoon en fijn, bak het in olie, laat het afkoelen en geraspte eieren toevoegen. Alles gemengd, u kunt verse kruiden toevoegen, fijngehakt. Smeer de folie met olie, verspreid de helft van de vis en op het gehakt vlees. We sluiten het tweede deel van de filet. Drie kaas en bestrooi onze schotel. We wikkelen de folie, leg het op een bakplaat en steek het in de oven. De vraag is: "Hoeveel vis moet u in folie bakken?" Het antwoord is het volgende: 20 minuten, terwijl de totale kooktijd 50 minuten bedraagt. Voor ongeveer vijf minuten tot het klaar is voor de vorming van een korst, openen we de folie. Strooi met groenten gebakken vis en dien. Bon appetit!