Rundvlees met jus

Fans van vleesgerechten zal zeker willen het rundvlees met jus smaak, want dankzij deze saus blijkt zeer sappig en mals. Dit gerecht gaat goed met elk bijgerecht.

Rundvlees met een saus van tomatensaus

Je hebt nodig: een pond van ossenhaas, twee grote uien, een grote lepel bloem, drie eetlepels tomatenpuree, laurier en peper. Het vlees wordt in kleine stukjes en verzenden van de gebakken in plantaardige olie bij hoge temperatuur. Wanneer het oppervlak van de stukken aardkorst in de rundvleessector add gehakte uien zal zazharistaya, zout naar smaak. Doorgaan met bak, onder voortdurend roeren producten. Vijf minuten later, voeg de bloem toe, roer, bak een paar minuten en giet het vlees met twee kopjes water. Leg de tomatenpuree, het roer in het water en gekweld stoofpot sudderen onder het deksel gesloten voor nog een uur. Gedurende 10 minuten gaar voeg de laurier en peper.

Rundvlees met jus en groenten

Voor de voorbereiding heb je nodig: een pond van rundvlees, een grote wortel, twee tomaten, grote ui, kruiden en meel. Rundvlees in kleine stukjes gesneden en verspreid in de pan. Bol clean en snijd dunne halve ringen, wortelen - kleine segmenten, die vervolgens verdeeld in 2 delen meer. Gepelde tomaten, die eerder gedoopt ze voor 15-20 seconden in heet water, en fijn fijn gesneden. Groenten met vlees verbonden is goot water, zout en stoofpot. Na een half uur toe te voegen de twee eetlepels bloem, roer en laat sudderen nog een uur te kwijnen.

Rundvlees met jus, een eenvoudig recept

Het moet kilo rundvlees, 3-4 wortelen, 2 uien, polstakana room, water, zout, peper en laurier. Fijngesneden ui en wortel - dunne halve ringen. Vlees wordt verdeeld in kleine stukjes en braden in een pan zonder olie. Voeg de groenten toe aan de pan, zout, peper en zure room. Giet twee glazen water en stoven gedurende twee uur op laag vuur.

Sappig rundvlees met jus

Je hebt nodig: een pond van rundvlees, ui, meel en specerijen. Sloeg een stuk vlees en in dunne reepjes. Ui in dunne halve ringen en gebakken in olie 5 minuten beef toevoegen en gebakken allemaal samen gedurende ongeveer 10 minuten gezouten, geplaatst laurier en giet water (ongeveer 1,5 kopjes). Stoofpot op een laag vuur ongeveer een uur, voeg de eetlepel bloem en kruiden naar smaak, roer en na 10 minuten uit te schakelen het vuur.

Erg lekker bochten rundvlees met groenten en saus met balsamico azijn. - een paar eetlepels, 1 grote eetlepel balsamico azijn, 2 uien, een paar teentjes knoflook en kruiden voor vlees een pond van vers rundvlees, olijfolie en sojasaus: Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden. Vlees gesneden in dunne strips. Bereid de marinade: meng olijfolie, balsamico azijn, sojasaus en gehakte knoflook. Giet de marinade over het vlees en laat het een uur te impregneren. Ui verdeeld in halve ringen, wortel - dunne reepjes. Het vlees wordt verwijderd uit de marinade en bak, eerst alleen en daarna met groenten. Na 10 minuten, giet de marinade is een glas water toegevoegd en afgeschrikt 50 minuten op laag vuur.

Op de feestelijke tafel kan worden ingevoerd rundvlees in zoetzure saus. Voor te bereiden, moet u rekening: een pond van rundvlees, 3 grote eetlepels tomatenpuree, 500 g van zwart brood, een paar eetlepels bloem, een eetlepel wijnazijn, koriander, peterselie, laurier, peperkorrels, 1 wortel en een beetje suiker.

Vlees wordt verdeeld in dunne lagen, en ontmoedigen repen gesneden in stukken met een lengte van 3-5 cm. Strooi meel en versturen het op de pan gebakken. Wanneer ze verschijnen rode korst, giet water en zet de stoofpot op laag vuur. Brood gedrenkt in een kleine hoeveelheid water, ui gesneden in halve cirkels en wortel - strips en toegevoegd aan het vlees na 50 minuten na de start van afschrikken. Leg de laurierblaadjes, tomatenpuree, azijn, 0,5 uur. De suiker en lepels knijpen koriander. Alle roer en stoven gedurende nog eens 10 minuten.

Eet smakelijk.