Rundvlees in de pot. Recept preparaat in verschillende uitvoeringen

Rundvlees gekookt in voornamelijk door de lange verlangen. In dit geval, het blijkt zacht en teder. Om dit te doen, perfect geschikt voor potten. Gekookte deze manier zal het smelten in je mond. Het belangrijkste ding op te halen van de ingrediënten om een geurige en heerlijke krijgen rundvlees in de pot.

Recept voor een eenvoudige voorbereiding van dit gerecht. Neem rundvlees pulp en eerder te hebben gewassen, snijd hem in kleine partjes. Dan moet je zout het vlees en toevoegen specerijen. We bak het in een pan met de toevoeging van kleine bedrag van de olie. Uitgespreid op een pot. Voeg het laurierblad. Daarna licht bak de gesnipperde ui willekeurige vorm en leg het in potten. Vervolgens is de wortel, in plakjes of stroken te snijden. Aardappelen in blokjes of reepjes en ook snijden lay-out in potten. Vergeet niet om zout de groenten. Vervolgens giet de bouillon of saus potten. We bereiden de saus van mayonaise, zure room, melk en greens. U kunt de crème gebruiken. Dan ongeveer een uur in de oven zal wegkwijnen rundvlees in de pot. Het recept is bedoeld voor jong en vers vlees. Afhankelijk van rundvlees van hoge kwaliteit kan worden verhoogd kooktijd tot 2 uur.

Als u niet de eigenaar van potten, moet niet boos worden. Dit recept kan worden bereid zonder hen. Rundvlees-up van uw mouw te krijgen dezelfde zacht en glad. De ingrediënten en het kookproces blijven hetzelfde. Zodra het vlees en groenten worden in een huls. Vergeet niet om het doorboren van de top in verschillende plaatsen.
Hier is een voorbeeld van hoe je zuurkool en rundvlees stoofschotels te combineren. Het recept is eenvoudig en origineel. Eerst moet u wassen en drogen van het vlees. Dan snijd deze in kleine bars. Leg het vlees in potten, en voeg zout en eventueel kruiden. Daarna maken aan zuurkool en uien. In elke pot een beetje gesmolten boter en tomaten of tomatenpuree zetten. voeg bouillon en in een koperen kamer naar de bovenrand. Wegkwijnen ongeveer twee uur in de rundvlees stoofschotels. Recept supplement optionele kruiden en knoflook.

Erg lekker verkregen rundvlees in bier. Het recept kan worden gewijzigd met een ander vlees op uw discretie. Snij zijn stukken. Of stukken afhankelijk van de grootte van de kooktijd. Dus als je de grote narezhete, dan langer sudderen.

Voeg vervolgens de kruiden om het vlees en zout naar smaak. Bak het vlees tot een bruine korst. Hiermee kunt u alle sappen in vlees op te slaan. Doe nu groenten. Het is noodzakelijk om de schil van de aubergine en courgette te verwijderen en snijd ze in blokjes. Zeer kleine is niet nodig, zodat ze niet koken. Vervolgens moet je wassen en reinigen van de paprika. Snijd het in blokjes, ook, maar niet klein. Nu moet je schillen en snijden aardappelen. Ook hij, snijd ze in blokjes. Het was het de beurt aan tomaten. Them We hebben eerst blanshiruem. Om dit te doen, maak een kruisvormige insnijding in de huid. Dan zetten we ze in kokend water en houd het voor ongeveer een minuut. Dan hebben we geen warm water en een koude weggelaten. Nadat deze procedures zijn gemakkelijk loskomt huid. We gepelde tomaten in blokjes gesneden. Ui in kleine stukjes. Drie wortelen op een fijne rasp.

Nu maken we gebakken. Doe de uien in de pan, dan wortelen en een beetje tomatenpuree. Vervolgens geven we vorm aan onze koers. We sturen in potten rundvlees. Dan zijn er de groenten. Doe de aubergine en courgette, paprika en gesneden tomaten. Groenten bij dit punt kunt u peper en zout toe te voegen aan hen allen. Fried lay-out op het laatste moment. Vul in potten bier. Aangevuld tot de top is niet nodig. In dit gerecht veel groenten, die worden gevormd tijdens het koken sap.

Bon appetit!

Koken dit gerecht voor ongeveer een uur of een uur en een half. Dienen in de pot, maar desgewenst kan worden verschoven vlees met groenten in een schotel.