Slasauzen thuis

Om uw favoriete salades je plezier geeft om bruikbaar te zijn voor de ziel, en lichaam, en erg lekker, op smaak gebracht met hun zelfgemaakte dressing. Verbanden komen in een breed scala van het koken - het hangt allemaal af van je fantasie.

Zoals bekend, zoals het tanken een verscheidenheid aan smaken van het gerecht, het uiterlijk. Ze zijn ook in staat om de voedingswaarde van voedsel te verhogen, ze verrijken met mineralen en vitaminen.

Maar het is vermeldenswaard dat elke saladedressing is alleen geschikt voor zeer specifieke gerechten.

Afgewerkte vulling moeten worden bewaard in verzegelde containers nauwkeurig en voordat de salade smaak, moeten deze goed worden geschud. Hun belangrijkste ingrediënten zijn plantaardige olie, zout, azijn en ter verbetering van de smaak van kruiden wordt gewoonlijk toegevoegd, maar het moet voorzichtig gebeuren, doseren ze in kleine porties, zodat ze alleen verbetering van de smaak salade. Het belangrijkste ding - overdrijf het niet. En toch, zoals we gewend zijn populair en mayonaise, die wordt verkocht in de winkels vsemilyubimomu, vergeet niet, de beste hij vervangen - een salade dressing, die onderstaande recepten bevat.

Dressing "yoghurt"

Bereiden 150 g yoghurt natuurlijke, drie eetlepel olijfolie, half lepel azijn balsamico één of twee tenen knoflook, één of twee theelepels mosterd, een theelepel honing lepel, kruiden naar eigen smaak.

Meng de azijn met honing, boter, kruiden, peper, voeg de gehakte knoflook hier (doorgegeven via de pers), mosterd en yoghurt. Meng goed garde of blender. Breng op smaak met zout naar smaak.

Vullen salade "Lime spicy"

Ter bereiding van dergelijke hervullen een nodig kalk, 40 gram gember, twee of drie theelepels honing, zes eetlepels eetlepels olijfolie, 30 ml leidingwater.

Verwijder de schil van de kalk, knijp het sap en de pulp te verwijderen. Rasp vervolgens de gember geraspte fijn en voeg olijfolie. Verder verdunnen in water honing. Sluit nu alle ingrediënten, op een klein vuur en hitte, af en toe roeren.

Vullen salade met avocado

Neem een avocado, de ene helft van een citroen, twee eetlepels eetlepels olijfolie, een theelepel mosterd Dijon, peper en zout naar uw smaak.

Snij de avocado in tweeën, verwijder de pulp met een lepel. Doe in een blender, voeg het citroensap, olie, peper, zout en al dit goede beat.

Vullen moer vleessalades

Het zal een derde kopje walnoten, vijf of zeven takjes verse peterselie, vijf of zeven takjes koriander, twee zubochka knoflook, een theelepel appelazijn, een theelepel hop-suneli, twee eetlepel mayonaise of yoghurt natuurlijke, zout nemen.

Crush en maal de noten, zet ze in een blender samen met verse kruiden, mayonaise en kruiden, dan is het beste wat je kunt Klop met zout. Deze dressing is geschikt en salade met bieten gekookt. Walnut slasauzen een uitstekende aanvulling op elke salade, waarbij hoofdbestanddeel vlees.

Cottage cheese dressing salade groenten gekookt met vlees en salades

Het is noodzakelijk om 100 gram magere kwark, een eetlepel crème, verse peterselie en dille, een theelepel citroensap nemen.

Hak de kruiden in een blender. Zet het in een vijzel, voeg zout en druk uit te oefenen totdat tot een pasta. Klop in een wrongel massa, het toevoegen van citroensap en room, te verbinden met kruiden en opnieuw grondig klop. Als dressing te dik is, verdunnen crème.

Mayonaise met mierikswortel
Het duurt 70-100 gram mierikswortel, een kopje mayonaise thuis.

Rasp mierikswortel, verbranden met kokend water en laat afkoelen. Voeg de geraspte mierikswortel mayonaise en meng goed. Verbanden met mayonaise perfecte aanvulling op koude visgerechten, gekookt vlees, gelei.

mosterd dressing
Voor dergelijke opladen, neem een kopje plantaardige olie, twee eidooiers, een eetlepel mosterd, azijn helft cups, zout, suiker, gemalen zwarte peper.

Grind tot homogeen mosterd, ruwe dooier, suiker en zout. Giet hier een dunne stroom onder roeren van de massa, plantaardige olie (olie volgende batch pour na emulgeert vorige). Verdun azijn dit mengsel, paprika toe en meng goed.

Vergeet niet, saladedressings, bereid met hun eigen handen, bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten, en je hoeft geen zorgen te maken over hun gezondheid.