Soep dumplings gehakt kip: bereidingswijzen en proces subtiliteiten

Soep met balletjes gehakt kip - is een geweldige manier om snel een heerlijke en stevige maaltijd te koken. Het gehele proces duurt minder dan een uur, en het resultaat is een licht dieet, rijk aan eiwitten, en kan het menselijk lichaam te voorzien van energie voor de hele dag. Koken kan verschillend zijn.

rijst soep

Volgens het merendeel van de huisvrouwen, gehaktbal soep van gehakt kip is waarschijnlijk de meest populaire van de eerste gerechten. Het is geliefd niet alleen kinderen, maar ook veel volwassenen. Voor het bereiden van een dergelijke soep vereist de meest eenvoudige en toegankelijke ingrediënten: 3 liter water, 2 uien, 400 gram gehakt kip, gemalen zwarte peper, wortelen, 100 gram rijst, 4 aardappelen, zout, bieslook, ei, 2 laurierblaadjes, snufje gemalen koriander en een paar erwten piment aromatisch.

Technologie van de voorbereiding:

1. Het gehakt kip add geperste knoflook 1 ui, ei en kruiden (koriander, gemalen peper en zout). Dit alles moet een goede roer te zijn en vervolgens hoe om te vechten tegen.
2. Gekookte gewicht natte handen blind gehaktballen in de vorm van ballen.
3. De rest van de groenten in middelgrote blokjes en verse kruiden gesneden kan net hak ze fijn.
4. Giet het gewassen rijst in een pan. Vul het met water en in brand gestoken.
5. Na 6 minuten na het koken voeg de aardappelen, uien, wortelen en de resterende kruiden.
6. 15 minuten later moest de soep zout en gooi het in gehaktballen. Brand kan kleiner worden gemaakt.
7. Net na 10 minuten soep dumplings gehakt kip klaar is. Op het einde, kunt u verse kruiden toe te voegen.

Daarna is de schotel moeten hebben weinig brouwsel. Daartoe wordt de pan bedekt met een deksel en wacht nog eens 10 minuten.

De eenvoudigste optie

De gehaktbal soep van gehakt kip is niet nodig om een romp toe te voegen. Voor dit gerecht zal genoeg vlees en groenten zijn. Er is een andere interessante uitvoeringsvorm, waarbij de hoofdcomponenten wordt gebruikt: 250 gram filets of om gehakt kip, 1 wortel, 2 uien, 2 eieren, 10 g zwarte peper, 3 hoofden van knoflook, 100 g verse tomaten, 3 blad van laurier, zout en 25 g peterselie.

Het voorbereiden van soep is heel eenvoudig:

1. Eerst moet je bereiding van de vulling. Daartoe dient het door de vleesmolen worden gevoerd, ditmaal met de knoflook. Het mengsel wordt dan noodzakelijk om zout toe te voegen, voegt het ei en kneed grondig.
2. Sauteer gehakte ui ringen in een pan.
3. Van vulling om gehaktballen te vormen.
4. De pan water aan de kook en zet het in een laurierblad.
5. Lagere gehaktballen in de kokende vloeistof en kook ze in te grote vlam.
6. Na 20 minuten, voeg de ui aan een wortel zwarte peper zijn.
7. Dan zet in de soep gehakte peterselie en tomaten.
8. Vijftien minuten later, zal het vuur uit zijn.

Om de soep bereikte bereidheid, had hij onder het deksel te staan voor 5-8 minuten.

Soep pasta

Hoe kun je anders doen met gehakt kip, soep met balletjes? Recepten, foto's en tips van ervaren chef-koks zullen helpen bij het vinden van de juiste oplossing voor dit probleem. Heel vaak, een gerecht bereid met pasta. Dus wordt het meer gezond en voedzaam. Voor het bedrijf moeten de volgende producten nodig: 3 aardappelen, wortelen, bieslook, 200 gram gehakt kip, zout, ui, paprika half, laurier, 2 eetlepels kleine pasta, gemalen peper en 35 gram zonnebloemolie.

Het proces begint meestal met de verwerking van de belangrijkste producten:

1. Aardappelen worden gereinigd, gewassen en voorzichtig snijd het in blokjes.
2. Giet water in de pan en zet het op het vuur.
3. Gedurende deze tijd van vulling om ballen te vormen.
4. Zodra het water kookt, laat in haar aardappelen met gehaktballen.
5. Terwijl de producten om te koken, kunt u de rest van de groenten te doen. Eerst moet je willekeurig snijd de wortelen, uien, paprika en knoflook.
6. Voorbereid voedsel gebakken in een pan, voeg een paar eetlepels plantaardige olie.
7. Juicy tanken in te voeren in de soep zodra gehaktballen en aardappelen zijn bijna klaar.
8. Na 3 minuten, de schotel moet zout toevoegen, de pasta en een beetje peper. Greens beter te slapen op het einde.

Nu hoeft alleen maar te wachten tot Kook de pasta.

Het geheim van lekkere gehaktballen

In dit gerecht het belangrijkste - het is goed om gehaktballen te maken voor de soep van kippenvlees. Recept voor gehaktballetjes kunnen klaar maken of om zelf met het komen. Meestal deze producten worden voor hun bereiding: 400 gram gehakt, uien half ei, zout, kruidnagel knoflook, peper, groene ui 2 veren.

In dit geval gebruikt u de volgende procedure:

1. Eerst moet je om groenten te hakken. willekeurig gesneden, en knoflook - - lamp moet groene uien Hak via de pers mes passen.
2. Bereide voedingsmiddelen vul de vulling.
3. eieren, kruiden en een goede mix toe te voegen.
4. Uit de verkregen massa blind gehaktballen. Gehakt vlees niet zal vasthouden aan je handen, moeten ze enigszins worden bevochtigd met water.

Nu klaar is, kunt u ballen te sturen in de soep. Deze halffabrikaten kunnen vooraf worden bereid en bewaard in de koelkast. Later, wanneer dat nodig is ze kan zijn om te krijgen en te gebruiken voor andere doeleinden. Dat de producten voor bevriezing niet aan elkaar kleven, is het beter voor een pre-roll in bloem.