Shanezhka met vlees - lekker en snel

Weet je hoe vlees shanezhki koken? Zo niet, lees dan dit artikel, zult u in staat om de technologie om deze heerlijke culinaire producten te maken te begrijpen en in staat zijn om hun huis regelmatig te behagen met dit gerecht zal zijn.

Wat een schotel met een interessante naam?

By the way, wat is shanezhki? Dit soort Russische bakken, die open taart. Eerder, om deze producten te bereiden, gebruikt schapenvlees of rundvlees talg. In de regel, dan is het deeg gezuurd was.

Nu is shanezhka vlees op verschillende manieren. Er zijn een verscheidenheid aan opties. We beschouwen een zeer goed recept.

Lui shanezhki kaas vast voedsel zeer smakelijk en bevredigend

Dergelijke culinaire producten worden verkregen zeer smakelijk. bakken heerlijke geur smakelijk. Zeker is de uitvoeringsvorm van onze voorbereiding kenmerk voorbereid in Rusland dergelijke shanezhki kaas met het vlees. Ontvang onze heerlijke producten. Bereiding van een dergelijk snel gebakken, en het is belangrijk in het huidige tempo van het leven.

Dus moeten we het deeg te bereiden:

• cottage cheese (een vet - maak je keuze) - 250 gram;
• bakpoeder - anderhalf theelepels;
• tarwebloem (Hoogwaardige) - 300 g;
• groot ei - 2 stuks;
• zout - halve theelepel;
• plantaardige olie (bij voorkeur geraffineerde) - een eetlepel.

Om de vulling voor te bereiden, moet u:

• ui (bij voorkeur een gemiddelde grootte) - eendelig;
• gehakt vlees (rund- of varkensvlees - naar keuze) - 500 gram;
• plantaardige olie - een eetlepel;
• knoflook (gedroogd) - een snuifje;
• dille (vers) - een klein puchochek;
• zout - naar smaak;
• peper (zwart of het mengsel) - een snuifje;
• Spice - op aanvraag.

Cooking moeten nog 150 g plantaardige olie.

Werkwijze voor het bereiden van een smakelijke en gezonde schotel

1. Om te beginnen met de voorbereiding van een dergelijk product zullen we vullen. Waarom? Omdat de test creatie proces duurt een kwestie van minuten. Ten eerste, moet je uit de buurt van een schil de ui en hak hem plakjes.
2. neem dan een pan, giet een beetje (ongeveer een eetlepel) olie (ofwel olijfolie of zonnebloemolie gebruikt, bij voorkeur ongeparfumeerde). Bakken uien. Gewoon niet veel bak zal genoeg zijn om een beetje groente zacht zijn. Als je een boog buggy vertrekken, dan blijkt het vullen sappig. Maar het is waar, dan is er een mogelijkheid dat de boog niet tijd voor te bereiden hebben, wat betekent dat het knetteren.
3. Dill wassen, hakken. U kunt de peterselie toe te voegen, indien gewenst.
4. Voeg vervolgens de greens aan de uien, bak, Roer de kruiden en zoutmengsel.
5. Meng de massa. Dat is alles wat vulling is klaar.

Nu is het tijd om te gaan naar het deeg voor onze open taarten.

1. Eerst meng alle ingrediënten.
2. Kneed het deeg. Het is niet een heel lang proces.
3. Vervolgens wordt het deeg rollen een dunne (0,4 cm).

De laatste fase van de voorbereiding zhanezhki met vlees - final (het creëren van producten en frituren).

1. Op de top van het deeg gehakt moet worden gelegd (proberen te gelijkmatig te houden).
2. Roll up roll.
3. Het product wordt nu in stukken van 2 cm dik. Voor vlees behouden vorm shanezhka met een scherp mes.
4. Toen in een pan giet een beetje olie, warmte.
5. U kunt op een paar puntjes te zetten, zodat ze niet aan elkaar kleven.
6. Bak ze aan beide kanten goudbruin helder genoeg. Als je bang bent, dat gedurende deze tijd het gehakt gaar is, dan lay-out van het product na het bakken in de pan, dek af met folie en propekite in de oven gedurende tien minuten.
7. Hier en klaar shanezhka vlees. Zoals u kunt zien, het maakte dit gerecht is heel simpel. Serveer het kan zijn om uw smaak saus. Shanezhka gecombineerd bijzonder goed bij zure roomsaus.

Tip voor ervaren huisvrouwen

Als u permanent wilt behouden de zachtheid van de producten, dan zet ze in een pan, dek af en wacht vijftien minuten. De volgende dag, hoeft u alleen op te warmen gebak in de magnetron of in een pan. Shanezhka smaak zal precies hetzelfde als de eerste dag.

Tot slot, een kleine

Nu dat je weet hoe je shanezhka vlees te bereiden. Dit gerecht blijkt heerlijk en bevredigend. Wij hopen dat door onze tips, je kook niet alleen zulke interessante producten uit curd deeg gevuld met vlees, en zult jezelf en je huis te behagen! Bon appetit!